97% уличных объектов продажи кваса нарушают санитарно-эпидемиологические правила, пишет sb.by со ссылкой на врача-гигиениста отделения гигиены питания Игоря Цейтина.
Больше всего вопросов врачей-гигиенистов вызывают условия, в которых продают напитки. Продавцам некуда ходить в туалет, негде помыть руки, не везде есть даже бактерицидные салфетки.
Пластиковые стаканчики нередко хранятся прямо на пыльном полу. Не на каждой этикетке указаны сведения о продукции, а некоторые продавцы работают без документов, подтверждающих качество и безопасность товара.
Эпидемиологи вынесли 7 предписаний об изъятии напитка общим объемом 425 литров. Одна точка получила предписание приостановить работу.
Сегодня на улицах Минска квас на розлив продают примерно в 20 точках. Еще пару лет назад эта цифра приближалась к сотне.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: sb.by.
