По традиции каждые 2 недели в рубрике «Ресторанные хроники» мы делаем обзор минского общепита. За последние полмесяца, к счастью, ничего не закрылось. Зато появилось несколько очень интересных мест, в которых точно стоит побывать.
Еще одна кофейня «Инклюзивный бариста»
Сеть кофеен «Инклюзивный бариста», в которой работают люди с (не)ограниченными возможностями, растет и буквально вчера пополнилась еще одной точкой – на этот раз возле Комаровки на Куйбышева.
В меню – десерты и напитки: чай (от 2,6 руб.), кофе (от 2 до 4,4 руб.), какао (от 2,6 руб.), холодные кофейные напитки (по 5 руб.). Есть возможность заменить обычное молоко на растительное.
Напитки подают в фирменных стаканчиках, а на входе гостей приветствует ростовая фигура директора сети Васи Павликова – первого в Беларуси руководителя с синдромом Дауна.
Латиноамериканский бар Padre
Новый бар от ресторатора Алексея Садового с провокационным названием Padre открылся на Революционной – рядом с появившимися недавно винным баром Wine&Pinsa и рестораном Zalkind Kitchen (это все как продолжение ресторанно-гостиничного комплекса в Доме Залкинда).
Интерьер получился очень атмосферным: кирпичные и терракотового оттенка стены, натуральное дерево, орнамент и розовый неоновый крест как отсылка к сериалу «Новый Папа».
Меню в заведении небольшое, в ближайшее время его собираются немного дополнить. Сейчас в баре можно заказать различные коктейли (от 16 руб.), закуски (от 8 руб.), вино (от 12,5 руб. за бокал), несколько видов тако (от 16 руб.), пиво (от 8 руб.).
Китайское кафе «Юдзу»
 (1).jpg)
Если помните, у нас уже была подборка китайских ресторанов, которые советовал китаец, живущий в Минске. Теперь список мест с восточной кухней пополнился еще одним – на Комсомольской открылось кафе «Юдзу».
Интерьер в новом заведении простой, но аккуратный. Однотонные фоновые стены, мультяшные рисунки, надписи на английском. Атмосфера кафе больше создана для «своих» (персонал даже по-русски не говорит), но если хочется попробовать настоящей китайской еды, то идти стоит именно в такое место.
Меню в заведении довольно большое, порции тоже немаленькие. Есть блюда как мясные, так и вегетарианские. Вот несколько необычных позиций для примера: куриные желудки (14 руб.), огурцы в чесночном соусе (11 руб.), свинина в рыбном соусе (18 руб.), куриные ножки в скороварке (19 руб.), жареная баранья нога (40 руб.), жареные бараньи почки или семенники (по 8 руб.).
Кофейня-бар Savory
В последнее время формат «совмещенных» заведений становится все популярнее в Минске. Например, появилось несколько цветочных магазинов, в которых можно еще и кофе заказать. Интересный формат и у нового заведения Savory на Кальварийской – там можно выпить и кофе, и вина.
Интерьер кофейни оформлен в стиле лофт: кирпичные стены, высокие потолки, большие панорамные окна, ламповое освещение, большое количество зелени.
В меню помимо десертов есть несколько видов сэндвичей (от 7,5 руб.), салаты (от 7 руб.), брускетты с разными начинками (от 4,5 руб.). В карте напитков – кофе (от 3 до 5,5 руб.), сезонные предложения (от 4 до 6 руб.), коктейли (от 8 до 14 руб.), вино (от 7 до 8 руб. за бокал).
Утром с 8:00 до 11:00 в заведении действует акция «Счастливые часы». Кофе с круассаном, сэндвичем или синнабоном можно купить по приятной цене – от 4,5 до 8,5 руб.
Кофейня-бар Legendar
Еще одно заведение формата «кофейня и бар» появилось в историческом здании на Революционной. Минский фуд-блогер Гриша (экс-совладелец пельменной «Мука» и совладелец бара «Рок-н-рольщик») в своем блоге @gdehodil даже назвал это место открытием августа. И выглядит заведение действительно очень интересным и концептуальным.
Как описывает заведение его команда, «Легендар» – «это место про наш край. Про то, что в душе у каждого, про то, с чем мы сроднены, то, что близко нам от самых корней, то, чем мы можем гордиться».
Внутри бара – дерево до потолка, кирпич, винтажные предметы, свечи и травы. Все это создает некую мистическую атмосферу фольклора и белорусских традиций.
В меню – несколько видов закусок (от 9 руб.), горячее (от 18 руб.), десерты (от 5 руб.), кофе и кофейные напитки (от 3,5 до 9 руб.), чай (от 8 руб.), лимонады (от 7 руб.), коктейли (от 19 руб.). Цены не самые низкие по городу, но заведение точно стоит того, чтобы в него заглянуть.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Instagram, Relax.by.