Что делают в минских заведениях с задержавшимися гостями – версии сторон

ВЕРСИЯ ЗАВЕДЕНИЙ

Почти во всех заведениях нам отвечали примерно одинаково: «Предлагаем рассчитать и ждем. Никого не выгоняем. Бывает, что в течение часа можем подождать. Но в основном все люди добрые, понимают и стараются в течение часа уйти домой», – рассказали в ID Bar. «У нас все всегда уходят вовремя», – заверили нас в Goody’s. «Никаких проблем с этим нет», – утверджают в Hany Bany.

На наш вопрос о том, приходится ли иногда прибегать к помощи охраны, чтобы вывести задержавшихся посетителей, мы получили 10 одинаковых ответов: «Никогда!» 

«У нас очень оптимистичные официанты, они умеют красиво и культурно предупредить гостей», – рассказали нам в «Пинте». «Мы работаем до последнего посетителя, стараемся, по крайней мере. Если уж совсем-совсем критическая ситуация и посетитель задерживается, мы просто мягко намекаем, мол, извините, пожалуйста, но мы уже закрыты – приходите, пожалуйста, завтра. Мы будем ждать», – объясняют в «Гараже».

«Просто предупреждаем  о закрытии», – говорят в  кафе «У Францыска».

И только ресторан «Арбат» признался: «Сначала администратор подходит и предупреждает человека, что заведение закрывается, потом может подойти охрана. И тоже предупредить».

Насколько может затянуться приятное времяпрепровождение гостей после закрытия заведения? Тоже получается очень скромно: «Люди иногда задерживаются минут на 5-10, но не больше», – отвечают нам в «Лидо». «Минут 10», – рассказывают в «Березке». «Полчаса», – комментируют в «Гамбринусе».

ВЕРСИЯ МИНЧАН

Олег, музыкант

– Однажды мы пили на квартире у друзей, а когда собрались уезжать, такси вызвали к кафе, которое находится в этом же доме. Надо сказать, кафе работает до 23:00, а было уже за полночь. Стоим, ждем такси, и тут из кафе выходит шатающийся человек. Фактически еле идет, а его друга несет на себе официант. И вот они чуть стоят, а мальчик-официант на морозе в одной рубашке ждет их такси. Первой приехала наша машина, я сел сзади, а мой друг на первое сидение. И тут пьяный мужик, который еще мог самостоятельно держаться на ногах, буквально вытаскивает моего друга из такси и начинает бурно возмущаться. Мы уже собирались ввязаться в драку, но официант стал просить нас «не выяснять отношения».

Аниса, региональный sales-менеджер

– Как-то мы с друзьями отдыхали в одном из минских кафе. У нас была веселая компания, но мы, конечно, не буянили. Не знаю почему, но официантами там работают социопаты в высшей степени. Мы там сидели, зная, что заведение работает до 23:00. Где-то в половинe одиннадцатого официант стал подходить к нам каждые несколько минут со словами «мы скоро закрываемся». Мы говорили ему, что мы поняли, но еще же полчаса. В итоге в 22:40 он зашел и выключил во всем зале газовые горелки, сказав, чтобы все выходили, и особенно вы – в сторону нашего столика. Это было уже просто отвратительно, поэтому я попросила жалобную книгу и в итоге написала жалобу. Мы докурили, допили и ушли минут на 5-10 позже закрытия.

Маша, студентка

– Плохих историй с тем, как я была последним гостем заведения, со мной не случалось, зато было несколько хороших. Например, мы с друзьями пошли в бар большой компанией, человек 10. Ну, и мы там очень хорошо отдыхали – заказывали много алкоголя и еды. Когда дело близилось к ночи, спросили у бармена, когда закрывается заведение. Но он нам как-то ничего внятного не ответил. Ну, мы и сидели там до четырех утра. А потом оказалось, что бар этот работает до 23:00. Было приятно.

Сергей, свободный художник

– Мы кутили, что-то там отмечали, и один из наших товарищей ушел. Мы решили, что он по-английски удалился, не попрощавшись, и не обратили на это внимания. Заведение закрылось, мы все ушли. А потом оказалось, что друг наш домой не добрался, мы стали волноваться. С утра он нашелся. Оказалось, что зашел в туалет и его закрыли в заведении на ночь. С утра официанты застали такую картину: наш друг сидит за барной стойкой уже в бессознательном состоянии, конечно. Но рядом с ним лежит бумажка, на которой записано все, что он выпил за ночь, и аккуратненькая пачка денег. 

Мы уверены, что у вас есть истории не хуже. Напишите в комментариях!