Интересные и нужные новости столицы за последние сутки. Завтра в Минске до +14, дождь.
В Минске хотят открыть кафе для вегетарианцев – собирают мнения горожан
В начале осени в столице планируют открыть настоящее вегетарианское кафе, где пообедать смогут и вегетарианцы, и веганы, и сыроеды. Семейная пара, которая собирается открывать бизнес, уже второй месяц анкетирует всех заинтересованных горожан. Названия у кафе пока нет.
– Мы уверены, что со многими минскими вегетарианцами такое случалось: приходишь в новое уютное кафе с дружелюбным персоналом, все было бы хорошо, если бы не кусок ветчины на «вегетарианской» пицце или плавающие кусочки говядины в «вегетарианском» супе. Вегетарианцы в Минске – явное меньшинство, но нам тоже хочется вкусно поесть, не волнуясь о том, кто, как и из чего делал блюдо. И хорошо, чтобы еду в таких местах готовили повара-вегетарианцы.
– Какие вопросы вы хотите решить с помощью анкеты?
– Нет лучшего способа узнать, чего хочет человек, чем спросить у него. Нам интересно, что минские вегетарианцы любят есть, есть ли у них вторая половинка, дети. Наконец, так ли сильно вегетарианцам нужно это кафе?
– На ваш взгляд, какая потенциальная аудитория может быть у вашего заведения?
– Думаем, молодежь до 30 лет: вегетарианцы, веганы, сыроеды и просто интересующиеся вкусной и здоровой пищей люди. По нашим оценкам, в Минске около 100 000 человек не едят мясо, но едят какие-то продукты животного происхождения. И около 30 000 – это «строгие» вегетарианцы, которые не едят мясо, рыбу, яйца, сыры с сычугом, желатин и пр. Сюда же входят и веганы, которые не употребляют молочку и мед.
Ответить на вопросы анкеты можно здесь.
5 000 рублей – в середине апреля проезд в городском транспорте подорожает
Об апрельском подорожании проезда – точная дата, как всегда, не уточняется – агентству «Минск-Новости» сообщили в «Минсктрансе». На риторический вопрос «почему» уже в ГУ «Столичный транспорт и связь» журналисту ответили, что расходы на городской общественный транспорт только за январь выросли на 21,8%: повысились зарплаты сотрудников, увеличилась стоимость электроэнергии и топливно-энергетических ресурсов.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
— Пельмешки с майонезиком ヽ(´ー｀)ノ
это очень круто)))
Я не вегетарианец, но в пиццерии без проблем можно взять пиццу "Маргарита" или др. с сыром, морепродуктами. Как-то странно, если бы там затесалась ветчина.
А вот строгим в наших кафе действительно туго (те же салаты овощные почему-то как правило с майонезом, блинчики на тесте с яйцами и молоком, скорее всего).
Про всякие кулинарии в магазинах вообще молчу - часто ищешь там что-нибудь без мяса и поесть нечего, кроме булок (пирожки, беляши, чебуреки, сосиски в тесте, драники - все с мясом).
Например,
Как вам идея безалкогольного некурящего вегетарианского кафе?
- Только его и жду!
- Ну не знаю, я бы бухнул
- А чё там делать?
Я его не жду, но варианты с "бухнуть" и "что там делать" мне не подходят. Был бы уместнее ответ с меньшей положительной окраской, например, просто "хорошо/мне это интересно/буду заходить"
Если не секрет, как у вас со спортом? - мой вариант есть, но тоже слишком строгие ответы, не всем подойдут.
Семейное положение? - где промежуточный вариант между "женат/замужем" и "один". Я вот и не знаю, что мне ответить без штампа в паспорте. Еще накаркаю с замужем :D
Я не вегетарианка, но если кафе будет удобно для меня расположено, буду заходить. Не раз ела вегетарианскую еду - вкусно!
Здесь все PR. Раскрутка, показать, если в вег кафе ты не питаешься, то ты не настоящий вег. Смешно как-то! Все ориентировано на тех у кого завернутые мозги. БУДЬТЕ ПРОЩЕ, не усложняете мир.
В вег кафе хочется видеть приятный прайс
...на столе, который делал плотник-вегетарианец, под лампочкой, которую вкручивал электрик-вегетарианец...
Я очень хорошая, так что жду ваших писем)))
не важно - с мясом, без мяса, но чтоб была нормальная свежая качественная еда
(поменьше жареного и без майонеза)