Кафе не хотят сотрудничать с сервисом по продаже остатков еды. Почему?

Кафе не хотят сотрудничать с сервисом по продаже остатков еды. Почему?
Соучредительница сети Easy Soup Ксения Прудникова написала в фейсбуке, почему ее заведение не присоединилось к инициативе по спасению еды «Смачнаежка». Дело в комиссии, которую берет за свои услуги агрегатор.

Соучредительница сети Easy Soup Ксения Прудникова написала в фейсбуке, почему ее заведение не присоединилось к инициативе по спасению еды «Смачнаежка». Дело в комиссии, которую берет за свои услуги агрегатор.

Если помните, CityDog.by писал о сервисе по продаже остатков еды из кафе, ресторанов и пекарен «Смачнаежка». Недавно соучредительница сети Easy Soup Ксения Прудникова на своей фейсбук-странице опубликовала пост, где рассказала о том, почему Easy Soup не присоединился к инициативе по спасению еды. Позже пост она удалила.

Почему Easy Soup не сотрудничает со «Смачнаежкай»? 

В посте Ксении Прудниковой говорилось, что в условиях, озвученных им как потенциальному партнеру, был процент комиссии агрегатора за сервис.

«Ну, 5–7% была цифра в моей голове. Учитывая, что суть сервиса – анонс в Telegram-канале и обеспечение платежа на сайте», – писала учредительница Easy Soup.

Но сумма оказалась другой – 30%: «Для понимания абсурдности – это дороже, чем процент menu.by, а там работа курьера. Да и как можно дать достойную скидку при такой комиссии посредника?!» – предполагается в посте.

Спустя некоторое время пост удалили, но скрины остались в Telegram-канале «Какая страна – такие селебрити».

Можно ли связать небольшие скидки от ресторанов с комиссией «Смачнаежкі»? 

Информацию о комиссии основательница «Смачнаежкі» подтвердила CityDog.by.

– Моя комиссия никак не влияет на продажу продукта, – рассказала Ольга Гринева. – Заведения сами определяют скидку, и тут я никак на них не влияю. Если у заведения есть интерес действительно спасти продукт, то у него не будет выбора, кроме как поставить большую скидку.

Если помните, CityDog.by писал о претензиях пользователей к инициативе по спасению еды «Смачнаежка», а создательница сервиса Ольга Гринева на них отвечала. Тогда одной из проблем сервиса пользователи посчитали цены.

– На спасение блюда влияет не размер скидки, а то, какой именно продукт необходимо спасти, – комментировала ситуацию с размером скидок Ольга. – Например, торт со скидкой 30% спасли меньше чем за минуту, а вот грузинский хлебушек со скидкой 50% «завис» на час.

Какую комиссию устанавливают похожие сервисы?

Создатель аналогичного «Смачнаежцы» российского приложения Eatme Рудольф Ан рассказал vc.ru об экономической стороне своего проекта. По словам Рудольфа Ана, комиссия, которую берет Eatme, – 25%.

Комиссия рассчитывается как часть от стоимости проданного товара. Работает это так: предположим, булочная ставит на десерт скидку 50%, и клиент заказывает блюдо за 100 российских рублей вместо 200. Из этих 100 рублей ресторан получает 75 рублей (75%), а сервис Eatme – 25 рублей (25%).

При этом в комиссию 25% входят все расходы: трехпроцентный эквайринг, банковский перевод, разработка, реклама, сотрудники, аренда и прибыль.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: «Какая страна – такие селебрити».

поделиться