«Любимые кафе могут быть еще прекраснее», – подумал CityDog.by и спросил у минчан, как этого добиться.
Ксения Крылова специалист по связям с общественностью | Виктор Дашкевич билд-инженер | Мария Ледовская психолог, мастер Таро | ||
| ||||
Одно из самых любимых заведений в Минске – Tapas bar. Испанское, теплое, уютное, свободное. Туда хорошо приходить утром завтракать, днем – читать и пить чай, а вечером дружной компанией обсуждать что-нибудь классное. Если бы я могла там что-то изменить, то точно расширила бы летнюю террасу, потому что, как правило, все столики на ней обычно заняты. И очень жаль, что заведение работает только с 11 часов. Я бы с удовольствием в 8 утра пила бы там кофе перед работой. | Я заядлый кофеман, поэтому для меня очень важен хороший кофе в меню, и чтобы выбор был побольше. Пряный, с черным перцем, например, или чуть корня имбиря, мускатного ореха в кофе. Дома я часто экспериментирую с разными ингредиентами, друзьям нравится. Недоумеваю, почему это нельзя сделать в минских кафе, ведь несложно же. Еще в заведении важна камерность, уют, чтобы хотелось остаться. И последнее, в уборную всегда должно быть не противно заходить. Кофейня «Ферзь» на Герцена наиболее близка к описанному мной идеалу. Но с уборной там косячок-с... | Люблю Golden Coffee у «Белой Вежи». Потому что там кофе в немыслимых вариантах, потому что есть холодные чаи, и молочный шейк приносят в двух стаканах, когда заканчиваются большие. Террасы разного уровня, и еда вкусная. Но если количество обслуживающего персонала увеличить раза в два, я бы приезжала туда не только тогда, когда у меня есть бесконечное количество времени для ожидания, а заглядывала бы и на полчасика, чтобы наконец-то попробовать все коктейли из меню. А то здесь, бывает, счет по полчаса несут. |
Екатерина Наместникова магистрант | Дария Грек студентка | Александра Мазаник корреспондент | ||
Люблю «Пицца Темпо» и SunCafe. «Пицца Темпо», как мне кажется, и без моих советов развивается неплохо. К обслуживанию претензий нет, была в разных ресторанах этой сети – официанты всегда были внимательными и дружелюбными. Проблема только в том, что для такого достаточно популярного места официантов катастрофически не хватает. Пока это не создает ощутимых неудобств, но я бы на месте руководства задумалась о расширении штата. Что касается меню, то с учетом того, что это пиццерия, придраться не к чему – выбор пицц достаточно широкий. Но я любитель посидеть в кафе просто с чашкой кофе, поэтому хотела бы видеть больше разных мучных десертов. SunCafe менее популярно, да и недочетов там больше. Им бы меню поразнообразнее и продумать оформление зала. Там два этажа, с нижним, подвальным, проблем нет, все красиво и уютно. А верхний, который видно с улицы, похож на столовую общепита. Хотя готовят там неплохо.
| Любимое место – кафе «ПиццаМания» на площади Ванеева. Во-первых, оно близко к дому, во-вторых, там вкусно кормят по адекватным ценам. Еще плюсы: интерьер в стиле «Лондон», система скидок и возможность взять еду домой. Изменить хотелось бы несовпадение между играющей в кафе музыкой и трансляцией «Муз-ТВ» на экране телевизора. Да и вообще лучше выбрать более подходящее к стилю заведения музыкальное сопровождение. В меню хорошо добавить десертов: пирожных или с фруктами. | Я «Стары Менск» люблю. Что хотела бы поменять? Да ничего, все нравится. Там очень вкусный кофе делают, и всякие горяче-горячительные напитки. Официанты на белорусском разговаривают. Уютно, специфичный интерьер, публика всегда тиха, мирная, интеллигентная. Летом шатер классный, сидишь, а мимо тебя вечерний город торопится. Зимой круто, кафешенька маленькая, если повезло попасть, то людей там в пределах десятка, камерно, здорово разговаривать. Ну разве что еды в меню могли бы добавить какой-нибудь модно-белорусской. Было бы круто что-то в духе национального фаст-фуда, смаженки какие-нибудь, златки, домашние белорусские сладости. Это условно, но, мне кажется, было бы уникально в своем роде. |
Фото из личных архивов героев.
Хотела бы, чтобы в МакДаке кассиры не имели контакта с продуктами. А то частенько пальцами,которыми только что пересчитывал грязные деньги, касаются картофеля. Бэ.
Хорошо,когда у кассира помощник. Один рассчитывает клиента,а второй собирает заказ.
Не знаю,как в Минске, но,например, в РФ в МакДаке до 10.40. продают исключительно определённые завтраки и ничего другого для себя нельзя купить пока не пройдет время "завтраков".
А вообще было бы очень и очень здорово, если бы у нас в кафе давали воду бесплатно. Как в США. Зашел умирающий от жажды в совершенно любое заведение, попросил стакан водицы и никаких проблем.
А еще не нравится,что в минских МакДаках нет Экспресс окна,чтобы не заходя в помещение,купить что-то. Иногда так и хочется вместе с машинами стать в окошко МакДрайв.
2/ Предупреждать, если на кухне много заказов и нужно ждать больше 10 минут
3/ Отучить официантов навязчивости
4/ (одно из самых, пожалуй, "больных" для Минска) - научиться кроме соли и перца ставить на стол хлеб, воду, и оливковое масло
5/ Официант, напомнивший "не желаете ли поставить мобильный на зярядное", получит благословленное богов олимпа ))
В Зерно на кассе стоит графин с чистой и бесплатной водой, к которой можно попросить льда. Ничего в этом необычного нет. Это же вода :)
а еще они не рассчитывают по карточке - вот это плохо. один раз пришлось идти в банкомат, снимать деньги и возвращаться. хорошо,что нас поняли и все хорошо кончилось )
Но очень жаль, что нельзя, например, покупать большой кофе, а не только стандартного объёма.
А очень жаль, ибо это кафе всегда пустое, даже в пятницу вечером холодным днем. Но там только если чай брать.
- Вам с Кофеином или без?
Это норма там!!! у нас в заведениях на меня косо смотрят когда я спрашиваю есть ли кофе без кофеина.
Поясняю: Я обожаю вкус кофе и пью его только поэтому. Первая чашка бодрит - если пить больше - у меня повышается давление и начинает болеть голова.
И вопреки мифам - кофе без кофеина по вкусу( если его правильно приготовить, а не просто залить кипятком) имеет такой же вкус.! Таких как я не мало. Так в чем же проблема завести хотя бы немного кофе без кофеина.!?
Улыбайтесь! А то я ежедневно наблюдаю одно и то же. Настроение написано на лице, если оно плохое- харя кислая и грубят же еще иногда. А те, кто улыбаются и выглядят доброжелательными - получают на чай.