Между «лучше уж в зоне гостеприимства пить пиво» и «определенно еще не раз схожу в этот бар». CityDog.by выяснил, чем запомнилась минчанам первая франшиза крупнейшей российской сети Killfish, которая работает в городе уже почти месяц.
АЛЕКСЕЙ
Пивной сомелье
В Killfish я был с друзьями. Мы платили только раз при оформлении карты, во время остальных посещений тратили накопившиеся на ней деньги. Мне нравится эта система бонусов, когда получаешь деньги от заказов друзей, зарегистрировавшихся на твою карту. Отмечу большой выбор коктейлей и низкие цены на пиво, хотя под видом фирменного на кранах – «Аливария» и «Балтика». Из минусов назову досмотр личных вещей на входе, невозможность расплатиться карточкой и очень медленное обслуживание. Мне показалось, что персонала не хватает. Порой тот же человек, что принял заказ, обслуживает клиента. Есть проблемы с вытяжкой и кондиционированием. В Killfish я зайду, только чтобы потратить накопившиеся на карте деньги, выпив пару бокалов пива. Но уверен, что заведение будет популярно среди студентов.
АРТЕМ
Разработчик ПО
Я был в Killfish трижды. Помню, первый раз с коллегами бронировали столик, пришлось заранее положить на счет около миллиона. Пришли, заказали пиво и немного еды. Я попробовал закуски – если честно, они были отвратительны. Один из моих знакомых заходил пообедать в бар. Так вот, он утверждал, что днем порции были больше. У алкоголя один плюс – цена. Несмотря на то, что пиво у Killfish якобы свое, по вкусу любой сорт очень похож на «Балтику».
Единственное, что мне нравится в этом баре, – свободные места даже вечером в субботу. Зато минусов хоть отбавляй. Ужасно неудобная система оплаты через карточку Killfish. Возможно, это хорошо для продвижения места, но не для посетителей. Персонал вроде неплохой, но, если клиент заказывает интересный коктейль, готовить его уходят все! И ждать приходится долго. Очень странная система оплаты. Есть две очереди: в одной ты платишь, в другой забираешь товар по чеку, как в советских магазинах. В итоге тратишь 15-20 минут только на покупку бокала пива. Интерьер неплохой: темно, стоят столы. Играет громкая музыка. Я бы сказал, что само место как бы говорит: «Накидайся... Накидайся...» Если вы вышли погулять с большой компанией, вам захотелось алкоголя, а денег в кармане немного – добро пожаловать в Killfish. Много дешевого алкоголя – вот что может предложить этот бар.
АННА
В творческом поиске
Когда-то я была в питерском Killfish. Мне очень хотелось, чтобы заведение такого формата появилось у нас в городе. Это что-то среднее между совсем пивнухой и пивным рестораном.
В минском Killfish я была два раза, с мужем. В первый визит заказали пшеничное нефильтрованное пиво, коктейль «Анютины глазки», суши, гренки с чесноком и картофельные шарики. Заплатили, с учетом дисконтных карт, чуть больше 200 000 рублей. Радуют цены и система бонусных карт. Так и хочется привести туда побольше друзей! Конечно, бар привлекает молодежь.
Важно понимать, какого класса это заведение. Может быть шумно, не исключены очереди на кассе, официанты не приносят заказ, а только убирают со столов. Но если хочешь пойти и выпить (а может, и напиться) с хорошей компанией, все это не должно смущать. Просто веселитесь! Мы с мужем сходим туда еще раз с удовольствием.
ЛИЗА
Студентка, музыкант
С друзьями вычитали, что Killfish – это довольно известная российская франшиза, решили пойти уже на второй день после открытия. С тех пор успели перепробовать всё: и закуски, и коктейли, и пиво. Стандартный набор – это вегетарианский сет и пиво. Суши стоят чуть более 50 000 руб., очень сытные, на двоих хватает с головой. Получается, что за 200 000 руб. два человека могут неплохо перекусить и пропустить пару бокалов темного эля.
Меня порадовало, что через сайт можно заказать песню, которая будет играть во всей сети баров. Стоит эта услуга около 6 000 руб. Нравится график работы: ежедневно до 02:00. Привлекает система с регистрацией друзей на твою карту. У меня даже была идея создать свою алкогольную империю! Есть Wi-Fi, достаточно шустрый. Часто бывают акции вроде «Купите семь коктейлей и получите скидку» или «Удваиваем бонусы за траты друзей». Впечатлил некий коктейль, во время распития которого на тебя надевают каску и бьют битой по голове.
В Killfish мне не нравятся долгие очереди. Еще кажется, что в баре никогда не делают музыку потише. Если долго сидишь, разболится голова. Интерьер простой. Есть много столов для больших компаний. На радость многим одна стена сплошь покрыта розетками.
Определенно еще не раз схожу в этот бар. Место вполне приличное, всегда есть свободные места. Рекомендую Killfish любителям недорого выпить после 23:00, когда единственная альтернатива – это «Хутка-смачна».
