Минчанка Майя Ветрова обратилась к нам в редакцию с необычным, но вполне логичным вопросом.
Майя обратила внимание на то, что в детских садах Минска сосиски и колбасы все еще остались в меню. Хотя осенью прошлого года Всемирная организация здравоохранения причислила бекон и колбасу к причинам возникновения раковых заболеваний. А Международное агентство исследований рака поместило переработанное мясо (колбаса, бекон, сосиски и пр.) в первую группу риска раковых заболеваний наряду с табаком и асбестом.
– На мои попытки поднять этот вопрос в садике, куда ходит сын, я услышала, что есть нормы и разработаны они теми, кто «знает лучше вас, чем должен питаться ваш ребенок», – поделилась с CityDog.by Майя. –Я разговаривала с родителями в группе, многие мою инициативу поддержали. Конечно, я попросила своего ребенка этим не кормить, но это не решение проблемы. Нужно пересматривать рекомендации по детскому питанию дошкольников.
Майя напоминает, что в постановлении Минздрава об утверждении санитарных норм и правил «Требования для учреждений дошкольного образования» указано: «Колбасы и сосиски вареные используются высшего и первого сортов и не чаще 1–2 раза в неделю».
– Получается, что за наши же деньги, ведь питание детей оплачивается на 100% родителями, детей травят. Конечно, нужно будет на что-то заменить сосиски и колбасу. И это будет дороже, если говорить о мясных блюдах. Но я уверена, что родители готовы платить больше, лишь бы дети питались здоровыми качественными продуктами.
Майя решила искать небезразличных родителей и создала петицию с требованием пересмотреть нормы питания в детских дошкольных учреждениях Беларуси. Петицию минчанка планирует направить в Министерство здравоохранения Республики Беларусь и научно-практический центр по продовольствию НАН РБ. За три дня ее подписали 87 человек.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: delphi.lv, социальные сети.
.
Но, конечно, лучше судить не по новостным статьям, а по самому докладу. Полная версия пока стоит 60 евро и меня жаба душит его покупать, однако, в свободном доступе есть сокращенная версия и куча официальных пояснений.
Например, что группа означает не степень риска, а степень "доказанности".
Или что степень опасности больше при готовке на открытом огне или при глубокой прожарке, кстати, тоже самое там написано и про овощи.
И вообще, выводы там очень аккуратные, с кучей слов типа "возможно", "при длительном воздействии", "необходимы дальнейшие исследования".
А если нормально разнообразить рацион, то не будет никаких проблем от обычных вареных сосисок.
Если коротко, то просто доказана связь между перерабатанным мясом и раком прямой кишки. В одной группе с асбестом и табаком они тоже по доказанности, а не степени вреда. Всего от рака прямой кишки в связи переработанным мясом умирают около 65 000 человек в год (оценка). Это во-первых очень мало (от рака легких вызванного курением счет идет на миллионы), а во-вторых для этого нужно есть жаренное и копченое мясо каждый день на протяжении всей жизни и быть генетически склонным к раку прямой кишки.
В целом, прежде чем создавать петиции - изучите вопрос за пределами пабликов, станете немного умнее и спокойнее.
Мяса там хорошо если процентов 10.
А в основном кожа, жир, соя, крахмал, сухое молоко, гуаровая камедь, молочная кислота, ароматизаторы, красители, фосфаты, нитрит натрия.
Ребенок и так пройдя по улице почти всю таблицу менделеева вдохнет, а травить еще и сосисками... Зачем? Разница в килограмме мяса и сосисок не такая и большая.
в целом, мама права.
Майа молодец, очень правильная инициатива, хотя даже по комментариям к статье видно, что ничего не добьется. Ведь если даже если ЦА ситидога за сосиски, то тетки из министерств так точно. Сейчас начнется искажение фактов о ВОЗ, цитирование псевдоэкспертов и пр. 65 000 смертей от онкологии ЖКТ в год? в мире??? А правда в том, что если кушаете сосиски и прочий мусор - можете спокойно курить. Так как до рака легких вы просто не доживете. Главный врач всея Беларуси русским языком сказал: здоровое питание в отношении мяса - это постное мясо 2-3 раза в неделю. Но это же долго, дорого и не всегда вкусно. Другое дело - закинул сосиски в микроволновку, детей накормил и сам поел.
С чего она вообще решила, что детям там будут давать копчёные сосиски "к пиву"? Или она думает, что соя из сосиски вреднее, чем то что она каждые выходные водит малого в макдональдс, KFC, что-там-ещё-модного-открылось? Пусть выложит посмотреть свой здоровый список продуктов на неделю, чем она кормит ребёнка дома, режим дня (С 6-разовым питанием, которое для садиков/лагерей было ещё при советах! А нынешние борцуны за ЗОЖ только сейчас к нему приходят) без выкидонов типа "после 6 заморить голодом".
А ещё тёте видимо вредно есть жирную рыбу (Омега-3 - которого у нас и так не в изобилии).
Напомнило, как в один реальный кризис с телевизоров всея страны вещали что мясо есть вредно, когда мяса тупо не было вообще (даже сосисок) и в очередях за килограмм тухлятинки в одни руки стояли с 5 утра в очереди.
"Сосиска - фас"!
особенно умилило "за наши деньги наших детей кормят..."
за те деньги, которые платят за пребывание в государственных детских садах, странно, что вообще чего-то хотят
но народ у нас к халяве привык, и твердо знает, что ему все должны
Совок и беспросветная глупость, настолько что даже когда придут и сами предложат правильное, полезное, доказанное мировой практикой дело, надо с пеной у рта отстаивать своё болото и болезни. омг, люди... Кормить детей рубленными копытами и хвостами генетически модицифированных животных, приправленными фольмальдегидом и глутаматом НЕЛЬЗЯ!!!
Ці можна спасылку на першакрыніцу з навуковымі дасьледваньнямі? Лінк з жаўтухі rbc.ru на англамоўную жаўтуху Reuters - не паказальнік ні разу.
Сіцідог, я вельмі люблю вас і тое што вы робіце, але калі ласка, пабольш правераных фактаў з спасылкамі на крыніцы, якім можна давяраць.
Спадзяюся прыслухаецеся і станеце яшчэ лепей :)