В 2018 году организаторы GASTROFEST запланировали пять тематических фестивалей еды в Минске и три в регионах (Гродно, Брест, Гомель), рассказал CityDog.by организатор фестиваля Стас Огинский.
С 8 по 25 февраля начнется «GASTROFEST.КОФЕ», где за 6 рублей можно будет попробовать сеты «кофе + десерт» от кофеен Минска. Полное меню и список участников опубликуют в конце недели.
– В Минске открывается все больше кофеен, а людям становится интересно разбираться в сортах, обжарке, стране происхождения зерен, – оценивает кофейную культуру Минска Стас.
В прошлом году за три недели «кофейного» гастрофеста 20 заведений продали 70 000 сетов, причем некоторые кафе реализовывали по 200–300 порций в день.
В 2018-м кроме кофейного в Минске пройдут еще несколько фестивалей: «GASTROFEST.КИНО», GASTROFEST.STREET FOOD, GASTROFEST.CRAFT, GASTROFEST.SEAFOOD.
GASTROFEST.КИНО, 22.03.2018–11.04.2018, стоимость – 24 рубля: заведения выберут фильм и предложат блюдо, которое фигурировало или могло бы быть в нем.
GASTROFEST.CRAFT, 23.05.2018–10.06.2018, стоимость – 20 рублей: кафе и рестораны будут готовить идеальную закуску к пиву.
GASTROFEST.STREET FOOD, лето 2018-го, стоимость – 8 рублей: лучшая уличная еда.
GASTROFEST.SEAFOOD, 25.10.2018–25.11.2018, стоимость – 24 рубля: название говорит само за себя.
Я даже знаю, что это будет: молочный коктейль из "Криминального чтива" за 5 баксов. :)
Они туда добавят бурбона, видимо