В конце декабря в Минске появилось несколько новых заведений – о них и рассказываем.
Индийский ресторан «Масала»
В Троицком предместье появилось заведение с индийской кухней «Масала». По формату место больше похоже на кафе, но в Instagram оно позиционируется как ресторан.
Владелец «Масалы» – уроженец Дели Каран Паракх, который живет в Минске уже 6 лет. Свою историю, кстати, он рассказал в одном из постов. По словам Карана, в Беларуси он очень скучал не только по семье и друзьям, но и по вкусной индийской еде. Поэтому сперва начал проводить кулинарные мастер-классы в Индийском культурном центре, а теперь получилось и ресторан открыть.
Цены в заведении вполне демократичные, а из мяса – только курица. В меню предлагают разные виды лепешек (от 2 руб.), закуски (от 7,1 руб.), салаты (от 6,9 руб.), супы (от 6 руб.), горячие блюда (от 4 руб.), несколько видов риса (от 4,5 руб.), тхали (целый сет из разных блюд (от 20,8 руб.), тандури (от 10,8 руб.), масала мил (от 6 руб.), райту (кисломолочные напитки – от 2,5 руб.), индийские сладости (от 3,5 руб.). А еще есть холодные и горячие напитки и пиво.
Кафе «Жарынка. Ежа на вуглях»
Если вы когда-нибудь бывали в ресторане грузинской кухни «Тифлисъ» на Фрунзе, то при посещении нового кафе «Жарынка» у вас случится дежавю. А все потому, что новые учредители решили оставить прежний интерьер как есть.
А интерьеру, между прочим, уже больше 20 лет! Он полностью создан грузинскими художниками и мастерами, и там есть что порассматривать. Интересная обивка на мягких сиденьях, кирпичная кладка, картины на стенах, оригинальные светильники – все это собрано и привезено в Минск из разных уголков Грузии.
В меню – традиционная грузинская еда и блюда из белорусской дичи, воссозданные по старинным рецептам. Прямо на углях там готовят мясо косули, оленя, лося и бобра. По будням есть обеденное меню, в рамках которого можно попробовать некоторые основные блюда по более низкой цене. Например, суп (грузинский харчо или борщ Могилевский) – за 5, 5 руб., старобелорусскую мачанку – за 8,5 руб., десерт + напиток на выбор – за 6,5 руб.
В основном меню цены выше. Например, похлебка из косули обойдется в 12 руб., жаркое из оленины с грибами – в 15 руб., а фирменная жарынка на углях из разных видов мяса (2 кг) – в 85 руб.
Кафе на мове Slash lounge
В минском «спальнике» – Масюковщине – открылось кафе Slash lounge. Меню там на белорусском языке, и соцсети тоже ведутся на мове.
Помещение кафе небольшое, но довольно уютное: серые стены и точечный свет создают более камерную атмосферу, а яркая мягкая мебель делает интерьер более интересным. На стенах развешаны небольшие черно-белые картины, есть и в виде маленьких плакатов, но надписи на них на русском языке.
В меню – салаты (от 7,5 руб.), супы (от 5 руб.), горячее (от 6 руб.), десерты (от 2,5 руб.). Есть еще сеты – «пад гарэлку» (от 9 руб.) и «пад піва» (от 6 руб.).
В одном из сетов есть даже суши на белорусский манер – квашеная капуста, корейская морковка и соленый огурец, завернутые в кусочек сала. По будням с 12:00 до 16:00 есть бизнес-ланчи.
Книжный магазин и кофейня «Параграф 45»
На улице Беды открылось заведение формата «2 в 1» – книжный магазин плюс кофейня. Там можно и книгу купить, и кофе выпить. Магазин принадлежит издательству «Попурри», отсюда и название – «Параграф». А цифра «45» означает номер дома, в котором расположено заведение.
Интерьер получился довольно милым. На стенах изображены читающие персонажи, везде – полки с книгами. Хотя купить там можно не только художественную литературу (есть и на белорусском языке), но и учебную, блокноты, настольные игры.
В меню выбор напитков небольшой, но любители кофе должны остаться довольны. Эспрессо или американо там можно взять за 3 руб., капучино – за 3,5 руб., латте, мокачино и флэт уайт – за 4 руб. Еще есть чай за 3 руб. и горячий шоколад за 3,5 руб.
Пекарня PÂTE
На проспекте Дзержинского открылась еще одна пекарня – PÂTE. Бежевый интерьер, спокойная атмосфера, интересные десерты – кажется, идеальный вариант для спального района. Работают, кстати, с 7 утра, так что перед работой можно забежать за свежим кофе.
В меню – десерты и профитроли (от 6,5 руб.), выпечка (эскарго, даниши, круассаны – от 2,6 руб.), бриошь – от 4,9 руб., кексы (от 6 руб.), хлеб собственного производства (от 3 руб.). Кофе можно выпить от 3 руб., кофейные напитки – от 4,5 руб. Еще есть горячий шоколад за 5 руб. и чай (от 3 руб.).
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram.