На этот раз о своих любимых заведениях в Минске рассказывает фитнес-тренер Ирина Кулик. Чаще всего поесть в городе девушка выбирается по выходным, поэтому в ее списке мест – проверенные места для завтраков.
ирина кулик
– Как правило, в заведениях я только завтракаю – и только по выходным, потому что будни очень расписаны, – рассказывает Ирина. – У меня обычно две свои тренировки плюс работа, поэтому ходить по кафе я чисто физически не успеваю. А по выходным мы с мужем хорошенько высыпаемся и неспешно идем на завтрак где-нибудь в обед. Поэтому важно, чтобы в заведении завтраки подавали если не целый день, то хотя бы до позднего времени.
Живем мы в центре, возле парка Горького, поэтому и заведения выбираем в шаговой доступности – куда-то далеко точно не поедем.
Критерии выбора простые. Например, меня не особенно интересует интерьер, но важно, чтобы в заведении было чисто: пол, убранный вовремя стол, посуда – потому что в некоторых местах часто приносят бокалы со следами какой-нибудь губной помады.
По обслуживанию важно, чтобы было быстро. Ну или хотя бы оправдывалось заявленное время. И самое важное – чтобы еду приносили одновременно! В большинстве случаев блюда приносят по мере готовности и по факту кормят всех по очереди – это жутко раздражает. Поэтому персонал должен понимать, что он делает и как, а в случае чего – оперативно решать конфликтные ситуации.
По еде я сейчас не сильно запариваюсь, но стараюсь больше есть, чтобы хватало энергии для тренировок и было хорошее восстановление после них. Поэтому на завтрак я выбираю калорийные углеводные блюда, но еда при этом должна быть здоровая, полезная и натуральная.
Исходя из всего вышеперечисленного, у нас сформировался свой топ заведений, в которые мы ходим чаще всего.
Moby Dick Caffe
Завтраки там подают весь день, что очень удобно. Из меню мне очень нравится их потрясающий скрэмбл, который подают на тостовом хлебе, или авокадо-тост со вкусным нежным муссом – очень здорово, так больше нигде не готовят.
Let It Be
В этом заведении позавтракать тоже можно на протяжении всего дня. И там очень хороший выбор каш – за этими блюдами точно можно туда сходить. Еще нравится киноа с тремя видами сыра.
«32.08 Вечное лето»
В этом заведении тоже классная овсяная каша на растительном молоке. Подают с арахисовой пастой. А до 13:00 к любому завтраку полагается бесплатный фильтр-кофе.
Royal Oak Pub
Там довольно большой выбор завтраков на любой вкус. Мне очень нравятся сырники.
Svobody, 4
В этом заведении хороший выбор блюд из яиц: яйцо пашот, например, и другие. Я чаще всего заказываю тост с яичницей-болтуньей, авокадо с чили, томатами и рукколой – мне очень нравится.
Еще по теме: Ранние завтраки в Минске – где и почем?
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: личный архив героини, Instagram.
