Наталья училась в инязе на переводчика, а на третьем курсе попала на долгосрочную волонтерскую программу в Италию. Именно там она и поняла, что ей интересно заниматься червями.
– Я волонтерила в итальянской эко-деревне, которая пыталась жить за счет своих ресурсов, – рассказывает Наташа. – Там у меня и случился сдвиг миропонимания: я поняла, что хочу вернуться в Беларусь и делать что-то интересное в сфере экологии. Например, вермикомпостер.
Зачем разводить червей, если мусор может преспокойно гнить на свалке?
Вермикомпост – это удобрение, которое делают дождевые черви из органических отходов. Многие думают, что органика безопасна. Но попадая на свалку, такие отходы не «уходят в землю» в простом понимании. Утрамбованная вместе с другим бытовым мусором органика в условиях без кислорода начинает долго гнить, выделяя агрессивные газы – метан, CO2, примеси азота.
В итоге органические отходы – третий по интенсивности источник парниковых газов. В этом сымсле вермикомпостеры, которые некоторые изготовители позиционируют как «кафе для червей», помогают решать эту проблему.
– Если вы выйдете весной на улицу и насобираете обычных червей в лужах, не факт, что они будут перерабатывать компост в удобрение, – уточняет Наташа. – Самые популярные дождевые черви, которые перерабатывают органику в вермикомпост, – это калифорнийские, черви-старатели и дендробена. Их можно купить в интернете.
Кстати, в США на вермикомпост цены в несколько раз выше, чем на классический компост горячего компостирования.
Как она решила делать «кафе для червей» прямо (возле) дома
– Дачи у меня нет, поэтому вопрос, куда компостировать органический мусор в квартире, оставался открытым. Живу я не одна, поэтому было важно, чтобы устройство не пахло и никого не раздражало.
Сейчас у меня в комнате стоит домашний вермикомпостер. Несмотря на то, что он не пахнет и не занимает много места, не всем приятно осознавать, что рядом живут черви. Поэтому я стала задумываться, как вынести утилизацию органики за стены квартиры и сделать ее доступной большему количеству людей.
Я подумала, что было бы круто поставить большие компостеры во дворах. Начала изучать тему: оказалось, такие инициативы есть в США, в Нидерландах. Последние довольно близки нам по климату, поэтому стало понятно, что это будет работать даже при температуре ниже нуля.
Сразу хочу подчеркнуть, что мы видим вермикомпостер не просто как еще один бак возле мусорок, но как красивые объекты, вписывающиеся в окружающее пространство и дополняющие его.
С этой идеей я отправилась на конкурс Social Weekend в 2019 году. В финале на создание и установку одного вермикомпостера мы получили 3000 руб. Весь 2020 год идею пытались реализовать. Конечно, год для всех выдался непростой и у нас тоже было много сложностей.
Почему в создании «кафе для червей» все пошло не по плану
В марте 2020 года из-за коронавируса все процессы по созданию вермикомпостера замедлились. Начали закрываться площадки, с которыми Наташа договаривалась об установке компостеров. Все усложнялось еще и тем, что неспециалисты не сразу понимали, как работает технология.
– Нам помогали в Академии наук – там есть целый центр, который занимается вермитехнологиями. Мы сотрудничаем с учеными с самого начала. Они помогали с созданием конструкции, с документами.
Саму конструкцию Наташе помогла разработать архитекторка Илона из Минской урбанистической платформы.
– Компостирование – потенциальная точка роста для дворовых проектов, которая может стимулировать городское фермерство, – рассказывает урбанистка. – Главный вызов был в том, что в Беларуси такого проекта не было. Не было даже конструктивных решений. Во-вторых, нужно было сделать компостер функциональным и эстетически привлекательным.
На призыв установить вермиконтейнеры откликнулись товарищества собственников. Но тут появилась новая проблема: проекту готовы были выделить только площадку возле мусорных баков.
– Наш компостер – это большой привлекательный объект, на базе которого мы хотим в будущем проводить образовательные экологические мероприятия, воркшопы. А водить людей на площадку для мусора не очень хочется, – говорит Наташа. – К счастью, подходящая площадка нашлась и сейчас мы находимся на финальной стадии переговоров.
Домашний вермикомпостер можно сделать самостоятельно
– Нужно купить три пластмассовых затемненных контейнера и крышку. Вставить контейнеры друг в друга и проделать дырки, чтобы обеспечить стекание лишней жидкости. Полную инструкцию можно посмотреть тут.
Чтобы определиться с количеством червей для заселения, следует проанализировать, сколько органических отходов в неделю вы производите. В среднем червь весит 1 грамм, обычно он перерабатывает только половину от своего веса. Так что 500 граммов червей (это около 500 взрослых особей) переработают 250 граммов пищевых отходов в сутки.
Мой контейнер стоит чуть меньше года, за это время еще не набралось достаточно удобрения для комнатных цветов, например. Но я использую вермичай (излишнюю влагу) для полива.
Белорусское вермикомьюнити можно найти в инстаграме и в телеграме. А подать свою заявку на новый этап Social Weekend можно до 28 февраля!
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: архив героини.