В рубрике «Ресторанные хроники» каждые две недели рассказываем, какие заведения появляются (и закрываются) в Минске.
Рисованная кофейня Keks Cafe
Если помните, CityDog.by уже писал о том, что в Минске собираются открыть рисованную черно-белую кофейню, как в Корее. Так вот, теперь ее открыли, и интерьер получился действительно очень необычным и выделяющимся на фоне остальных заведений Минска.
Одни элементы на самом деле рисованные (обведены черным маркером), другие просто выполнены в такой же цветовой гамме – например, белые занавески с черной каймой. Даже растения в Keks Cafe черно-белые! Поэтому цветными получаются только десерты на витрине и гости заведения.
В меню предлагают десерты, круассаны и выпечку (от 2,5 руб.), зефир ручной работы (от 3 руб.). Кофе (обычный и заваренный альтернативными способами) – от 2,5 руб., кофейные напитки (в том числе на растительном молоке) – от 3 руб., горячий шоколад и какао – от 4 руб., чай – от 2,5 руб.
Рыбный ресторан Friends Fish
Сначала три друга запустили доставку морепродуктов в Минске, потом организовали рыбный магазин с несколькими столиками, где блюда готовили прямо на месте. А после решили масштабироваться и открыли настоящий рыбный ресторан с одноименным названием. При этом формат магазина и доставки тоже сохранили.
Интерьер заведения получился со своей изюминкой – в нем много зелени, зеркал и тропических изображений. Цветовые акценты на синем и бирюзовом как отсылка к морской тематике. Присесть за столик можно на большом диване, удобном кресле или мягком стуле. Приглушенный свет по вечерам создает довольно камерную атмосферу.
В меню вы найдете закуски (от 11 руб.), салаты (от 14 руб.), супы (от 12 руб.), пасту (от 18 руб.), горячее (от 22 руб.), гарниры (от 4 руб.), десерты (от 8 руб.). Также есть большой выбор суши, сашими, роллов, нигири и гунканов. Цены в ланч-меню – от 6 руб.
Веганское кафе Hi Jack
На Раковской открылось новое кафе для веганов и сыроедов Hi Jack – довольно просторное заведение с не очень обычным интерьером. С одной стороны, в нем оставили кирпичные стены, отсылающие к стилю лофт. С другой – добавили ярких деталей в виде кислотно-салатовых оснований для столов и стульев. Получилось не очень привычно, но довольно свежо.
В меню – смузи (по 9 руб.) и смузи-боулы (по 12 руб.), несладкие боулы (например, с гречкой или лапшой), сыроедческая пицца (по 29 руб.), салат (от 15 руб.), спринг-роллы (от 8 руб.), свежевыжатые соки (по 8 руб.), хэлси-шоты (по 3 руб.) и горячие напитки (от 3 руб.).
Кофейня Turka
На Карла Маркса пополнение: там открылась еще одна кофейня, на этот раз – от молодой сети из Могилева. Интерьер заведения получился довольно привычным для Минска: кирпичные стены, зелень, небольшие столики и мягкие диваны. А еще это одно из немногих мест в городе, которое открывается в 7:30 утра.
Цены в минском заведении выше, чем в могилевском, но для столицы средние по городу. Кофе, например, можно выпить за 3,3 руб. и выше, кофейные напитки – от 4,5 руб., разные виды чая – от 4 руб., матчу или горячий шоколад – от 5 руб. Чтобы заменить обычное молоко на растительное, нужно будет доплатить 2 руб. А еще в меню есть даже детский капучино за 4 руб.
В дополнение к напиткам можно взять десерт или выпечку: печенье, круассаны, паштейши и другое.
Ресторан грузинской кухни «Тифлисъ»
На втором этаже Arena City открылся второй ресторан грузинской кухни «Тифлисъ». Первому заведению сети, которое находится на Толбухина, уже больше 10 лет. И его, кстати, как хорошее место со вкусными блюдами советовал грузин, живущий в Минске.
Интерьер нового заведения очень отличается от первого – он получился современным. Кирпич на стене, темные цвета, акцентный декор с посудой и главная фишка – светящаяся неоновая надпись, сделанная на грузинском языке.
В меню предлагают холодные и горячие закуски (от 9,7 руб.), супы (от 7,7 руб.), блюда из рыбы, птицы, говядины и баранины (от 10,9 до 41 руб.), чебуреки (от 6,3 руб.) и, конечно, хинкали (от 7 руб. за 6 шт.).
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram, Relax.by.
