В очередном обзоре «Ресторанных хроник» – четыре открывшихся заведения и одно закрывшееся (в этот раз не без потерь).
Что открылось
Рестобар Old Town
Рестобар Old Town открылся на месте известного испанского Tapas Bar, закрывшегося в декабре прошлого года. Помещение пустовало почти год – и теперь от прежнего заведения остались только стены и такое же зонирование. А вместо скатертей в красно-белую клеточку там стиль лофт, красный кирпич на «ободранных» стенах, мягкие кресла приглушенных оттенков и сухоцветы на окнах.
Заведение пока работает в тестовом режиме, но уже предлагает посетителям полноценное меню. Цены такие: закуски – от 28 до 50 руб., паста/ризотто – от 20 руб., рыба – от 27 руб., бургеры/сэндвичи – от 20 руб., салаты – от 18 руб., супы – от 15 руб., мясо – от 29 до 90 руб., десерты – от 5 руб. Еще есть чай, кофе, алкогольные напитки и коктейли.
Бар Martinique
Еще одно заведение, вдохнувшее жизнь в старые стены, – бар Martinique. Он открылся на месте бывшего бара «Пеликан», к которому в свое время приложил руку известный минский ресторатор Вадим Прокопьев.
Сейчас Вадим уехал из страны, продав все свои доли в заведениях города, но его дело живет. В новом баре сохранили полюбившуюся минчанам атмосферу дорогого отельного лобби с зеркальным баром, картинами белорусского художника Адама Глобуса, коктейлями и «живым» роялем.
В меню – огромный выбор напитков (есть большой выбор вина по бокалам) и закуски. Легкие вроде маринованных оливок или хумуса с гранатом, например, можно заказать за 6 руб. Блюда посерьезнее обойдутся в 14–25 руб. Есть также осетровая икра, которую подают за 110 руб. с лимонными блинами, сметаной, луком, яйцом и петрушкой, и устрицы по 21 руб. за штуку.
Круглосуточный Lidbeer Bar «Легенда»
Сегодня у сети Lidbeer Bar уже шесть полноценных заведений, и последнее из них – круглосуточный бар «Легенда» – открылось пару недель назад на месте бывшего кафе белорусской кухни «Грай».
Интерьер заведения получился довольно интересным. Там и красный кирпич на потолке, что создает ощущение некой камерности, и разные варианты посадки (мягкие диваны, кожаные кресла, высокие барные стулья или деревянные с росписью), и изображения королей в рамочках.
В меню можно найти самые разные блюда – от закусок к пиву до испанской паэльи. Цены довольно демократичные: холодные закуски – от 8 руб., севиче – от 20 руб., горячие закуски – от 7 руб., салаты – от 12 руб., супы – от 9 руб., горячие блюда – от 12 руб., сеты на компанию – от 25 руб., гарниры – от 3 руб., десерты – от 8 руб.
Пиво есть разливное, в бутылках и в коктейлях. Хватает и других напитков – вино, крепкий алкоголь, лимонады, кофе, крафтовые чаи.
Кофейня Varka
Кажется, сеть кофеен Varka растет не по дням, а по часам. Если верить Instagram-аккаунту сети, то три недели назад новое заведение открылось на Скрыганова, две недели назад – на Репина, а перед последними выходными – еще и на Дзержинского. Вот это скорость!
В меню – круассаны с начинками (от 7 руб.), завтраки (от 5 руб.), кофе (от 3 руб.), кофе с молоком (от 3,5 руб.) и не кофе (от 3,5 руб.), разные виды чая (от 3,5 руб.), вино и закуски к нему (от 5 до 10 руб.).
А вот что закрылось
Кафе Italiano
Еще недавно кафе Italiano участвовало в фестивале Gastrofest, а теперь уже объявило в своем Instagram-аккаунте о закрытии.
«Мы вынуждены вам сообщить, что с 6 декабря мы навсегда закрыли наши двери. Спасибо каждому из вас за то время, которое провели в нашем маленьком, но таком особом месте.
Каждый наш гость – это особенная любовь, мы правда будем скучать по этому незабываемому времени. Спасибо вам за постоянную обратную связь, мы всегда стремились быть лучше. Правда, наверное, недостаточно стремились, раз уж двери наши закрыты», – говорится в посте.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram, Дмитрий Рыщук (Relax.by).
