Полезные подборки Приелось?
CityDog.io

Решили привести себя в форму? Держите 6 нескучных и простых ЗОЖ-завтраков

Решили привести себя в форму? Держите 6 нескучных и простых ЗОЖ-завтраков
В рубрике «Приелось?» рассказываем, как просто и быстро разнообразить надоевшее меню. На этот раз собрали 6 рецептов вкусных и полезных ЗОЖ-завтраков, которые помогут оставаться в форме этой весной.

В рубрике «Приелось?» рассказываем, как просто и быстро разнообразить надоевшее меню. На этот раз собрали 6 рецептов вкусных и полезных ЗОЖ-завтраков, которые помогут оставаться в форме этой весной.

Сырники из тофу

Ингредиенты:

  • 400 г тофу,
  • 2 банана,
  • 2 ст. л. сока лимона (можно чуть больше),
  • 2 ст. л. (без горки) рисовой муки,
  • большая горсть изюма.

Приготовление:

1. Бананы размять вилкой. Добавить лимонный сок, перемешать.

2. Добавить тофу и также размять его вилкой.

3. Всыпать муку и изюм, перемешать.

4. Влажными руками сформировать сырники, обжарить с двух сторон.

Банановый ролл

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. муки (лучше рисовой),
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. л. меда,
  • 1 ст. л. какао,
  • 40 мл молока (можно кокосового),
  • щепотка соли,
  • 1 банан,
  • 1 ст. л. йогурта или сметаны.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, кроме банана и йогурта.

2. Испечь шоколадный блин. Смазать его йогуртом.

3. Завернуть банан в блин рулетом.

4. Красиво нарезать и посыпать, например, кокосовой стружкой или сухим молоком либо полить сиропом топинамбура.

Яичный блин с начинкой

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • зелень (например, салат айсберг и огурец),
  • красная рыбка,
  • кунжут.

Приготовление:

1. Взбить два яйца и испечь блин. Выложить его на тарелку.

2. Нарезать зелень, рыбу.

3. Выложить начинку на половинку блина, второй половинкой накрыть. Сверху посыпать кунжутом.

Шоколадные панкейки

Ингредиенты:

  • 140 г цельнозерновой пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. л. какао,
  • 200 мл молока,
  • 0,3 ч. л. соли,
  • 2 ст. л. сиропа топинамбура или сахара,
  • 0,5 ч. л. соды,
  • 1 ст. л. оливкового, растительного или кокосового масла.

Приготовление:

1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью.

2. Муку перемешать с содой и какао.

3. Молоко перемешать с желтками, сахаром или сиропом и маслом.

4. Соединить все смеси вместе, перемешать и выпекать панкейки на сухой сковороде без масла, не накрывая крышкой.

Подавать со сметаной или вашим любимым джемом (а лучше и с тем, и с другим).

«Пицца» из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш бездрожжевой,
  • 1 помидор,
  • 70 г сыра,
  • 2 яйца,
  • зелень,
  • соль (если нужно).

Приготовление:

1. Вырезать два круга из лаваша по размеру вашей сковороды.

2. Сыр натереть на крупной терке, помидор нарезать, зелень измельчить.

3. Яйца разделить на желток (отдельно) и желток плюс два белка. Взбить в разных тарелках.

4. Положить один круг лаваша на сковороду (если покрытие хорошее, масло не нужно), сверху выложить помидор и сыр, залить взбитой яичной массой, посыпать зеленью. Сверху накрыть вторым кругом из лаваша, слегка придавить рукой и закрыть сковороду крышкой.

5. Жарить на среднем огне, чтобы сыр и яйцо успели пропечься.

6. Перевернуть лаваш на другую сторону, поджарить 1-2 минуты – готово!

Фруктовые оладьи

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. рисовой муки,
  • 1 груша (можно заменить на яблоко или персик),
  • 50 мл греческого йогурта,
  • щепотка соли (по желанию),
  • 1 яйцо.

Приготовление:

1. Грушу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами.

3. Обжарить оладьи с двух сторон (лучше на кокосовом масле).

 

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: Instagram.

 

поделиться
СЕЙЧАС НА ГЛАВНОЙ

Редакция: editor@citydog.io
Афиша: cd.afisha@gmail.com
Реклама: manager@citydog.io

Перепечатка материалов CityDog возможна только с письменного разрешения редакции.
Подробности здесь.

Нашли ошибку? Ctrl+Enter