ПАВЕЛ
Веб-разработчик
С коллегами забронировали столик, внесли депозит 1 200 000 руб. Пили пиво Killfish Discount Beer (самое бюджетное, стоит около 18 000), темный эль и пшеничное нефильтрованное. К пиву заказали гренки с чесноком, блюдо со странным названием «Лошарики» (на вкус такое же, как и название) и охотничьи колбаски. Очень порадовала цена на закуски. Гренки, например, всего 27 000 рублей. Дешевле, мне кажется, только в столовой. Из плюсов – неплохая подборка музыки, низкие цены и система скидок. Минус – отсутствие мест для некурящих и вентиляции. Персонал медленный: час ждать оформления карточки может только очень стойкий человек. Вокруг постоянно снуют охранники и прямо-таки прожигают посетителей недоверчивым взглядом: «Не затаился ли кто в уголке с бутылкой водки из пакета, не распивает ли ее втихаря?» Досмотр сумок и рюкзаков на входе в заведение – что-то новенькое для Минска.
В Killfish больше не пойду. Бар идеально подойдет для студентов: денег мало, друзей много. Остальным можно смело проходить мимо.
МАКСИМ
Инженер
Ходил в Killfish по совету московских друзей. Пили много пива и ели много еды. Пиво дешевое, еда тоже. По соотношению цены и качества Killfish обходит даже «Бар 42». Из-за волокиты с карточками обслуживают очень долго. Мне понравилось, что внутри можно курить. Это же и не понравилось, потому что страдания моих некурящих друзей были явно сильнее получаемого мной удовольствия. В общем, единственное, чего действительно не хватает, – больших открытых окон!
ТАНЯ
Человек-путешественник
Как-то решили с друзьями проверить, что же это за место такое. Увидев очередь на бонусные карточки, часть компании решила брать алкоголь без скидки, а двое сначала из любопытства, а потом уже из принципа отстояли во всех очередях (три штуки), что заняло ровно час, – и получили свой стакан пива за 20 000. В итоге было заказано несколько коктейлей, «фирменное» пиво, «нефирменное» пиво и суши.
На вопрос «Что понравилось?» у меня ответа нет. Мне очень не хочется быть занудой. Но, наверное, лучше уж в зоне гостеприимства пить пиво, чем там. Заходишь как в пепельницу: помещение очень плохо вентилируется. Интерьер: пивнуха + студенческая столовая. Но это же дисконт-бар, от него большего не ждешь.
Отдельного абзаца заслуживает алкоголь. Вроде бы Killfish заявлял, что такого пива не попробуешь больше нигде. Да! Их фирменное пиво – это нечто особенное, водянистое. Больше не хочется. В одном из шотов заявленная текила превратилась в водку. Удивительно добавлять водку вместо текилы, если слой самый верхний и от шота просто разит белорусской водкой. Спасибо, что хоть поменяли. Но сделали это невозмутимо, мол: «А, водка? Ну хорошо, бармен поменяет». В общем, мы всей компанией решили, что больше никогда.
АНДРЕЙ
Арт-директор
Раньше бывал в российском баре этой сети, потому было интересно посмотреть на минскую реализацию, а также потратить накопленные бонусы с Killfish-карточки. Ходил с друзьями. Пили самое дешевое пиво, дешевизна и есть фишка заведения. Нравится система бонусов и «приведи друзей», превращающая обычное пивопитие в аналог МММ-пирамиды. Правда, из-за кажущейся дешевизны и маленьких порций еды в итоге, думается, заплатишь все равно больше.
Не понравилось время ожидания заказа и вообще малочисленность персонала: к единственному разливающему пиво мальчику приходится стоять 20 минут в очереди, как в поликлинике. Также устроители, руководствуясь, видимо, стремлением забить зал любыми путями, разрешили курение в практически невентилируемом помещении. Человеку некурящему там станет плохо уже после одного пива, да и курящему, наверное, лучше там не находиться.
Думаю, бар будет забит и после запрета курения, потому данный шаг мне непонятен. В остальном и интерьер, и мультики по телевизору создают ощущение недорогой пивнухи: прийти, выпить с друзьями. Поговорить, правда, не очень легко из-за орущей музыки. Сам пойду еще после запрета курения, рекомендовал бы сходить курящим студентам, которые любят дешевое пиво, а по разу можно и всем: место для Минска оригинальное.
ВАЖНО: напоминаем, что критиков для этой рубрики мы находим в Foursquare. Задача рубрики «Расскажи, как сходил» – помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личных архивов героев, CityDog.by
Нет, когда в кармане РЕАЛЬНО немного денег - "добро пожаловать в чебуречную на вокзале" или "добро пожаловать на лавку за Рублевским". А килфиш - это уже пижонство))
По этой логике белорусам можно открывать рестораны исключительно белорусской национальной кухни?
И если объективно, то в Беларуси нет действительно классных мест, в которые хотелось бы приходить вновь и вновь. Чего не скажешь о РФ. Хотя, может вы посоветуете)
И судить стараюсь не по отзывам, а по личным впечатлениям. Какое у вас любимое заведение в Минске?
