Заведение Tacos.by на Куйбышева, 45 с мексиканской кухней пока что работает в тестовом режиме, но в ближайшее время состоится официальное открытие.
Открывает Tacos.by мексиканец и обещает, «что еда в его заведении будет как в Мексике».
Идея открытия своей точки фастфуда пришла мужчине, когда в Минске проходил фестиваль мексиканской еды. По его мнению, это было «совсем не то», и тогда он поставил цель – показать минчанам, что такое настоящая мексиканская кухня.
На оставшиеся деньги мексиканец решил арендовать небольшое помещение на фуд-корте «Песочница» и начал закупать ингредиенты. Правда, найти все в Минске ему не удалось, поэтому рецепт тако пришлось адаптировать, и сейчас он на 95% похож на оригинальный.
В планах у мексиканца поработать в Минске еще год, после чего он закроет заведение и уедет на родину. Последние годы мужчина делает видео об играх и это, как он признается, «нравится ему больше всего».
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
