В беларуской глубинке живет французский шеф-повар, который раньше владел двумя ресторанами, а теперь принимает гостей в обычной деревенской хате и готовит для них изысканные ужины. Пост о нем набрал почти 60 000 просмотров в Threads. Теперь беларусы массово спрашивают, где находится его деревня и как попасть к нему на ужин.
Историей в соцсетях поделилась беларуска, которая побывала в гостях у француза по имени Борис. Он живет в деревне Стражевичи Витебской области.
По словам девушки, раньше Борис работал в ресторане со звездами Michelin и владел двумя собственными заведениями, но теперь он готовит ужины для небольших компаний прямо у себя дома.
Кто такой Борис и как он оказался в Беларуси?
Полное имя повара – Борис Поль Жорж Буаняр. Он вырос недалеко от Парижа. Начинал карьеру официантом, затем работал сомелье, метрдотелем и шеф-поваром ресторана L’Alpenstock. Позже открыл два собственных ресторана.
С будущей женой Оксаной, которая родом из Витебска, Борис познакомился в Бельгии. При этом поначалу они даже не могли нормально общаться: Оксана не говорила по-французски, а Борис не знал русского.
Когда пара решила переехать в Беларусь, они выбрали для жизни Стражевичи Чашникского района. Там Борис купил два дома и 50 соток земли всего за 2500 долларов.
В деревне он занялся хозяйством: завел уток, коз и свиней, выращивал овощи и даже пытался наладить производство фуа-гра. А еще удивлялся, почему беларусы не собирают улиток, которых, по его словам, здесь можно найти целыми ведрами.
Попасть на ужин к Борису не так просто. Он готовит преимущественно для друзей и знакомых, принимает компании от шести человек и не обслуживает случайных посетителей.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
