В Беларуси запустили информационный проект «Земляне», который рассказывает о белорусах, развивающих органическое фермерство.
Кто такие органические фермеры?
Органические фермеры, которым посвящен проект, – это те, кто прошли специальную международную сертификацию и подтвердили экологичность своего производства и продукции.
То есть органическими неправильно называть все продукты подряд, а только те, что имеют специальный сертификат и обозначены специальной маркировкой (наиболее распространенная – европейский листик).
Почему этот проект важен и полезен?
– Нам хотелось рассказать личные и профессиональные истории фермеров, показать, как они работают и почему для них важно не изменять своему подходу, – рассказывает специалист по органическому сельскому хозяйству Центра экологических решений Любомир Клепач.
Сегодня сфера сельского хозяйства – один из источников загрязнения окружающей среды, на нее приходится примерно 30 % от всех загрязнений. Особенно распространено загрязнение воды удобрениями с содержанием азота и фосфора, что вызывает «цветение» водоемов.
Из-за сельского хозяйства актуальны такие экологические проблемы, как изменение климата, загрязнение территорий отходами животноводческих ферм. И поэтому важно поддерживать тех, кто старается снижать нагрузку на окружающую среду.
У этих фермеров можно что-то купить?
Да. Потенциальные покупатели могут напрямую связаться с производителями и заказать нужные овощи, фрукты, ягоды.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
