В пабликах о продаже бизнесов появилась информация о том, что известная сеть «Жуй» выставлена на продажу, сообщает Relax.by. Это те самые заведения с пинсой, первое из которых открылось на Комаровке.
Что за «Жуй»?
Если помните, CityDog.io писал, что первое кафе «Жуй» с итальянскими пинсами прямо на Комаровке открыли шеф-повар Сергей Ворошилов и блогерка, модель и экс-директорка службы доставки Delivio Александра Виторская.
Случилось это в июне 2021 года, и тогда заведение быстро стало известным благодаря двум пунктам. Во-первых, сеть специализируется на пинсах. А во-вторых, интерьер первого кафе оформлен не совсем обычно – он как будто пришел из нулевых: коричневые стены, металлические стулья, блестящая шторка с пайетками. Оказалось, это все не наследие, оставшееся после ларька с пирожками, который был здесь раньше, а работа одной из дизайн-студий. Просто владельцы решили подойти к проекту с юмором и создать интерьер, соответствующий месту и духу рынка.
В марте 2022-го открылось второе заведение «Жуй» – оно заняло помещение бывшего More Less, меньше года просуществовавшего под руководством фуд-блогерки Тани Кирьяновой и бартендера Романа Сиверцева и успевшего прославиться своими митболами.
А почему продается?
Причина продажи в объявлении не называется. Зато указано, что у заведений наработана база постоянных гостей, налажена доставка, а меню разработано и оптимизировано под минимальное количество персонала.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
