Почти полгода назад в Минске открылось кафе Lumber – уютный дом дровосека Джека. CityDog.by попытался выяснить у минчан, умеет ли готовить суровый, но добрый мужчина с топором.
Напомним, что в рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные впечатления о заведении высказывают минчане, которые чекинились тут через Foursquare. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.
ДЕНИС
Программист
– Заходил в ноябре. Помню, развеселило, что о себе Lumber говорят: «Двадцать минут до центра пешком». Нужно сказать, что даже с навигатором и остальными прибамбасами найти кафе оказалось сложно. Несколько минут мы стояли с ним рядом – но не замечали. Наверное, рынок отвлекает? Заказали чиабатту, бургер, какое-то мясо, по куску торта Guinness, чай, кофе. Кухня восторга не вызвала. Мясо и мясо. Зато бургер и чиаббата удивили: по сути, кусок обычного мягкого багета в обоих случаях. На вкус – так себе, даже не доели. Торт оказался суховатым, ситуацию не спасло даже мороженое. Сколько заплатили, не помню, – но точно не больше среднего. Зато интерьер понравился: уютно, гармонично. Много дерева, и фигура дровосека с топором в туалете нарисована. Наш официант очень старался: был вежлив, отвечал на все вопросы, в конце спросил о том, что не понравилось. Все вышеперечисленное честно было названо. Не знаю, приняли ли к сведению, – больше я там не был.
ТИМОФЕЙ
Программист
– В Lumber ходил с женой, за день до Масленицы и на Масленицу. В первый день заказали семгу со спаржей, бургер, два латте с кокосовым и банановым сиропом, сырное мороженое, пирог из манго и маракуйи. Заплатили около 400 000 руб., хорошо на фоне аналогичных заведений. Все вкусно, разве что вместо спаржи – спаржевая фасоль. На второй день брали кофе и пиццу, вышло около 200 000 рублей – и еще блины в подарок в честь Масленицы. Пицца оказалось средней: ничего сверхъестественного, но и ничего плохого. Очень понравился уютный интерьер, а вот официанты были не очень решительные, что ли. Зато бармен хорош! И кофе вкусный сделал, и коктейли. Из минусов могу вспомнить, что в наличии не было нескольких блюд.
ДАРИНА
Сотрудник банка
– В Lumber были вскоре после открытия. Очень надеялись, что это будет приличное кафе для обедов с детьми после прогулки в Лошицком парке. Но качество еды испортило все впечатление: цены невысокие, зато и вкус блюд средний. Пробовали и фирменный бургер (в один из них, кстати, забыли положить сыр, а булка – обычная чиабатта из «Престона»), и салат Woody (единственный заметный ингредиент – салатные листья), и пивной пирог (показался не пропеченным, но, возможно, такая задумка?). Сырные шарики вообще странные: корочка кляра и не тронутая теплом моцарелла внутри. Посему очень советую сменить повара – если еще не сменили. Обслуживание было приятным, хотя несколько стаканов были плохо вымыты, музыка и интерьер отличные. Возвращаться в Lumber желания не возникло.
ТАТЬЯНА
Творческий человек
– С подругами были в Lumber в начале марта. Шли сюда целенаправленно, потому что слышали много хорошего об этом кафе. К тому же было интересно, могло ли хорошее заведение открыться на окраине города? Днем в Lumber было почти пусто: казалось, будто это заведение для студентов, которые захотят поработать вне дома. Между тем я уверена, что вечером кафе выглядит совершенно иначе. Интерьер мне понравился: на мой взгляд, в духе американского паба. Мы заказали несколько пицц и десерты, за все отдали 300 000 руб. – по-моему, хорошая цена. В меню не было многих позиций: например, мы так и не попробовали сырное мороженое, хотя это была одна из причин, по которой собрались в Lumber. К обслуживанию никаких вопросов. Теперь мне хочется зайти в Lumber вечером: кажется, у этого заведения большой потенциал.
ЮЛИЯ
Менеджер по туризму
– В Lumber с подругой зашли сразу после открытия – хотели затестить новое заведение. Помню, очень порадовало, что на городских задворках есть такое милое кафе. Что заказали, точно не назову – простите, я не запоминаю все, что ем. По цене было адекватно. Интерьер хорош: понравилось много дерева и мужик с топором в туалете. Если буду еще раз в том районе, зайду, но специально ехать не советую.
ВАЛЕРИЯ
Старший официант
– В Lumber заказала место заранее: заведение небольшое. Достался уютный столик с красными креслами у окна. Меню оказалось весьма незаурядным: и креветки в беконе, и утиная грудка. Есть из чего выбрать, цены приятные. Определенно понравился интерьер: уютные кресла, стулья у барной стойки, светильник-белочка на столе и другие милые детали. Учредители – молодая пара, которые сами в этом заведении и работают, ребята большие молодцы, подошли с душой к каждой мелочи. Даже не могу однозначно о чем-то сказать «не понравилось». Разве что небольшие промахи со стороны официантки и косяки кухни, но на это я спокойно закрываю глаза – музыка располагает. Буду заглядывать в Lumber определенно: живу совсем рядом. Там и меню завтраков есть, для выходных дней – что надо! В Lumber не курят, значит, можно и с детьми. Рекомендовала бы сходить туда еще и бородачам: для них скидка 10%. Вот только не могу понять: в какой момент обыкновенная небритость превращается в скидочную бороду? Должна ли быть определенная длина щетины? Загадка.
НАТАЛЬЯ
Инженер
– В Lumber были осенью с подругой. Живем недалеко, так что любое заведение рядом почти праздник. Заказали пивную тарелку к бокалу пива. Стоила она в районе 80 000 руб. Тарелка, если честно, не впечатлила: сырные шарики по вкусу как из бумаги, а еще есть подсушенный на сковороде батон, черный хлеб, луковые кольца в минимуме панировки, кальмар и соус. Еще один минус – расположение: шли вечером, ни одной живой души вокруг, жуть. Из плюсов: мало народу и в самом кафе. Некоторые блюда в меню помечены значком бородатого дядьки – некая рекомендация от заведения, тоже неплохо. Столики как бы из поддонов сделаны: выглядит симпатично, главное – колготками не цепляться. Стулья мягкие, музыка тихая. Счет в ведре. Больше в Lumber не была и не пойду, хоть они и рядом с домом. Место мрачноватое, покормили невкусно, цены не низкие. Рекомендовала бы продавцам с рынка, рядом с которым и находится Lumber, – чтобы погреться.
В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые чекинились тут через Foursquare. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личных архивов героев, relax.by, foursquare.com.