Порасспрашивали тех, кто провел вечер за пивным бокалом в новом крафтовом баре Craftman.
АНДРЕЙ
IT-специалист
– Отмечали в Craftman день рождения товарища. В субботу зал был забит уже днем – возможно, из-за презентации нового пива. Стоит отметить, что столики заведение не бронирует принципиально. Интерьер в целом приятный и стандартный для такого типа баров, разве что слишком уж много слова «крафт»: от него прямо в глазах рябит.
Самое главное, конечно, – изобилие нестандартного пива на розлив и в бутылках (в том числе, кстати, белорусского). Цены немаленькие, а самый большой объем налива – 0,4. Порадовали мелкие «пивные» закуски, блюда посложнее не пробовали. Персонал ненавязчивый, знает, что продает, в отличие от многих заведений столицы, которые пытаются быть на «крафт-волне». Отдельный плюс за игровой автомат, на котором можно бесплатно поиграть в олдовые «танчики». В общем и целом хорошо.
ДМИТРИЙ
менеджер
– В Craftman ходил после работы. Заказывал пиво, начос, бургер – обычно выходило около 20-25 руб. Нравится в заведении все: пиво отличное, соотношение «цена/качество» – просто класс. Единственное, побольше бы закусок! Интерьер хороший, все как и положено пабу. Персонал отличный, давно я такого не видел: приветливые, помогают определиться с заказом. Молодцы!
ЕВГЕНИЙ
IT-специалист
– Был в Craftman не раз – от нашего офиса до них метров сто. Перепробовал почти все крафтовое пиво. Заказывал свиные и куриные тортильи, к пиву заходят просто супер! Однако на этом кухня и заканчивается. То есть голодному хорошо поесть в этом месте не получится.
Выбор пива достойный: как на кранах, так и в бутылках. В основном это отечественный и российский крафт. Персонал веселый, дружелюбный. Помню, один даже с нами играл в пивную викторину. Интерьер отлично подходит под тематику заведения.
АРТЕМ
студент
– В Craftman ходил в начале ноября с другом. Решили встретиться и посмотреть, что это за место. В пабе нет официантов: сам подходишь к бару, заказываешь пиво и закуску. Там же и расплачиваешься. Берешь заказ и идешь к свободному месту. Сначала мы взяли какой-то эль, потом еще несколько сортов пива и закуску: нарезка из сыра и мяса, под пиво сойдет. Мне запомнилось индийское пиво с фруктовым привкусом. Приятель потом еще с собой пару бутылок взял.
Интерьер забавный: непривычный для баров, но интересный. Понравилась витрина: вся заставлена разными бутылками. Персонал приветлив, сразу убирает пустую тару со столов. Бармен всегда подберет для вас сорт пива.
МАКСИМ
официант
– Ходил в Craftman два раза. В первый был с подругой: заказывали сэндвичи и луковые колечки, четыре разных бокала пива – около 50 руб. Второй раз заходил с приятелем: два пива, две порции луковых колечек и колбаски – около 40 руб. Отзывчивый персонал: помогают в выборе пива, дают на пробу, если не уверен. Крутая обратная связь через твиттер!
В сравнении с подобными заведениями-конкурентами бросается в глаза разница уровня блюд. Здесь все безумно вкусно и качественно: адекватный ценник как на еду, так и напитки. Огромный выбор кранов и бутылочного пива (даже заострять внимание на этом не буду, и так всем известно). Система заказа всего на баре тоже очень удобна, на мой взгляд. В общем, тот факт, что в Craftman ходят многие «пивные бро твиттера» (при этом не называющие себя блогерами), о чем-то да говорит.
РУСТАМ
ведущий инженер
– В первый раз в Craftman я пришел за компанию с друзьями, но отведать местного пива мне не удалось: проходил курс лечения, при котором алкоголь не рекомендуется. Зато смог трезвым глазом оценить заведение. Лично мне такой интерьер нравится: вроде бы все простенько, но в то же время есть что порассматривать. Ребята заказывали пиво и, по-моему, начос. Поскольку за каждый заказ расплачиваться нужно отдельно на кассе, судить, сколько денег суммарно оставили, сложновато. Предполагаю, вышло рублей по 20 с человека.
В другой раз мы завалились в паб относительно большой компанией, человек 8-10, и заказывали разное пиво. Поскольку в тот вечер это было не первое наше заведение, то восстановить примерную сумму расходов еще сложнее.
В заведении контингент нормальный: нет ни каких-то пафосных личностей с задранным носом, ни всяких сомнительных индивидов. Но все-таки здесь недешево. То есть если за какое-то вкусное пиво я готов заплатить 5-7 руб. за бокал 0,4, то платить те же деньги за порцию картошки – ну, это такое себе, на мой взгляд. Про сморреброды за 9 руб. я вообще молчу. В некоторых местах докинуть пару рублей – и получишь нормальный бургер с гарниром.
Не знаю, я как-то пока «не прочувствовал» это заведение. Нет в нем какой-то души, что ли. Но еще обязательно и не раз приду в Craftman.
В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые чекинились тут через Instagram и Foursquare. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личных архивов героев, relax.by.
Фото питерского бара:
так испоганить хорошую изначально идею - это надо уметь
совсем по Мураками: цель - превращать в говно любую хорошую идею, вещь или явление
И теперь Craftman. Совершенно меня не поразил ничем. Хотя и там, и там, вроде бы, крафтовое пиво, вся фигня... В Craftman дорого. Ну то есть я могу пойти в "1067" и там все будет намного дешевле при похожем ассортименте. При этом в Craftman все пиво по 0,4 литра. Серьезно, чуваки? Это что-то из разряда молока по 930 мл в бутылке и 43-граммового глазированного сырка. Я понимаю, когда мне во Франции или Бельгии наливают бокал 0,25, когда где-нибудь еще в Европе в основном наливают 0,33. Да, таковы традиционные порции пива там. Но когда в Беларуси наливают 0,4 — я этого не понимаю (особенно при цене, большей, чем за 0,5 в некоторых местах). В Craftman нечего есть. Там есть начос от "Онеги" за 6 рублей (прощай здравый смысл) и малюсенькие бургеры за невменяемые деньги. Поэтому туда мало кто ходит и нет той самой атмосферы "своего" заведения. Я как-то был в Craftman в пятницу вечером. Прайм-тайм заведений. Было занято два столика. Вот оно как-то так и есть.
Поздравляю, получилось плохо. Но ты пытался.