Сегодня на пресс-конференции врач-эпидемиолог Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Анастасия Бабило рассказала, какая уличная еда самая опасная и на что следует обращать внимание при ее выборе, – запоминайте!
– С точки зрения эпидемиологии самая опасная уличная еда – это блюда из яиц или заливные, кондитерские изделия, готовые мясные, рыбные закуски, а также многокомпонентные салаты, – передают слова специалистки «Минск-Новости». – Особенно осторожно нужно относиться к ним в теплую пору года.
Кроме того, опасность для организма человека представляют и всеми любимые шашлыки, если они плохо прожарены. А также употребление в пищу недостаточно хорошо вымытых зелени, ягод, овощей и фруктов.
При этом Бабило отметила, что самое главное в профилактике пищевых отравлений и острых кишечных инфекций – это соблюдение правил личной гигиены. Поэтому не забывайте мыть руки, обращать внимание на сроки годности товаров в магазинах и не хранить в холодильнике рядом сырые и готовые продукты.
