В Минске новые заведения появляются со скоростью света. И если одни из них становятся известными на весь город, то другие остаются в тени. Именно о вторых вам и расскажем – что-то по совету знакомых, а что-то по личному опыту.
Пекарня и булочная La Baguette
ул. Белинского, 23
Одно из неприметных, но очень достойных мест Минска: находится в жилом доме, и с главной улицы можно не заметить. Ориентир – красный козырек над входом в пекарню.
Ассортимент – от привычных круассанов до тарталеток с ягодами, от свежего багета до баночек с мармеладом и соленой карамелью. Весь хлеб, который продается в La Baguette, замешивают и пекут прямо на месте. Кстати, шеф этой пекарни – единственный в Беларуси выпускник знаменитой во Франции гастрономической школы Ferrandi.
Бар «Рюмочная»
пр-т Независимости, 94
Находится рядом со станцией метро «Маскоўская», на первом этаже жилого дома. Если не считать алкоголя, меню в баре максимально простое и понятное: бутерброды на бородинском хлебе, шпротики, бочковые огурчики и маринованная капусточка, сало по-деревенски… Ну, вы поняли – все «как раньше».
Кавярня Buffet
пр-т Победителей, 51/1
«Спрятана» в книжном магазине «Дружба»: хоть вывеска и есть, с первого раза все равно можно пропустить. Здесь огромные окна, которые выходят на парк Победы, – сидеть можно прямо на подоконниках. Так что книга вам, возможно, и не понадобится: «залипнете».
Рыбная лавка и кафе MoreFish
пр-т Дзержинского, 119
И рыбная лавка, и кафе, меню которого акцентировано на морепродуктах, находятся под одной крышей. С улицы найти это заведение непросто: оно расположено на первом этаже жилого дома под небольшой вывеской и неприметным входом.
Надо сказать, что это место – рай для любителей рыбы и морепродуктов: и бургеры с рыбой, и суши, и виноградные улитки, и рыба на гриле, и драники с икрой или лососем. И здесь же домой можно купить свежую рыбу, полуфабрикаты (например, рыбные котлеты), икру, закуски, маринад.
Кофейня Took
пр-т Дзержинского, 80
Эта кофейня тоже находится на первом этаже жилого дома – недалеко от станции метро «Пятроўшчына». Сюда хорошо забежать перед работой: открывается рано, и в меню есть завтраки. А в обед или после офиса – за милкшейком и кофе, которые больше напоминают сладкую башенку, или сэндвичем.
Бар «Проходная»
ул. Красноармейская, 21/1
Возможно, уже скоро это место станет только воспоминанием – вы же помните, что завод имени Кирова на улице Красноармейской продали под жилье? А именно здесь сейчас и размещается недавно открывшийся бар «Проходная».
С улицы заведение почти незаметно – вывески нет, а вход в него надо искать в холле самого завода. Выдает его только симпатичная терраса прямо под окнами бара. Кстати, на картах это питейное не найти, в поисковиках – тоже, так что его точно можно назвать секретным местом города.
Вообще, расположение «Проходной» наводит на мысль, что открылась эта локация для работников предприятия – расслабиться после тяжелого дня. Закусок здесь немного: несколько видов сэндвичей и брускетты. Зато с алкоголем проблем нет: от пива до портвейна, хереса, аперитивов и многого остального.
Бистро «Ежедневник»
ул. Хоружей, 25
Здесь дешево, вкусно и «инстаграмно» красиво. Открылось совсем недавно – весной этого года, так что еще не все могут про него знать. Вход в бистро находится на первом этаже трехэтажного здания – здесь расположены шкафчики для хранения личных вещей. Сама кухня и зал – на втором.
Особенно это место оценят те, кто работает вне офиса: есть розетки, завтраки до 11:00, wok, пиццы, салатики, омлеты.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.