"Тëмный Эль" - Аливария Портер,
"Пшеничное нефильтрованное" - Аливария Белое золото.
Повезло, что сразу не было очереди вовсе! Многие столы были заказаны. Персонала мало, но ребята очень приятные. Музыка орет уж слишком громко! Накурено не было потому, что людей было не много. В целом, остались хорошие впечатления, но из-за мороки с картой врят ли вернусь сама. Разве что с подругой, Др которой мы праздновали: у нее уже есть эта карта)))
Повезло, что сразу не было очереди вовсе! Многие столы были заказаны. Персонала мало, но ребята очень приятные. Музыка орет уж слишком громко! Накурено не было потому, что людей было не много. В целом, остались хорошие впечатления, но из-за мороки с картой врят ли вернусь сама. Разве что с подругой, Др которой мы праздновали: у нее уже есть эта карта)))
Пы.Сы. : кто хочет в качестве бонуса получить при регистрации бонусной карты 30.000, можете вводить код друга 0992108(как же без саморекламы ;))
Всем KillFish!
Больше не пойду.
Почитав на ситидоге про это заведение, решил посетить его на предмет попробовать их фирменного эля.
Эль оказался хорош, чего не скажешь о самом заведении.
Зайдя на российский сайт сети пивнух, заранее зарегистрировался, чтобы сразу по приходу получить карту клуба - внес свои ФИО и номер телефона, получил код подтверждения, ввел его на сайте и получил заверение что достаточно в заведении назвать номер телефона и код чтобы получить карту. Однако всё оказалось не так радужно.
Веселье началось уже у входа - "секьюрити" зачем-то возжелал заглянуть в наплечную сумку моего друга. Забавно, учитывая габариты сумки. Друг показал содержимое, хотя я бы на его месте этого не стал бы делать. Ну да ладно, "вахтер" потешился своим маааленьким кусочком "власти" :)
Пройдя к барной стойке поздоровался и объяснил сотруднику что я заранее зарегистрировался на сайте и хочу получить карту клуба. По его просьбе назвал номер телефона и свои ФИО, и тут оказалось, что карта клуба - крайне серьезная и почти секретная вещь, для получения которой я ОБЯЗАН предъявить паспорт или водительское удостоверение. Вы всегда берете с собой паспорт, когда идете попить пива? Вот и я не брал. После недолгих пререкательств со всеми тремя барменами сразу, я махнул рукой на эту карточку, так как понял, что после такого отношения я точно не стану постоянным клиентом данного заведения.
Был сделан заказ на фирменный эль и закуску к пиву (кстати - острой закуски не оказалось в наличии - и это в субботу в 6 вечера!). Оказалось, что получить выпивку и еду в этом заведении не так то и просто - надо отстоять в двух очередях - сперва чтобы оплатить заказ и вторую - чтобы получить пиво. С едой еще веселее - вам выдают номерок, который надо поставить на свой стол и рано или поздно бармен-официант принесет вам вашу еду. У нас такой номер сработал только раз - на второй раз выставленный нами номерок тот же официант убрал вместе с грязной посудой и нам пришлось доказывать что мы заказали еду но не получили её.
Еще про "честность" клуба - везде лежат меню формата A3 с ценами на напитки и еду. Мало того, что нигде не указан выход блюд, так еще указанные цены действуют только на "счастливых" обладателей клубных карт. Прочей челяди вроде нас цены знать необязательно.
С горем пополам получив пиво и еду мы расположились в зале.. Не считая мебели всё было более-менее, но из-за ревущей из колонок музыки общаться было крайне затруднительно - приходилось буквально кричать. При мне на баре девушка попросила официанта сделать звук потише или сменить музыку на что ей был дан ответ что музыку и ее громкость контролируют по всем барам сети around the world :)))
Не буду расписывать как обидчивые бармены усиленно игнорировали мои попытки заказать еще пива и прочие мелкие гадости - пусть это останется на их совести :)))
Да, можно оправдывать все эти минусы якобы низкими ценами, но если вы хотите пообщаться с товарищами под спокойную музыку, в расслабленной ненапряжной атмосфере - то вам не в Killfish, не портите себе вечер. Оставьте этот пивняк студентам, для которых важна только цена на пиво и халявный вайфай.
дёшево, вкусно
по времени (отстоять в очереди и дождаться заказа) получается быстрее, чем в планете суши.
а если приходить днём, например,то вообще красота.
В целом, всё более чем достойно, за недолгий период существования заведения уже успел побывать там около 6 раз, последний 4 сентября 2014. Пока ни разу не подкачали. Буду надеяться, что будете продолжать в том же духе. Всем Киллфиш!
А расскажите о том, что Killfish закрылся, что с ним сейчас будет? Собирается ли Пиранья бар(теперь на месте Killfish) подымать цены? Почему так печально закончилась у нас в Минске, такая не плохая идея дискаунт бара?