Фуд-коуч, авторка проекта «Маміна ежа» и организаторка праздника родной еды «Ўсё Сваё» Ксения Вятская составила красивые и полезные таблицы сезонных овощей и фруктов, доступных в Беларуси. Смотрите, что и когда лучше покупать, чтобы не переплатить и не есть нитраты.
– В этом году все созрело раньше из-за аномальной жары, тем не менее в таблицах приводятся данные исходя из среднестатистического климата. Иногда горожане думают, что лето бесконечное, но, например, клубнику надо было покупать в июне по три рубля, а не в августе по 15, – говорит Ксения.
Публикация таблиц сезонности приурочена к празднику «Ўсё Сваё», который пройдет 12 августа во дворике исторического музея.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
