На Комаровке запретили продавать грецкие орехи

На Комаровке запретили продавать грецкие орехи
Как пишет агентство «Минск-Новости» со ссылкой на минских эпидемиологов, все из-за жары, которая вот уже неделю мучает минчан. И продукты, как выясняется, тоже от нее не в восторге.

Как пишет агентство «Минск-Новости» со ссылкой на минских эпидемиологов, все из-за жары, которая вот уже неделю мучает минчан. И продукты, как выясняется, тоже от нее не в восторге.

Обычно температура хранения грецких орехов – от +15 °С до +21 °С, все зависит от типа упаковки. Но если они продаются на развес, то при высокой температуре, на свету, при доступе воздуха очень быстро окисляются и прогоркают, так как в них содержится большое количество жиров.

Судя по прогнозам синоптиков, уже на следующей неделе орехи могут вернуться на прилавки – в Минске чуть-чуть похолодает.

  

Еще по этой теме:
На Комаровке появилась скамейка с бесплатным Wi-Fi
По средам на Комаровке будут скидки – даже в столовой
Минские шеф-повара советуют, что и как покупать на Комаровке
поделиться