Первый в Минске Burger King на «Каменной горке» работает всего только месяц – но уже успел прославиться за пределами кольцевой. Те, кто уже вкусил воппер и отхлебнул безлимитной газировки, рассказывают, стоят ли прелести западного фастфуда полуторачасового стояния в очереди.
ЕКАТЕРИНА
Специалист по маркетингу
– Ходила с друзьями в Burger King в день открытия (да, полтора часа в очереди) и еще несколько раз после этого. Пробовали практически все, заплатили около 2 000 000 руб. – за три визита на шесть человек. Мои личные фавориты – двойной чизбургер с двойным сыром и двойной воппер с сыром, парни были в восторге от луковых колец. Плюс в том, что можно добавить сыр и острый перчик по вкусу. Булка вкусная. Не понравились напитки, от которых пахло какой-то хлоркой, и картошка фри. Дизайн сносный, мест много. Неприятно удивила нависающая над головой вытяжка, которую никак не спрятали. Персонал выглядит уставшим, но старается обслуживать всех на высоком уровне и решать конфликты в очереди, которая меньше не становится. Очень хорошо видно поваров, которые жарят котлетки. Будем заезжать еще, но редко. Неплохая альтернатива McDonald's, который всe равно остается №1.
АЛЕКСЕЙ
Студент
– В Burger King мы с девушкой пошли на третий день после открытия. Не планировали идти туда до момента, пока не утихнет ажиотаж, но в итоге не выдержали. Сразу на входе встали в длинную очередь, конец которой был уже на улице. Простояв там около получаса, добрались-таки до кассы. Заказали два воппера, большую упаковку кинг наггетсов, стакан для газировки и сок – в районе 160 000 – 170 000 руб. В плане обслуживания нареканий не было, заказ собрали достаточно быстро. Все очень напоминало McDonald's.
Людей было много, но, как ни странно, внутри оказались свободные столики. Сразу же приметили такое место и отправились наполнять стакан газировкой. Думаю, не стоит говорить о том, что Pepsi была разбавлена водой, но больше удивил тот факт, что напиток явно отдавал запахом хлорки. Заняв место, принялись за еду. Бургеры оказались очень вкусными, мясо отдавало дымком, размер вполне неплох. Открыв большую коробку с наггетсами, удивились, увидев на дне шесть маленьких кусочков, которые наверняка уместились бы в менее внушительную упаковку. Интерьер никаких особых эмоций не вызвал, явно можно было придумать что-то более оригинальное. Но вряд ли кто-то будет долго его рассматривать и оценивать дизайнерские решения. В итоге место неплохое, обслуживание на уровне. Людей многовато, но, думаю, со временем ажиотаж поутихнет.
БОРИС
Фрилансер
– Так как Burger King уверенно держит первое место среди моих любимых фастуфуд-сетей, я не мог не посетить это заведение в Минске. Увы, но первый поход за двойным воппером закончился, стоило мне только выйти из метро. Оценив размер очереди и прикинув, сколько мне понадобится времени, чтобы попасть в «ресторан быстрого питания», я принял решение отложить посещение закусочной на пару-тройку недель.
Побывать в Burger King я смог лишь в конце июля, когда очереди за гамбургерами и безлимитной пепси уменьшились до стандартных «макдональдсовских». Добравшись до кассира всего за 7 минут, заказал любимый набор из двойного воппера, средней картошки фри и 0,5 Рepsi (около 105 000 руб.). В принципе, плюс-минус те же деньги я отдавал за этот заказ и в России, однако если сравнивать с белорусским фастфудом, то пока Burger King – самое дорогое заведение в этом сегменте.
Когда я попробовал бургер, у меня сложилось ощущение, что все это время очереди в Burger King собирались лишь за пепси. Булка – сухая, котлета неплоха, но вряд ли потянет на отметку «выше среднего». В целом минский воппер по вкусу уступает своим собратьям из других филиалов этой сети. Не понравилась и картошка фри, которую, как сложилось ощущение, готовили в масле явно не первой свежести.
Сегодня к плюсам минского Burger King я отнес бы только улыбчивый персонал, стойко держащийся перед наплывом клиентов, однако для фастфудной закусочной, находящейся к тому же далеко не в центре города, этого явно мало. Возможно, я еще загляну в минский Burger King, если меня занесет по делам на «Каменную горку», однако о целенаправленных поездках за вопперами можно забыть.
ЯРОСЛАВ
Студент
– Burger King – сеть фастфуда с мировым именем, так что я не мог не проверить, заслужена ли эта слава, когда король всех бургеров открыл свои двери в нашем родном Минске. Правда, подождал недельку-другую, чтобы не застревать в огромных очередях и не страдать от вида минчан, наливающих себе неимоверные порции бесплатной Pepsi.
Первое, что приятно впечатлило во время гастрономического посещения Каменной горки – расположение заведения. Долго блуждать по малознакомому району точно не придется – вышел из метро и заходи в соседнюю дверь. Приятным было и то, что не пришлось столкнуться с большими очередями. Burger King оправдывает категорию «фастфуд», а поблагодарить за это стоит персонал. Возможно, мне просто повезло с расторопным кассиром, но впечатление осталось приятное. Пока стоял в небольшой очереди, успел рассмотреть меню и цены. Тут и небольшие чизбургеры/гамбургеры, и знаменитые вопперы, и куриные ножки/крылышки, и салаты, и (о чудо!) мороженое со вкусами а-ля Snickers, так часто покупаемое мною в заграничных McDonald's. А вот цены на все это разнообразие никак не могли воодушевить на богатый обед: на порядок выше того же McDonald's. Добравшись до кассы, я решил воспользоваться местным комплексом-конструктором: бургер + картошка + стакан 0,5 для напитка = скидка 10-20% на каждый компонент. Чуть позже, доедая славный воппер с сыром, я обнаружил, что впечатление от цен сгладилось: вкус бургера не сравним с тем же «бигмаком», который стоит примерно тех же денег. Насыщенность и мясо на гриле сказали мне: «Да, ты приедешь сюда еще раз, пусть и будешь тащиться через весь город!» Ах да, надо же еще об интерьере упомянуть. На мой взгляд, его главное достоинство – вместительность и возможность для максимального количества посетителей сидеть на мягких диванах, а не на стульях. Впечатление подпортил только уборщик, утрамбовывавший мусорку прямо перед моим носом. Благо это действо длилось недолго.
