Организаторы решили не откладывать утренние встречи в долгий ящик и анонсировали 4 завтрак в Улье. В приятной обстановке за чашкой кофе пройдет разговор о белорусских дизайнерах и белорусских продуктах, будет затронута тема «slow food», а также развеян миф о том, что „беларускае” – это плохо.
Спикеры завтрака: Ксения Вятская – фуд-коуч, специалистка по питанию, организаторка фестивалей родной еды „Ўсё сваё”, активная приверженка движения Slow Food. Вадим Касперович – сооснователь бренда „Sox Pistols”, который выпустил «слоу фуд носки» с холодником, ягодами и кофе.
А еще на завтраке вы узнаете ответы на такие вопросы:
- Как на основе местных продуктов формировать рацион?
- Как заказывать у фермеров?
- Что такое food-коучинг?
- Чем отличаются фермерские продукты от эко-продуктов?
- Какие белорусские продукты/товары не стыдно покупать?
- Какое будущее у белорусских брендов? и много другое