В августе начинается сезон арбузов, поэтому в Telegram-канале Минздрава рассказали, как не отравиться.
- Не соглашайтесь на предложение продавца надрезать арбуз. Кожура и лезвие грязные. Употребив такой продукт, можно получить пищевое отравление.
- Хранить арбузы необходимо в местах, защищенных от насекомых, грызунов, домашних животных.
- Опасно приобретать арбузы и другие ягоды, фрукты, овощи в неустановленных местах, в местах несанкционированной торговли, у случайных лиц.
- Не покупайте арбуз там, где ягоды валяются буквально навалом на земле.
- Никогда не покупайте подпорченные, треснутые и другие «неликвидные» плоды. В них больше микробов, чем полезных веществ.
- Перед подачей на стол тщательно вымойте арбуз со щеткой, затем обдайте его кипятком и холодной водой. Не вытирайте. Дайте арбузу высохнуть, тогда погибнут практически все микроорганизмы.
- Оставшийся же арбуз оберните пищевой пленкой и храните в холодильнике не более суток.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
