Как много вы знаете о гастрономической культуре Литвы? Самое время познакомиться с ней поближе: вместе с Vilnius Relax мы подготовили гид по дегустациям традиционных литовских блюд и напитков в Вильнюсе.
Пробовали традиционные литовские сыры? Некоторые из них зреют по 4 года
О литовских сырах вы наверняка слышали – местные традиции по их изготовлению укреплялась столетиями, и до нас дошло много необычных сортов.
Но, пожалуй, самый известный из них – «Джюгас». Это твердый сыр с интенсивным ароматом и пряным вкусом, который вызревает в специальных хранилищах от года до четырех лет и в зависимости от времени выдержки меняет свои вкусовые качества.
На дегустации в Вильнюсе можно попробовать это самому: вам предложат «Джюгас» возрастом 48, 36, 24, 18 и 12 месяцев, а также джем к сыру и вино. А еще будет профессиональный дегустатор, который познакомит вас с литовскими традициями сыроделия.
Сколько стоит? 4 человека – 45 евро с каждого; 5–8 человек – 35 евро с каждого; 9–15 человек – 25 евро с каждого.
Как записаться? По ссылке здесь.
Вы знали, что пиво – часть культуры Литвы? Теперь знаете – осталось попробовать
Если собрались пробовать литовское пиво, рекомендуем сделать это в одном из лучших баров города – а заодно посетить крафтовую пивоварню, чтобы познакомиться с полным процессом приготовления.
Команда Vilnius Relax организовывает дегустации в атмосферной пивной Вильнюса: гостей ждут 7 литовских сортов (пиво из ячменя и пшеницы, гибридные сорта, лагера и эли), традиционные закуски (снеки, колбаски, сыры) и профессиональный пивовар, который сможет поближе познакомить вас с пивной культурой Литвы. Вы, например, знали, что традиционные литовские рецепты этого напитка появились еще в 16-м веке?
Ну а бонусом дегустации станет посещение крафтовой пивоварни, которая находится прямо здесь же – в самом центре Старого города.
Сколько стоит? 2–4 человека – 55 евро с каждого; 5–10 человек – 36 евро с каждого; 11–20 человек – 29 евро с каждого.
Как записаться? По ссылке здесь.
Но есть еще более традиционный напиток – медовуха
Ну, а если вы не по пиву, то попробуйте медовуху – самый традиционный крепкий напиток Литвы. На дегустации вы не только познакомитесь с ее различными сортами, но еще узнаете об истории производства и даже о целебных свойствах (да-да, и такие есть!).
5 сортов медовухи различной крепости и вкусов можно попробовать в одном из традиционных ресторанов литовской кухни в Старом городе Вильнюса. А дополнительно в качестве закуски продегустировать домашний сыр, который в Литве, кстати, делают не только из коровьего или козьего молока, но и из яблок, – звучит как максимальное прикосновение к местным гастрономическим традициям.
Сколько стоит? 2–4 человека – 55 евро с каждого; 5–8 человек – 36 евро с каждого; 9–20 человек – 29 евро с каждого.
Как записаться? По ссылке здесь.
А еще можно попробовать литовские вина – есть даже из одуванчиков
До 20-го века в Литве постоянно производили отличные сорта местного вина – однако традиция прервалась и лишь спустя много десятилетий начала постепенно восстанавливаться. Да, литовское вино не является мировым лидером, но точно имеет свою региональную уникальность – и вам стоит его попробовать.
На дегустации вместе с профессиональным сомелье для вас подберут лучшие сорта – причем не только традиционных виноградных вин, но и из черной смородины, клубники, малины и даже одуванчика (да, как у Брэдбери)! Ну а к винам подадут разнообразные виды литовского сыра.
Сколько стоит? 2–4 человека – 55 евро с каждого; 5–8 человек – 39 евро с каждого; 9–15 человек – 35 евро с каждого; 16–20 человек – 29 евро с каждого.
Как записаться? По ссылке здесь.
А что насчет кофейной культуры Вильнюса?
Если вы жить не можете без кофе, то Вильнюс – точно ваш город. Вы знали, что в Литве один из самых высоких процентов потребления кофе на душу населения в Европе? Его тут не только пьют, но еще и производят обжарку зерен – а также организовывают кофейные дегустации.
Вы тоже можете побывать на такой – в одном из кафе Вильнюса, которое специализируется исключительно на кофе и поставляет зерна для ресторанов и кофеен города.
В рамках дегустации можно попробовать до пяти сортов кофе из разных регионов: ароматные и кислые зерна из Африки, сладкие и сбалансированные из Америки, глубокие и экзотические из Азии. А местные кофейные мастера познакомят вас с разными вкусами и дадут базовую навигацию и знания в мире кофе.
Сколько стоит? 4 человека – 65 евро с каждого; 5–8 человек – 50/32 евро с каждого; 9–20 человек – 29/25 евро с каждого.
Как записаться? По ссылке здесь.
Кстати: у Vilnius Relax дополнительно к каждой дегустации можно заказать услуги гида, трансфера, фотосъемки и видеосъемки.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Алкоголь разрешен к употреблению в Литве с 20 лет, в Чехии и Беларуси – с 18 лет.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
