Расскажите, как вы сходили в «Друзья»

– Время от времени ходим в «Друзья» компаниями от шести до восемнадцати человек. Попасть в заведение ранним вечером, часов в семь-восемь, просто так никогда не получалось, но с бронированием столика заранее и предоплатой в 30% места всегда были. Без записи можно прийти ближе к полуночи, когда часть компаний уже разойдется по домам. По вечерам в «Друзьях» играет живая музыка, за которую нужно заплатить на входе всем, кроме гостей спорт-бара – это отдельный зал, в котором музыки почти не слышно, как бы сильно она ни играла.

Из выпивки пробовали только пиво, которое там же и варится. Всегда есть четыре разных сорта, среди которых один сезонный. Заказывали разные закуски: «Кушанье пивовара» весом в полтора килограмма, классические тарелки с нарезками и соленьями. В среднем чек с едой и алкоголем – 400 000 – 500 000 руб.

Персонал в «Друзьях» приветливый и отзывчивый: ждать полчаса, пока официант заметит отсутствующее пиво или пустую тарелку, не приходится. Даже охранники вместо обычных угроз о том, что «уставший» товарищ сейчас покинет заведение в принудительном порядке, подходят и интересуются, все ли у него хорошо и сможем ли мы о нем позаботиться. Не исключаю, что с посетителями в неадекватном состоянии разговор происходит по-другому, но то отношение, с которым нам довелось столкнуться, на голову выше, чем в других заведениях.

Единственное, что в «Друзьях» немного смущает, – это публика. О многих людях можно подумать, что они пришли в это заведение вместо клуба: снять кого-нибудь на ближайшую ночь.

– Одно из теплых чудесных воскресений мы с другом решили скоротать в «Друзьях». Так как аппетита не было, ограничились пивом. Взяли чешский светлый лагер и пивной сет. Все очень красиво сервируется и подается. Интерьер весьма необычный, соответствует уровню, на который претендует заведение. Даже если в ресторане очень много людей, этого не замечаешь: очень свободно и просторно.

Персонал замечательный. Выглядят все отменно. Девушка, которая нас обслуживала, удивила вопросом, с которым к нам обратилась: «Какое пиво я вам несу?» Как правило, официанты говорят: «Что вы выбрали?», «Что будете брать?» и т. д. – а такое обращение, как у девушки, очень располагает. С радостью загляну в «Друзья» еще, потому что заведение оставляет очень приятное впечатление (на удивление, если честно). 

– В «Друзьях» вкусное пиво. Я пью только светлое, но оно шикарно! И голова потом не болит – у меня по крайней мере, хотя некоторые жаловались. Кормят тоже очень вкусно. Правда, заявленная в меню обацда (баварская сырная закуска, которую в Минске подают только в «Друзьях», насколько я знаю) совсем не похожа на настоящую. Одно сливочное масло!

Иногда ездим сюда на обед, так вот, могу точно сказать, что обеды в «Друзьях» – одни из лучших в городе.

Самый большой недостаток – это система предоплаты при бронировании столика. По-моему, это дикость: чтобы заказать столик на вечер, нужно лично явиться в заведение посреди дня и оставить предоплату. 

– Впервые в «Друзьях» я оказался еще до официального открытия: людей было очень мало, цены низкие, ужасно понравилось! Хотя интерьер смущал непоследовательностью. Мебель – в стиле американских стейк-хаузов, фрески на стенах в духе чешских заведений, кухня заявлена была немецкая, а музыка на фоне играла американская.

Мне показалось, что им подошел бы стиль американского стейк-хауза: я даже начал искать стейки в меню и не сразу нашел! Оказывается, один там есть. Спрятан под названием «филе под перечным соусом». По факту это и есть определение стейка, но такую формулировку в меню встретил впервые. Судя по тому, что мой коммент в Foursquare об этом до сих пор пользуется популярностью, стейки лучше называть стейками.

Через полгода после открытия в «Друзьях» стало шумно, многолюдно, весело, цены скорректировались до вполне приличных, но все еще не завышенных по Минску. Кухня в ресторане мне до сих пор нравится, а вот их собственное пиво пришлось не по вкусу: очень жаль, ведь это пивное заведение! Хоть людей там и много, официанты справляются шустро, порой даже слишком. Часто спрашивают: «Хотите чего-то еще? Все у вас хорошо?» – и так далее.

«Друзья» – хорошая альтернатива клубам и прочим танцевальным местам. В пятницу и субботу ночью заполняемость, судя по всему, минимум 30% (а работают они до 3:00). Учитывая, что в заведении 800 посадочных мест, это толпа народу. Атмосфера в ресторане такая же веселая, как в «Гвозде», только масштаб раз в десять больше. Обычно вечером по выходным в «Друзьях» играют каверы. Здорово, что иногда они устраивают у себя концерты (например, была группа «Несчастный случай) – правда, по отдельному ценнику.

Мое резюме: в «Друзья» надо ходить большими шумными компаниями, в том числе на ночь натанцеваться. 

– В «Друзьях» мне понравился интерьер и большое количество свободных мест. Хороша была музыка на фоне: в основном рок (на живую музыку мы не попали, рано ушли). Заказали эль и светлое пиво, к ним горячий сыр. Напоследок взяли на троих пивной набор (поднос с различными видами закуски вроде обжаренного хлеба, сырных палочек, свиных ребрышек). Блюдо реально здоровое, по весу около килограмма. Пиво недорогое, в отличие от еды. По итогу на троих за шесть кружек пива, жареный сыр, два других блюда (по цене каждое соизмеримо с жареным сыром) и пивной набор вышло чуть больше 900 000 руб.

В целом место хорошее, готовят вкусно, обслуживание понравилось, но недешево. 

– В ресторан «Друзья» ходили с другом. Брали по бокалу пива и большую тарелку закуски, счет — примерно 300 000 – 350 000 руб. на двоих. Мы были в заведении в будний день, людей оказалось совсем немного, но, несмотря на это, играла живая музыка. Некоторые даже выходили потанцевать.

Понравилось обслуживание: официантка была приветлива, спрашивала, все ли нам понравилось. Девушка-администратор показалась угрюмой: когда заходишь в заведение, хочется, чтобы с тобой здоровались первыми и хотя бы обращали на тебя внимание, когда уходишь…

Честно говоря, я не любитель такого интерьера, как в «Друзьях». Массивные деревянные стулья, все какое-то темное… Ну, раз это ресторан-пивоварня, может быть, интерьер выдержан в лучших традициях?

Наверное, больше я сюда не пойду, так как ничего особенного в этом месте не увидела. Но рекомендовала бы посетить заведение большим компаниям, особенно мужским, которым хочется плотно поесть, попить пива и потанцевать.

В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые чекинились тут через Foursquare. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.