Небольшой коктейльный бар BarDuck, новый проект от создателей Clever Irish Pub, работает всего пару месяцев, но минчане уже успели опустошить там порядочное число стаканов, а заодно составить о заведении собственное мнение.
CityDog.by носом чует, что отзывы о BarDuck слишком хороши, – но других найти не удалось. То ли мы вышли на одно из немногих первоклассных заведений в Минске, то ли недовольных баром сразу депортируют из страны. Если вы были в BarDuck и у вас сложилось совсем другое о нем впечатление, обязательно напишите об этом в комментариях. Впрочем, хорошие впечатления от заведения описывать также не запрещено.
ВАЛЕРИЯ
Старший официант
Мы ходили в BarDuck вечером в субботу, спустя неделю-полторы с момента открытия. Первая мысль – «Вот это да!». Если закрыть глаза и представить «такой, как надо» бар, у меня получится именно этот. Правда, не было мест ни за столиками, ни за барной стойкой. Но я считаю, что стоять в баре – нормальная практика. Зато можно танцевать, болтать и пить одновременно. Сразу заказали по коктейлю. Пока выпили, освободились места и нам предложили присесть.
Небольшое помещение, приглушенный свет, хорошая музыка, внимательные бармены. Еще и работает допоздна. По полу из монет ступать очень приятно. В баре огромное окно. Когда идешь по улице, так и хочется заглянуть в заведение. А на улице лавочка, можно выйти проветриться или поговорить по телефону. Проектор на стене транслирует концерты (мы смотрели Queen) и мультики. Коктейли нешаблонные, каждый найдет себе по вкусу. Что касается цен, они средние по городу.
Единственный минус – под конец вечера в BarDuck было накурено. Но это все-таки бар, а не школа или магазин, поэтому не смертельно. Идеальное место для pre- и afterparty.
ОКСАНА
Менеджер
Была в баре с друзьями в первую неделю после открытия. Смогли сесть большой компанией из семи человек. Общее впечатление: в баре все продумано. Это не очередное место на пятьдесят и больше человек, а бар в прямом смысле этого слова.
Мы ходили пробовать коктейльную карту. Сколько заплатили? Много, очень много! Однако с учетом количества пустых стаканов счет был адекватен. В баре отличные официанты. Знают ассортимент и могут удивить. За весь вечер самостоятельно мы заказали только парочку коктейлей, остальное на свой вкус, с учетом наших пожеланий, делали бармены.
Отмечу, что в баре очень громкая музыка и очень маленькое помещение. В результате полвечера играли в шарады, так как гремели басы и услышать собеседника было проблематично. Если повезет сесть, с радостью зайдем еще.
АНЖЕЛИКА
Студентка
Первый раз зашла с подругами через пару дней после открытия. BarDuck – это коктейльный бар, соответственно, перекусить там не получится. Но это ни капельки не портит заведение. Во время нашего первого визита мы попросили барменов предложить нам какой-нибудь оригинальный коктейль – так я попробовала «Кончиту», очень необычный коктейль. Еще пробовала DuckFace, понравился. Цены умеренные. Обычные коктейли стоят 80 000 рублей, а более навороченные – 120 000 рублей. Обслуживание на достойном уровне, бармены приветливые и улыбчивые. Заведение очень маленькое: три столика, каждый на шесть человек, плюс места за барной стойкой. Но, по-моему, это их фишка. Бар постоянно забит. По пятницам и субботам играет DJ.
АННА
Специалист рекрутинговой компании
Ходила с подругами через пару дней после открытия. Пили коктейли, оставили 300 000 с чаевыми. Понравилось, что нас дружелюбно встретили. Я курю табак, но в тот день забыла бумагу. Персонал о нас позаботился и раздобыл сигареты, хотя в баре они не продавались. Мелочь, но приятно. Понравилась музыка, пол из монеток и разноцветные банки с настойками.
Что не понравилось? Трудно сказать. Я позитивный человек и стараюсь видеть только плюсы. Поэтому заметила, что персонал здесь любит свою работу и рад гостям. Заходила в BarDuck еще и со своим молодым человеком, он был приятно удивлен коктейлями и их оформлением.
ПАВЕЛ
Начальник отдела продаж в IT-компании
Ходил в пятницу вечером с женой и подругой. Пили исключительно коктейли, много и разные, заплатили на троих около миллиона. Понравились собственно коктейли: вкус, подача, умение персонала «продолжить вкусовой ряд на свое усмотрение», цены (80 000 руб.), наличие проектора с концертом Джеймса Брауна.
Трудно сказать, что это не понравилось, скорее, констатация факта – заведение маленькое. Интерьер нормальный для такого формата, не броский и не бедный, в самый раз. Персонал отличный: все прошли заведения а-ля Feelini, Stravinski, поэтому сомневаться в адекватности не приходилось. Рекомендуется, как мне кажется, для preparty или для «зайти на пару коктейлей», потому что целый вечер там не просидишь (хотя мы просидели).
Мало места, нет еды – да и не нужна она там, по-хорошему.
АРТЕМ
Черный интеллигент
Сие заведение было замечено по пути в Clever Pub. Так что однажды, когда после TNT захотелось зайти в новое место, я и мои подруги выбрали BarDuck. Заказали, естественно, коктейли. Нареканий в их исполнении и скорости подачи не было. Сделали весьма недурно, ну и по эстетическим характеристикам коктейли были прекрасны. Сумма заказа вышла средней, за три коктейля – около 30 долларов. Цены высокие, но видали и выше. Персонал – приятные, вежливые ребята, которые работают как для себя. Редкое качество в нашем общепите.
В BarDuck понравилось то, что я больше всего ценю в заведениях, – дух. Пока в этом баре он проявляется не сильно, но чувствуется, что те, кто там работают, стараются. Нет снобизма и пафоса, коего в минских заведениях настолько много, что можно экспортировать в Европу. Расположение бара весьма удачное. Если в Clever нет места, всегда можно зайти в BarDuck и подождать. А еще в баре транслировали Tom & Jerry, за что отдельный плюс им в карму.
Что не понравилось? С первого посещения не нашел к чему придраться. Честно, не могу вспомнить, что было не так. Рекомендовал бы сходить людям, которые не ощущают себя в жизни «селебрити», не любят пафос и снобизм. Хорошее место для хороших людей.
ВАЖНО: напоминаем, что критиков для этой рубрики мы находим в Foursquare. Задача рубрики «Расскажи, как сходил» – помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: из личных архивов героев, CityDog.by