Если помните, CityDog.by писал о минской веган-библиотеке в кафе Vega Burger. Тогда создательницы библиотеки включили в свой топ-10 изданий, которые стоит взять почитать, белорусский журнал ESTHER JOURNAL. На днях зоозащитница Яна поделилась с нами новостью о том, что вышел уже второй номер издания.
– Этот журнал выпускает наша команда. Он об этичном образе жизни в Беларуси. Мы пишем о веганах и вегетарианцах, которые живут у нас и занимаются чем-то интересным. Также там есть научные статьи, новости, карта Минска с вегетарианскими и веганскими местами – полезный журнал для наших людей. Он тоже некоммерческий. Есть в электронном и печатном виде. Несколько экземпляров мы принесли в библиотеку, – рассказывает Яна.
Что можно узнать из нового номера ESTHER JOURNAL?
В номере есть интервью с командой первого в Минске веганского кафе MONKEY FOOD и тату-мастером Аленой Алениной, у которой даже краски для татуировок не содержат веществ животного происхождения. Советуем не пропустить авторский кулинарный гид по Грузии: где и как питаться вегану (выбор, вопреки стереотипам, огромный) + рецепт веганских хинкали. Вместе с «Центром этичного отношения к природе» авторы подготовили обзор пушной индустрии Беларуси. А еще вы узнаете, что такое права животных, и, если надумаете присоединиться к зоозащитным инициативам, в конце сможете найти список контактов в разных городах Беларуси.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
тогда я выступаю за здоровую психику у людей.
вообще этика и гуманность - это понятия, прежде всего прилагаемые к миру людей
ну и последовательность расхода резервов сияющей доброты показательна: сперва - на собачку, потом - на человечка.
тк если начать с проблем живых реально страдающих людей, нуждающихся п мощи (тот же кстати журнал ИМЕНА, извините за тавтологию, - в помощь) до фауны не дойдет.
но приятнее же с этими забавными животными возиться, ощущая себя светочью добра,
не мараясь с одинокими стариками/инвалидами, в их запущенных жилищах, с их, простите за честность, вонючими телами (да и тем более что человек -- самое зловредное существо на планете, как мы помним, перебьется)
Сколько насекомых (и пчел тоже). лягушек, рыбы загнется от химозы, которую используют в сельском хозяйстве?
Не говоря о птицах, которые пачками гибнут с таких насекомых...
Сколько живых биоцинозов - лугов убито под распашку монокультур что бы вы могли ... кушать... рис и сою килограммами?
Сколько парниковых газов выходит с одного обводненного рисового поля?
.... этика .. мать вашу. Математику учите. и биологию.
Не хочешь есть трупы - не ешь.
Диетическое яйцо - не труп. молоко - не труп, мед - не труп.
Каждый отказавшийся от молочных продуктов убивает больше живности и причиняет больше вреда экологии, чем самый матерый мясоед.
ну и да ... сколько леса будет уничтожено, воды загажено, для печать этого журнала на плотной белой глянцевой бумаге цветной типографской краской?
Этичный образ жизни - это менять старый телефон на новый через 5 лет, потому что он сломался и не подлежит ремонту, а не потому что вышла новая модель. это ездить на машине только туда, куда не доберешься общественным транспортом. это носить одежду пока она целая и соответствует размеру, а не обновлять гардероб каждый сезон шмотками, которые через пол-года "уже никто не носит". Это налаженная переработка вторичных ресурсов вконце концов .... но проще быть модным. быть веганом ...
Бесит лицемерие.
И корову эту не обязательно убивать. выход белка в виде молока с нее за годы. пока она доится явно больше. чем с одной убитой тушки.
но понтоваться "полным веганством" конечно этичнее.
А да - еще забыла момент. Местные восточно-европейские зерновые культуры в любом случае не обеспечат вам необходимый набор витаминов-микроэлементов. Соя, чечевица, орехи у нас не растут. К вашему "этичному" корму надо добавить еще эко-след от перевозки вашей этичной еды через треть планеты.
И да. я тоже считаю убийство животых не этичным. Только для меня мышь в поле - тоже животное. Глупенькое, но вполне имеющее высшую нервную деятельность, характер, эмоции. Ей тоже больно и страшно, когда ее убивают.
1 убитая корова = МНОГО порций еды для человека.
1 килограмм сои = МНОГО убитых мелких животных, уничтоженные биоцинозы, загаженная химией округа .....
математика - царица наук.
разве только через онлайн листалку идеи лучше распространятся? (про печатные экземпляры не будем - их явно мало, если вообще есть)
разве только через онлайн листалку идеи лучше распространятся? (про печатные экземпляры не будем - их явно мало, если вообще есть)
Вред для здоровья вегетарианства и особенно веганства доказан неоднократно.
Но все равно журнал про "этичную жизнь в Беларуси" про это. А не про самоуважение и уважение к окружающим, про нормы общественного поведения и такой стиль жизни при котором будет комфортно жить и тебе и окружающим и т.п. - то что реально входит в понятие этики.