Волонтеры Красного Креста раз в неделю привозят горячие обеды для жильцов минского Специального дома для ветеранов, престарелых и инвалидов №1. О такой инициативе рассказало издание «СБ. Беларусь сегодня».
Для чего эта инициатива и кто ее придумал?
Всего в таком доме на Рокоссовского живут 160 человек: общаются, дружат, отмечают вместе праздники. Но есть среди них те, кто нуждается в дополнительном уходе, не может сам готовить. В списке на обеды мест немного, поэтому еженедельно приходится выбирать, кому нужнее.
Главный инициатор затеи – Вячеслав Шевцов – уже четвертый год раз в неделю готовит обед из трех блюд на 13–15 человек и вместе со специалистами Красного Креста развозит по квартирам дома. Часто ему ассистирует жена Анна, специалист Ленинской районной организации БОКК Лидия Вабищевич и зампредседателя общественного совета дома Инесса Морозова.
Какие блюда входят в меню?
Меню одного из таких обедов выглядит так: гороховый суп из двух видов гороха, овощей и томатов. Салат из пекинской капусты с соей и специями, а еще рис с нутовым горошком. И компот, например из кураги.
Вячеслав объясняет, что собрать средства на такие обеды удается через международную благотворительную программу «Пища жизни». Жертвуют люди разных национальностей и профессий. Сам волонтер – повар‑любитель, хотя когда‑то получил и техническое, и гуманитарное образование.
Фото: sb.by.
