Vulitsa Ezha пройдет уже на следующих выходных – 31 августа и 1 сентября. В этот раз, кроме основного фуд-корта из 150 блюд, там будет маркет местной еды, составленный из белорусских продуктов. Легкие закуски от ремесленников можно будет съесть на месте или взять домой. Рассказываем, кто и что привезет с собой на маркет.
Тры моркаўкі
Луковый мармелад на гранатовом сиропе, джем из перца, маринованный чернослив, крем из ревеня, персик с желтыми томатами на мёде и другие гастрономические аттракционы в баночках разных размеров.
Prime Chocolate
Настоящий ремесленный шоколад, который создают с нуля по технологии bean-to-bar. А еще трюфели, конфеты и какао-бобы, чтобы делать шоколад самостоятельно.
Эколавка
Сухие колбаски из птицы и свинины, в которые добавляют небольшое количество натуральных специй. Говорят, что искусственных добавок здесь нет.
Печка
Домашний хлеб по древним рецептам. Варианты самые разные: картофельный пшеничный хлеб с хрустящей корочкой, ржаной цельнозерновой с изюмом и семечками, ржано-пшеничный на закваске и многие другие.
DomGran
Домашняя гранола в семи вариациях. Ее можно употреблять как самостоятельную закуску, так и добавлять к завтракам. Может состоять из арахисовой пасты, фруктов, ягод, кокоса и других натуральных ингредиентов.
EasyFood
Десерты: морковный торт, капкейки, торты, брауни, тофукейки, чизкейки и прочие вариации полезных угощений. Важно то, что все они без сахара и глютена. Также есть веганские сладости, которые уже стали трендом.
Simon bakery
Здесь вы сможете купить маршмеллоу, зефир, карамель и кексы. Они могут быть как десертом к вашему пикнику, так и съедобным подарком, который вы заберете с собой после Vulitsa Ezha.
Наше масло
Натуральные сыродавленные растительные масла: грецкое, льняное, масло черного тмина, масло кокоса, масло расторопши и прочие. Еще здесь будет крафтовая медовая халва.
Oreshkiminsk
Орешки и вафельные трубочки с самодельной сгущенкой.
Fitness Cake
Кондитерская низкокалорийных десертов: говорят, в них нет сахара, муки и масла.
Soft & Sweet
Натуральная арахисовая паста без масел и сахара – хорошее дополнение к сэндвичам, кашам и выпечке. Вариантов несколько: классическая, с солью, с медом, с медом и какао, со стевией и солью, со стевией и какао, с перцем чили, с корицей и имбирем, с кусочками арахиса.
Пекарня Дражина
Это пекарня ремесленного хлебопечения. Тамошние мастера вручную готовят хлеб на закваске: с оливками и пармезаном, с вялеными томатами и прованскими травами, деревенский.
CosmoNuts
Карамелизированные орешки – быстрый и питательный перекус во время пикника. Берите их сразу же, чтобы перебить голод во время ожидания своей основной еды на фуд-корте.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