МАКСИМ
Менеджер проектов
– Ходил 26 июля, в воскресенье, это знаю точно благодаря отметке в Swarm. Я не мог упустить возможность зачекиниться, ведь попасть внутрь этой «фастфудошной» – событие сродни получению «макдональдского» расписания в детстве. Решил попробовать их фирменный воппер и взял, чтоб уж наверняка, двойной. Пил Pepsi. Заплатил чуть больше 80 000 руб. Первое, что понравилось, – картонные короны. Мы заезжали перекусить с друзьями по пути на игру Madhead, потому это было очень кстати: взяв на всех головных уборов, даже команду решили назвать «Рюриковичи». Второе из понравившегося – вкус бургера. Сочный, ароматный, сытный воппер был просто прекрасен. Все остальные фастфуды отдыхают.
Не понравилась медлительность персонала. Мне кажется, что даже обилие людей ничто по сравнению с нерасторопностью сотрудников. Понимаю, что это вопрос обучения и недавнего открытия, но в том же McDonald's вливание в ритм происходит намного быстрее и с меньшим дискомфортом для посетителей. На интерьер, честно говоря, даже не обратил внимания, так как брал еду навынос.
ЕЛЕНА
Специалист по промышленной безопасности
– Ходила в Burger King в пятницу в районе обеда: были большие очереди до дверей, обслуживание очень медленное, столики грязные (в крошках, разлитых напитках и т.п.). На втором этаже, несмотря на большие очереди в кассы, было достаточно много свободных столиков. Воппер: вкусная булка, норм котлета и очень мало сыра, лука, помидора и соуса, – цена около 65 000 руб. Картофель фри: вкусный, толстые палочки – точную цену не помню, но на тысячи три дороже, чем в McDonald's за аналогичную порцию. Напитки – нормальные.
ВАЛЕРИЙ
Диджей, программист
– В первые дни после открытия ресторана попасть в него было, мягко говоря, проблематично. Но интерес взял свое, и мы с женой решили позавтракать там в субботу. В заведении мы появились не рано, около 11 часов утра, но оно уже было заполнено людьми до отказа. Ну что ж, решили ждать, ибо голод не тетка, а альтернатив рядом не имеется.
Первый и основной минус заведения – скорость обслуживания. Не знаю, в каком узле логистики проблемы, но обслуживание одного клиента занимает от 5 до 15 минут, отсюда и часовые очереди. Меню разнообразное, представлены бургеры в стандартном для Burger King ассортименте, закуски, напитки и выпечка. Все стандартно для фастфуда, запутаться сложно. Зал перед кассой кажется ну совсем тесным, мало того – в нем по периметру стоят столики. Получается неприятная ситуация: люди сидят и едят, а вокруг них трется очередь, и все друг друга раздражают. Я бы рекомендовал администрации хотя бы на летнее время убрать столики перед кассами.
Наша очередь подошла чуть более чем через час. Мы взяли на пробу лишь то, что нам знакомо из евротрипов: пару двойных вопперов, картошку фри и латте. Воппер не очень понравился, и вот почему: бургер, по сути своей, очень нехитрое блюдо, его вкус – это сумма вкусов всех компонентов, и если какой-то из них не соответствует по вкусу или качеству остальным – бургер невкусный. В нашем случае слабым местом была котлета. Возможно, из-за спешки в обслуживании, но котлеты в наших вопперах оказались пресными, соуса было по минимуму, от этого возникло ощущение, что я ем не котлету с гриля, а нечто безвкусное. Впрочем, я решил списать это на случайность, мол, загрузка высокая, где-то случилась оплошность. Картошка фри оказалась крупнее, чем в McDonald's, на мой вкус – неплохая. Соусы – стандартные пластиковые контейнеры Heinz.
Я хотел не делать скорых выводов и повторить пробу еще раз. Попытался вчера, но, увидев уже знакомое мне количество посетителей в очереди, решил отложить еще на одну неделю.
ЕКАТЕРИНА
PR-менеджер
– Решили заехать в Burger King в понедельник вечером – прошло уже две с половиной недели после открытия, и первый ажиотаж спал. После 7 вечера очередь была небольшая – в McDonald's такая на 15 минут, тут простояли больше 40. Забавно, что очередь упирается в диванчики: такое ощущение, что упустили из виду этот факт, когда планировали помещение. Ну и добраться до заветных краников с пепси тоже непросто: надо пробиться через толпу или обходить по второму этажу. По еде – вопперы хороши, как и везде в Burger King, картошка не очень хороша, как и везде, опять же; луковые колечки ужас, резина резиной. Персонал не порадовал – обычно в сетевых заведениях обслуживание проворнее и вежливее. Тут на улыбки и намека не было – ну да это не главное. В общем, удовлетворили любопытство и решили, что пока больше не поедем – оно того не стоит.
В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые чекинились тут через Foursquare. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личных архивов героев, koko.by, mag.relax.by, foursquare.com.