В рубрике «Ресторанные хроники» рассказываем, какие заведения открываются и закрываются в Минске. В первой половине марта громких закрытий, к счастью, не случилось. Зато список новых заведений немного пополнился – смотрите, что появилось интересного.
Что открылось в первой половине марта
SeaFoodBar
Не открылся, но возобновил свою работу один из лучших рыбных ресторанов в Минске – SeaFoodBar. Если помните, 1 февраля в инстаграм-аккаунте заведения появилось объявление о закрытии. Однако к концу месяца бар морепродуктов смог открыться для посетителей и снова радует гостей по тому же адресу, хоть и с новым названием – теперь это SFB Minsk.
I lunch
Первый в Беларуси ресторан формата smart-ланч по литовской франшизе открылся в бизнес-центре «Аякс». Особенность заведения в том, что заказы оформляются через планшет, а уже через пару минут после оплаты обед, обозначенный индивидуальным номером, выезжает по конвейерной ленте на подносе.
Каждый день обещают новое меню (за исключением сезонных позиций), средняя цена за полноценный обед – 10–12 рублей.
Стоит отметить, что работает заведение только в обеденное время – до 15:00.
.jpg)
«Дом кветак»
В последнее время все больше набирает популярность концепция совмещения, когда в одном месте можно, например, и букет цветов заказать, и коктейли выбрать.
Как раз таким местом и стало цветочное пространство «Дом кветак». С недавнего времени в нем стали предлагать не только букеты, но и небольшие емкости с коктейлями от профессионального бармена. Мы считаем, отличное комбо.
.jpg)
алеся
– Весной прошлого года, возвращаясь как-то домой из офиса, увидела на Толбухина вывеску «Дом кветак». Решила заглянуть – и ровно с этого момента началась моя личная история покупок цветов самой себе. До сих пор ума не приложу, почему не практиковала такое раньше.
На тот момент в магазине работали две флористки, которые хорошо чувствовали настроение и вкус. Если хотелось экспериментов, могли собрать что-то авторское. Если цветы были не самыми свежими, всегда предупреждали. Бывало и такое, что более свежие цветы от поставщиков привозили специально для меня.
Через какое-то время арендатор решил сдать свои площади банку, поэтому флористки потеряли свое место и приостановили работу. Потом разбушевался коронавирус – и пауза в работе магазина затянулась еще больше.
Сказать, что я сильно горевала, – ничего не сказать. Поэтому, когда узнала, что цветочный все-таки перезапустился, была очень рада. Еще и в новом формате с авторскими коктейлями. На радостях даже поближе к магазину переехала (смеется).
«Куница кофе»
Еще одно место с похожей концепцией – «Куница кофе», открытое известной минской блогершей Ингой. Здесь можно не только заказать красивый букет, но заодно и прихватить кофе навынос вместе со сладостями ручной работы.
.JPG)
Татьяна
– В «Кунице» всегда хороший выбор цветов и отменный сервис. Мне, например, самой выбирать цветы очень сложно. Поэтому я могу прийти и сказать: сделайте мне на такую-то сумму что-то нежное и красивое, что будет хорошо смотреться на кухонном столе. И результат всегда бомба!
А пока собирают букет, можно выпить хорошего кофе. С уверенностью могу сказать, что он там получше, чем в некоторых кофейнях города.
«Цветы и кофе»
И еще одно место с кофе и цветами – второе пространство сети «Цветы и кофе», совсем недавно открывшееся в самом центре города. Здесь также помимо красивого букета по поводу и без можно заказать себе кофе и десерт. И, судя по всему, напитки там весьма неплохие: «Цветы и кофе» победили в последнем февральском «Гастрофесте»!
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: koko.by, личный архив героинь.