На следующей неделе начнется Gastrofest. Вот что можно будет съесть

На следующей неделе начнется Gastrofest. Вот что можно будет съесть
25 августа в Минске начнется очередной фестиваль еды Gastrofest.Craft. Уже известны некоторые участники и их сеты.

25 августа в Минске начнется очередной фестиваль еды Gastrofest.Craft. Уже известны некоторые участники и их сеты.

Если помните, CityDog.io писал, что заведения города представят сеты с фиксированной ценой – 30 рублей. Полного списка участников еще нет, но в инстаграме фестиваля появляются отдельные посты, из которых можно узнать, чем будут кормить.

Ресторан-пивоварня «Друзья»

  • Большая баварская рулька.
  • Запеченный молодой картофель.
  • Тушеная капуста с беконом.
  • Бородинские гренки с сырным соусом. Маринованный перец, огурец и свежий редис, красный и зеленый лук. Хрустящий сырный хворост. Корюшка в кляре собственного производства.

Общий вес: 1600 г.

Гриль-бар «Наша пивная»

  • Бургер на крафтовой булочке с фирменной говяжьей котлетой, шрирача с красным луком, зеленым салатом, сыром чеддер, соусом барбекю, чипсами из бекона, свежим томатом и хрустящими луковыми колечками.
  • Большой HAPUN с пражской колбаской гриль, салат из свежих помидоров, огурец, молодая капуста и фирменный соус.
  • Картофель фри с соусом «Спайси» с тарамой из мойвы.
  • Жареные пельмени из свинины и говядины под сырным соусом и луковым мармеладом.
  • Сырный хворост с жареной копченой грудинкой и луком.
  • Запеченные шляпки шампиньонов с шапкой из плавленого сырка.
  • Соус BBQ.
  • Перец острый Пири-пири, халапеньо, томаты черри, маринованные огурчики, зелень.

Общий вес: 1500 г.

The Dickens

  • Чикагский хот-дог.
  • Сэндвич с рваной свининой.
  • Картофель по-деревенски.
  • Соус тар-тар.
  • Хамон с пряной дыней.
  • Салат из фермерских томатов.
  • Цыпленок карри с пряным рисом.

Общий вес: 1450 г.

Бар «Квартира №3»

  • Куриные крылышки в глазури терияки.
  • Пикантные копченые ушки в соусе барбекю.
  • Хрустящие пшеничные чипсы.
  • Сочные куриные и охотничьи колбаски.
  • Нежное мясо свинины, запеченное в панчетте.
  • Хрустящий сэндвич с мясом цыпленка.
  • Нежные слайсы запеченной говядины под соусом вителло тоннато.
  • Молодой картофель, запеченный под чесночком.
  • Соленый огурчик, квашеная капуста.
  • Соусы тартар и горчичный.

Общий вес: 1300 г.

PiNCH

  • Мини-бургер с котлетой из фермерской говядины, руколой, соусом из свежих томатов, сыром чеддер.
  • Мини-бургер с котлетой из цыпленка, соусом из свежих томатов, томатом, салатом айсберг, сыром чеддер.
  • Крем-суп из шампиньонов с сыром гауда и деревенским песто.
  • Картофельные оладьи с нежным сливочным соусом.
  • Митболы с домашним томатным соусом и картофелем фри.

Общий вес: 1000 г.

Gardus Bardakas

  • Рулька по-литовски. Колбаски литовские свиные.
  • Куриные бедра. Куриные крылья.
  • Картофельные дольки.
  • Огурцы маринованные. Капуста по-домашнему. Морковь по-корейски. Хрен белый, хрен красный. Лук перо, петрушка.

Общий вес: 1730 г.

Гастропаб ZAVOD

  • Чешские копченые колбаски к пиву.
  • Профитроли а-ля чоризо: мини-булочки из заварного теста с острыми португальскими колбасками и специальным соусом.
  • Аранчини с сыром: сицилийские рисовые шарики с фермерским сыром.
  • Королевские северные креветки гриль.
  • Датские сморреброды с килькой и томатами.
  • Попкорн из птицы терияки. Тонкие ребрышки BBQ.
  • Кесадилья с пеперони.
  • Penne Fritte: жареные пенне в панировке из специй, сванской соли и прованских трав.
  • Картофель черри. Мексиканские кукурузные начос. Гренки из ржаного домашнего хлеба.
  • Спайси-соус, соус BBQ, соус айоли.
  • Ягоды.
  • Красный редис.

Общий вес: 1565 г.

Кафе GARAGE

  • Хлебная похлебка на пиве с чипсами из грудинки.
  • Пикантные блинчики с грудинкой, пеперони, маринованными цукини и сыром моцарелла.
  • Пикантный хворост с халапеньо и сыром Пармезан.
  • Запеченный картофель с колбасками, грибами, карамельным луком, томатами в сметанно-горчичном соусе, моцарелла.
  • Рулька в соусе BBQ, тушенная в пиве капуста с салями и грудинкой.
  • Куриные крылья с соусами: горчичным, чили, соусом из хрена.
  • Жареный томат, кукуруза, малосольные огурчики.

Общий вес: 1450 г.

Рок-бар RED HEAD

  • Мини-бургеры на крафтовой булочке с котлетой из говядины и сыром чеддер.
  • Бэйби-картофель в пивном дип-соусе с мюнхенскими колбасками и луком фри.
  • Крылышки демиглас.
  • Чесночные гренки из бородинки.
  • Салат коул-слоу.
  • Начос с паприкой.
  • Соус.
  • Помидоры черри и рукола.

Общий вес: 1650 г.

Ресторан Venner

  • Фирменный кукурузный хлеб с маслом каракатицы «черная жемчужина».
  • Мозаико из тунца и семги с карпаччо из сезонных томатов.
  • Каннеллони из креветок с начинкой из лесных грибов и мягкого сыра.
  • Печеные мини-перчики с ростбифом и соусом из трески.
  • Датские пончики с креветками и манго.
  • Осьминог с лисичками и молодым картофелем.
  • Крафтовая конфета.

Общий вес: 800 г.

 

Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: Instagram.

поделиться