На Герцена заработал еще один ресторан беларуской кухни «Бульбаши». Если помните, CityDog.io писал об открытии первого заведения сети в 2021 году на площади Свободы, 4.
Владельцы называют новое место пивным рестораном, бренд-шефом которого является Артем Ракецкий, известный работой с локальными продуктами и сотрудничеством с фермерами.
Меню заведения позиционируется как традиционное беларуское, хотя каких-то особенных национальных блюд, как нам показалось, там нет.
В основном это драники, котлеты, супы (не совсем беларуские – борщ и уха), пельмени и др.
.jpg)
Ресторан-пивоварня работает ежедневно с 12:00 до 23:00 в Верхнем городе.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: @bulbashy.brewery.
