На Октябрьской открывается лавка, где все продукты стоят 1 копейку

Сегодня на Октябрьской заработает ночная фудсейвинг-лавка, где любой продукт можно купить за 1 копейку. Заведение открывается в 22:00 и будет работать ежедневно.

Почему продукты продают за 1 копейку?

Инициатором этой социально-экологической акции стал сервис доставки «Ежик», который запустился в Минске два дня назад. Вчера вечером лавка «Ежика» открылась в тестовом режиме, и за 2,5 часа минчане спасли более 100 мучных изделий и 30 килограммов фруктов и овощей.

Фудсейвинг – социально-экологическое движение, которое призывает спасать от утилизации еду и продукты, пригодные к употреблению.

– Каждое утро на наши склады поставляют 1000 свежих круассанов, булочек и багетов, – рассказывает Юка Куст, создатель сервиса. – Мы заказываем их с запасом и никогда не знаем, сколько штук продадим за рабочий день. Для нас важно, чтобы покупателю доставляли только свежую выпечку, поэтому собирать заказы со вчерашним хлебом или круассаном мы не можем.

Чтобы их не утилизировать, мы решили присоединиться к социально-экологическому движению и фактически отдавать бесплатно: 1 копейка – это минимальная цена, которую необходимо провести через кассу, чтобы отдать продукт покупателю и выдать чек.

Что будут продавать в лавке?

Фудсейвинг-лавка будет продавать:

круассаны;
булочки;
багеты;
фрукты;
овощи;
некоторые кисломолочные продукты.

На спасение в лавку фудсейвинга отправятся фрукты и овощи, которые слегка помялись при транспортировке на склад или стали мягкими. Вчера, к примеру, там были брокколи, салат айсберг, баклажаны, перцы, лаймы, яблоки, бананы, персики. Для лавки работники склада ежедневно будут отбирать сливки, сырки, различные сыры и другую молочку, срок годности которой истекает через двое суток.

Узнать, что именно появится в лавке фудсейвинга в нужный день, можно в инстаграме сервиса «Ежик». Каждый день в 20:00 полный список товаров для спасения появится в истории профиля доставки.