Наша читательница Татьяна была в Амстердаме уже не раз – и говорит, что даже несмотря на всю любовь к Италии в этот город хочется возвращаться снова и снова. Что примечательно, за последние годы столица Нидерландов очень «выросла» и в гастрономическом плане, поэтому как истинный фудблогер Татьяна составила список мест, где можно хорошо поесть и выпить.
– Амстердам – это всегда отдельная история. Он каждый раз разный. Это город, где всегда красиво, комфортно, весело и душевно. Там всегда рождается вдохновение. И туда хочется возвращаться. Люблю его всей душой!
Вид с публичной библиотеки Амстердама.
Итак, что обязательно стоит сделать в Амстердаме.
Попробовать знаменитую голландскую селедку
– Если пройтись вдоль пляжа, то обязательно наткнетесь на какой-нибудь фуд-трак с голландской селедкой или чем-нибудь другим на любой вкус. Волшебно!
Посмотреть на город с разных ракурсов
Амстердам – это такой город, который с разных ракурсов выглядит по-разному. Если идти пешком, он один. Если ехать на велосипеде, он другой. Через окно автомобиля его можно и не узнать, а если смотреть на Амстердам с водных каналов, то город откроет еще одну свою прекрасную сторону, которую не видно с берега.
Поглазеть на хаусботы (дома на воде)
Хаусботы – еще одна особенность Амстердама. Это дома-лодки на воде, к которым проведены канализация, вода и электричество. То есть это полноценное жилье, только на воде.
У хаусбота достаточно широкое основание (не как у лодки), поэтому его не качает. И нет, такой дом не может перемещаться и останавливаться в любой части города, как это может показаться на первый взгляд. Для того чтобы сменить локацию, хозяевам хаусбота нужно получать разрешение. К тому же, покупая дом, они покупают и место – которое, к слову, ценится больше, чем само жилье. Так что даже самые старые и облезшие хаусботы могут стоить достаточно прилично, если расположены в выгодном месте.
На лодках даже детские площадки делают.
Сходить в пивоварню в мельнице
Пивоварня, сделанная в старой мельнице, – место must visit в Амстердаме! Это очень крутое заведение, где варят безумно вкусный индийский пейл-эль.
Посетить музей Heineken Experience
Музеи я не люблю еще со школьных времен, поэтому и к посещению этого была настроена скептически – но потом поняла, что ошибалась. Сказать, что мне понравилось, – ничего не сказать!
В музее несколько залов, в каждом из которых посетителей ожидают разные активности… и много пива! Его там, к слову, можно надегустироваться нормально, поэтому перед посещением Heineken Experience рекомендую подкрепиться – можно прямо в кафе рядом с музеем.
В музее вам расскажут и про историю пива (очень живо и интересно, без занудных цифр и фактов), покажут процесс его приготовления, дадут попробовать сваренный ячмень, после которого начинаешь понимать вкус разных сортов напитка, продемонстрируют рекламные ролики Heineken, предложат сделать именную бутылку и объяснят, почему сразу выпивать всю пенку неправильно.
Будьте готовы к очереди на вход.
Выделить 3–4 часа на Rijksmuseum
Rijksmuseum входит в двадцатку самых посещаемых музеев мира – и там действительно есть что посмотреть. Найти его легко: он расположен рядом с музеями Ван Гога, Stedelijk Museum. Совсем недалеко – Heineken Experience.
Посуда, скульптуры, картины во всю стену, библиотека, различные экспонаты – мне в этом музее понравилось. Жаль только, что до закрытия оставалось всего 1,5 часа и мы успели только пробежаться по залам и кое-как кое-что рассмотреть.
Очень круто играют уличные музыканты в переходе сквозь здание музея. Там великолепная акустика, звук завораживает – получаешь эстетическое удовольствие. Вокруг музея есть парковые зоны с фонтанами и статуями, а перед входом – достаточное количество лотков со стритфудом. Если планируете зависнуть в музее на несколько часов, неплохо бы и перекусить.
Оценить странные инсталляции в Stedelijk Museum
В этом музее современного искусства найдете как много странных вещей, так и большое количество крутых инсталляций, которые точно не оставят вас равнодушными – особенно если вы придете туда после кофешопа (смеется).
Вот такой натюрморт.
В одной из комнат музея можно оставить «частичку» себя: заходите, берете принты, вырезаете фигурки, какие нравятся, и клеите их на стену. А если залипнуть на эту стену, то можно проследить целую историю.
Где поесть и выпить
Еще несколько лет назад Амстердам был для меня городом релакса, крутых закатов, пряничных домиков и обалденных видов, открывающихся с крыш домов, – то есть городом чего угодно, но не гастрономии. Однако за пару лет Амстердам очень вырос в этом плане: теперь там много интересных кафешек с монопродуктами, заведений с завтраками и хипстерских «инстафрендли»-локаций.
Поэтому вот список хороших мест, которые я сама успела посетить.
• Rembrandt Corner (Jodenbreestraat, 2). Классное пиво и вкусная голландская еда. Берите крокеты и митбол с пюрешкой.
• Coffeeshop Voyagers (Geldersekade, 2HS). Ну, вы сами понимаете.
• Café Gollem (Amstelstraat, 34). Очень большой выбор пива! И для любителей «кисляков» там есть что попробовать.
• Blue Amsterdam (Winkelcentrum Kalverpassage, Singel 457). Классное кафе с красивым видом на крыши города.
• Bloemenmarkt (Singel, 1012). Цветочный маркет и большое количество магазинов с самыми разными сырами (с кокосом, лавандой, трюфелем, паприкой и др.), которые можно продегустировать – и тем самым немного перекусить.
• The Avocado Show (Daniel Stalpertstraat, 61). Заведение, специализирующееся на блюдах из авокадо – там это монопродукт.
• Lotti’s Café (Herengracht, 255). Крутое место для ранних и плотных завтраков. Очень вкусно и уютно.
• Wynand Fockink (Pijlsteeg, 31). Заведение must visit! Маленький семейный бар с собственной дистиллерией. Каждый раз туда захожу.
• Mister Meatball (Nieuwebrugsteeg, 21). В этом месте подают только митболы. Не подают пиво, но легко принесут вам его из соседнего бара. Или предложат переместиться в соседний бар, куда принесут ваши митболы.
• Foodhallen (Bellamyplein, 51). Фуд-холл с абсолютно разной едой. Место не очень большое, но выбор действительно хороший. Не проходите мимо митболов, начос, гёдзе и, конечно же, селедочки матье.
• La Zoccola del Pacioccone (Nieuwe Nieuwstraat, 22HS). Для любителей пиццы из печи. Придется, правда, постоять в очереди.
• Café Belgique (Gravenstraat, 2). Бар, в котором всегда беру пиво в забавных деревянных подставках – это уже как традиция.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: личный архив героини.