Прошел всего лишь месяц 2025-го, а в Минске уже прибавилось интересных заведений: в рубрике «Ресторанные хроники» рассказываем про новые места, которые вам стоит посетить.
Дом-пекарня «Синяя птица»
Адрес: ул. Юрово-Завальная, 15.
Время работы: ежедневно с 9:00 до 22:00.
Новая пекарня со сказочными мотивами открылась в Раковском предместье. В интерьере много воздуха, зеркал, скульптур и каменных элементов – плюс одна инстаграмная локация, где уже успели отметиться многие инфлюенсеры.
В меню – десерты (от 5 руб. за «картошку» до 10 за фисташковый чизкейк), выпечка и хлеб (по 4–6 рублей за разные виды булочек) и напитки (кофе, чай и сезонные по 7–10 рублей). А скоро обещают добавить еще и завтраки.
Бар Soprano
Адрес: Машерова, 15/1.
Время работы: вт.–чт, вс. с 17:00 до 02:00, пт.–сб. с 17:00 до 04:00.
17 января в пространстве М15 заработал первый Campari Bar в Беларуси, где обещают полное погружение в атмосферу Италии и живую музыку.
В интерьере много красного, текстиль, винтажные картины на стенах и даже скутер. А в меню – итальянская кухня и авторские коктейли с особым акцентом на Negroni. Есть и необычное предложение: коктейль можно сделать под себя, самостоятельно выбрав ингредиенты из специальной карты-конструктора).
Пройдемся по ценам: закуски – от 22 руб. за карпаччо до 29 за ростбиф, салаты – от 20 за «Цезарь» до 29 за салат с креветкой, ризотто и пасты – от 28 до 32. В барном меню коктейли обойдутся в 24–27 руб., вина – по 24 за бокал, а вермуты – в пределах 17–22.
Штрудельная «Тирольский штрудель»
Адрес: Ратомская, 7.
Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Еще одно открытие января – штрудельная с выпечкой по австрийским традициям. Вас ждет спокойный и уютный интерьер и меню с отличным выбором штруделей со всевозможными начинками от сладких до мясных, а еще сырники, конфеты ручной работы, выпечка и суп дня.
Что по ценам? 100 граммов штруделя обойдутся от 7 руб. за яблочный до 9 за курино-грибной и 12 за форель-шпинат. В комментариях и обзорах говорят, что тесто тонкое, а начинки очень много, – звучит как то, что нужно попробовать.
Корейское кафе Chiko
Адрес: Интернациональная, 25а/1.
Время работы: ежедневно с 12:00 до 22:00.
Для всех любителей корейской еды и культуры, K-pop, дорам и аниме в Минске теперь есть отдельное заведение – точка от сети Chiko.
В интерьере – много ярких цветов, неон, граффити и плакаты с айдолами, будто вы попали не в кафе, а в какой-то TikTok house. Еда не менее яркая и необычная: есть как вполне себе понятная курица в глазури из соуса (19 руб.), так и очень странные виды лапши (от 17 до 20 руб.), рисовые клецки (по 17) или, например, корндоги – то есть сосиска в панировке из сухарей (9 руб.) или из дошика (за 12).
А еще тут миллион лимоданов, бабл-ти (по 17 руб.) и даже десерты: от танцующего пудинга за 12 руб. до пирожка в виде какашки за 8. В общем, подросткам должно понравиться.
Пивной ресторан Beer House
Адрес: Независимости, 53.
Время работы: ежедневно с 12:00 до 23:00.
Второе заведение сети Beer House заработало в конце января на Независимости.
Пивной ресторан с простым и понятным интерьером, с окнами, выходящими на проспект, большим меню и вполне демократичными ценами: например, паста с белыми грибами обойдется в 19 руб. , пицца «Маргарита» – 21 руб. , крылья гриль – 19, а килограммовый пивной сет – 39. Крафтовое пиво – от 4 руб. за 250 мл.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Видео: Instagram.com.
