В разгар осени сезонный рынок радует глаз всеми оттенками красного, жёлтого и оранжевого. В центре внимания за пару дней до Хеллоуина, конечно, тыквы. А в цветочном отделе «бабушкин сад» из гортензий и гладиолусов уступил место роскошным хризантемам.
Тыквы: можно варить, запекать, выжимать соки и вырезать рожицы, конечно
Почти все тыквы на сезонном рынке можно вкусно приготовить, но лучше все же уточнять: некоторые виды стоит использовать только в декоративных целях. Пожалуй, самый популярный сорт – мускатная, стоит 3 руб. за килограмм. Особенной сладостью отличается мраморная (серая) тыква, ее лучше использовать для каш. Такие тыквы продают по 5 рублей за килограмм.
Очень удобно покупать в разрезанном виде, иначе придется тащить домой 6–8 килограммов главного осеннего угощения. Нашли даже гигантскую тыкву – 25 килограммов отдадут в добрые руки за 25 рублей.
Если все же берете тыкву не в качестве атрибута, а в качестве еды, то вот:
8 рецептов из тыквы на все случаи жизни
Картошка: для варки и драников – разные сорта
Килограмм картошки на Комаровке сейчас можно купить за 1,8–2 руб. Для варки рекомендуют сорт «Венета», для драников – «Гала».
Рецепты из картошечки мы вам тоже посоветуем: вот 6 блюд, которые точно нужно попробовать
Морковь – 2,5 руб. за килограмм, репчатый лук – 2-3 рубля.
Огурцы: чем меньше, тем дороже
Если летом килограмм огурцов можно было купить за 1,5 руб., то теперь цены варьируются в среднем от 3 до 7 (оказывается, чем меньше огурец, тем выше стоимость). Но мы нашли и драгоценные огурцы из Кисловодска по 18 руб. за килограмм!
Помидорами усыпан целый ряд сезонного рынка. Стоят 1,5–5,5 руб. за килограмм.
Сладкий перец – 5,8 руб. за килограмм.
Баклажаны: черные, белые, рябые
Назначение у баклажанов одинаковое, но белые и рябые обещают быть более сладкими и нежными на вкус. Стоят 7-8 руб. за килограмм.
Кабачки продают по 4,5 руб. за килограмм.
А что приготовить из них читайте тут: вот 8 простых рецептов, которые понравятся каждому
Цветная капуста стоит 5–8 руб. за килограмм, белокочанная – 2.
Зелень: 100 граммов руколы можно купить за 2,5 руб., шпината – за 1,7. Пучок мяты или кинзы на сезонном рынке стоит 1,5 рубля.
Сушеные боровики: 100 граммов за 15–30 рублей.
С такими грибочками предлагают готовить мачанку, добавлять их в супы или тушить с картошкой.
Ягоды: облепиха по 10 руб. за стаканчик, литровая банка клювы – за 8.
Кстати, если растолочь 2 столовые ложки облепихи в чашке, добавить кипяток и побольше меда – получится напиток, который рискует стать вашим любимым в сезоне.
Малина и клубника все еще встречаются на рядах сезонного рынка. За них просят по 6–8 рублей за стаканчик.
Малиновое варенье продают по 15 руб. за баночку, земляничное – за 25.
Яблоки на разный вкус и цвет – по 2–4 руб. за килограмм
На рядах с фруктами появились мандарины, их предлагают купить за 6–10 руб. за килограмм.
Сезон хурмы начинается: есть из Испании и Узбекистана
Самая дорогая хурма из Испании стоит 19 рублей, «точно такая же, но не такая красивая» – 15, есть и за 7. Хурму из Узбекистана можно купить за 4–6 руб. за килограмм.
Медовая дыня и арбуз все еще украшают ряды сезонного рынка. Дыню продают по 3,5–6 рублей за килограмм, арбуз – по 2.
Цветы: хризантемы на 2–4 руб. дешевле, чем в магазинах
Цветочный отдел на Комаровке – находка для эстетов, которые не хотят слишком тратиться. В этом месяце любителей живых цветов радует разнообразие хризантем: желтые и белые «королевские» продают по 4 руб. за штуку (для сравнения, в магазинах такие цветы стоят 6–8 руб.), а букеты из веточной хризантемы стоят от 5 до 10 руб.
Лайфхак: если каждый день подрезать ножки цветов и менять воду в вазе, хризантемы могут сохранять вид до двух недель!
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Павал Хадзінскі для CityDog.by.