Когда все блюда с новогоднего стола наконец съедены, пора снова отправляться на сезонный Комаровский рынок. Ему, как всегда, есть что вам предложить.
Грибы: сушеные, соленые, маринованные, сырые
Хит зимней Комаровки – грибы. 100 г сушеных боровиков можно купить на рынке за 30 руб., а 500 – за 150. Вкус таких грибов очень насыщенный, бульон на них наваристый и ароматный. А чтобы довести их вкусовые качества до совершенства, можно обжарить сушеные боровики на сливочном масле.
Соленые белые грибы обойдутся в 100 руб. за кг, а опята стоят 30.
Еще на рынке можно купить готовые маринованные угощения – шампиньоны, шиитаке и опята по 35 руб. за кг, маслята и грузди – по 50.
А сырые шампиньоны, самые простые в готовке грибы, на Комаровке продают по 4,8–5,2 руб. за килограмм.
Квашеные и маринованные блюда: капуста, морковь, баклажаны и перцы
Морковь по-корейски стоит на Комаровке 10 руб. за кг.
Привычную капусту «Провансаль» предлагают купить по 8 руб. за кг. Во столько же обойдется салат «Весенний» из капусты с огурцом, а еще капуста со сладким перцем. Морскую капусту тоже предлагают купить за 8 руб. А квашеная капуста стоит на рынке 7 руб. за кг или 5 руб. – для щей.
Помидоры из бочки на Комаровке продают по 8–10 руб. за кг. Маринованные перцы лечо стоят 35 руб. за кг, а чеснок – 25.
Есть и маринованные баклажаны: классические и пикантные с овощами – по 35 руб. за кг.
Закатки как у бабушки: солянка, аджика, помидоры и огурцы
Тем, кому хочется вкусить прелести сельской жизни без лишних хлопот, Комаровские кулинары всегда рады. Например, пол-литровую баночку солянки или аджики здесь отдают «рублей за 7-8, но, если очень надо, сторгуемся».
По той же договорной цене можно купить домашнее варенье из клубники, крыжовника или абрикосов.
Кстати, с наступившего года быт веселых продавщиц сезонного рынка, то и дело готовых скинуть пару рублей, осложнен обязательством ставить таблички с надписью, которая призывает усомниться в качестве их домашней стряпни.
Но вернемся к приятному. Роскошную трехлитровую банку маринованного овощного ассорти предлагают забрать за 25 руб., а пол-литровую баночку можно взять за 15.
Свежие овощи: помидоры и сладкие перцы от 2,5 руб., огурцы – от 4,5
Если свежие помидоры на рынке кое-где встречаются по 2,5–8 руб. за кг (есть и по 10, из Баку), то с огурцами совсем трудно. Но мы все-таки встретили их в двух местах – по 4,5 и по 6 руб.
Килограмм сладких перцев можно купить на рынке за 2,5 руб., а можно и за 8. А 100 г перцев чили стоят здесь 3 руб.
Кабачки на Комаровке обойдутся в 7-8 руб. за килограмм, а за баклажаны просят 9,8.
За килограмм картошки на рынке приготовьте 1,8–2,2 руб., морковка стоит 1,5–2,5, а репчатый лук – 2-3 руб.
Килограмм сладкого крымского лука можно купить за 5–8 руб.
Чеснок выйдет по рублю за штуку – или по 28 руб. за кг.
Пекинскую капусту предлагают на рынке по 3,5–5 руб. за кг, цветную – по 6,5, брюссельскую – по 8,5, а кольраби – по 16 руб. за кг.
А еще с прилавков никак не пропадают тыквы: мускатные и медовые стоят здесь 3 руб. за кг.
Зелень: укроп и петрушка по 1,2 руб. за 100 г, шпинат, кинза и лук (перо) – по 2, розмарин и тимьян – по 6 руб., а базилик и рукола – по 7
Фрукты: мандарины и хурма – почти всё, так что торопитесь
Мандарины и хурма уже собрались на долгожданные каникулы, но кое-где еще встречаются. Килограмм мандаринов можно купить по 2,5–7 руб., столько же стоят клементины.
Хурму ка-ки по-прежнему продают по 4–6 руб. за кг, есть и медовая по 3, а еще мягкая (читай, вязкая), за 1,5.
Россыпь винограда на рынке стоит 1,5 руб. за кг, ветки зеленого винограда предлагают купить за 3,5 руб., а синего – за 2. Еще есть сорт «кардинал» за 8,99 руб. и киш-миш без косточек за 7,9.
Авокадо на Комаровке стоит 1,5–5 руб. за штуку.
Апельсины продают по 2,99–5,5 руб. за кг (но есть и по 9), а гранат – по 5–8.
Лимоны стоят на рынке 6-7 руб. за килограмм, киви предлагают купить за 4,5–5, а ананасы – по 15–20 руб. за килограмм.
Яблоки самых разных сортов продаются на рынке по 4–6 руб. за килограмм, а груши – по 6,5.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Павал Хадзінскі.