От «ой, как классно» до «ой, как дорого». Спросили минчан и гостей столицы, что они думают про один из самых красивых и необычных маркетов города – калядны кірмаш «Вялікі гасціны двор». И узнали, почему он похож на мюнхенский, но «хуже, чем в Польше».
Ирина с мужем Алексеем и сыном Александром
– Мы впервые в Минске, – рассказывает аналитик Ирина. – Приехали из Санкт-Петербурга буквально на три дня. Уже успели покататься на лыжах в Силичах и сходить в аквапарк «Лебяжий». А сегодня решили погулять по городу. Погуглили, куда можно пойти, и таким образом оказались в Верхнем городе.
Маркет, если сравнивать с питерскими, организован на высшем уровне. Что касается ассортимента блюд и напитков, их стоимости – практически так же, как и у нас. Всего хватает, цены не кусаются. Торговых павильонов тоже достаточно. В одном из них мы уже приобрели магнитики на память о Минске.
Оформление красивое. Есть фотозоны, где мы уже успели пофоткаться. Сыну больше всего понравились деревянные фигуры, установленные на павильонах. Из плюсов я бы назвала удобное расположение и хороший ассортимент. Минус только один – здесь «ветродуй». Но трудно предугадать, какая будет погода.
Если оценивать маркет по пятибалльной шкале, то без раздумий ставлю «пятерку». Нам все понравилось. Кстати, в других городах зимой мы ничего подобного не видели. Только у нас, в Питере, и в Минске. Город нам тоже очень понравился.
Иоланта
инженер-строитель
– Я часто прохожу мимо площади и знала, что здесь открылся маркет. А сегодня решила заглянуть и посмотреть, что он собой представляет. Кірмаш мне нравится. Он выполнен в европейском стиле. Я бывала в разных странах, и там тоже в городах есть небольшие площади, которые преобразовываются под новогодние ярмарки. Там продают различные сувениры и демонстрируют, чем богата и славится страна.
Поэтому радует, что мы не отстаем. И на нашем маркете представлены популярные белорусские бренды, такие как Mark Formelle. Таким образом гостей столицы знакомят с нашей продукцией. Есть широкий выбор горячих напитков, тот же глинтвейн. В Австрии можно попробовать разные виды этого напитка, думаю, что и у нас разнообразят его ассортимент в будущем.
Стоит отметить дизайн. Мне очень нравится, что в оформлении использовали дерево. Оно создает ощущение тепла и уюта. А эти прекрасные инсталляции добавляют кірмашу сказочности. И то, что фигуры выполнены в одной цветовой гамме, – это неплохо. Тем более что вечером включают иллюминацию и все становится более красочным. Очень красиво. А при желании можно добавить растяжек с разноцветными флажками и гирлянд, чтобы было еще живописнее.
Подобный маркет у нас проходит впервые, и я считаю, что стоит его делать и дальше. В городе должно быть место, где можно зарядиться новогодним настроением, купить подарки, поздравить друг друга с праздником. Если сравнивать минскую ярмарку с пражской – там есть свои национальные особенности. Нам их тоже можно добавить. Сделать какой-нибудь знак или символ города. Может быть, предлагать медовуху как местный напиток и расширить ассортимент национальными блюдами.
Яна
фэшн-блогер
– С каждым годом в Беларуси становится все лучше и лучше в плане различных новогодних и рождественских ярмарок. Я считаю, что город прогрессирует, потому что пять лет назад у нас не было такого маркета. Была одна-единственная ярмарка во Дворце Республики – и все. А сейчас появился выбор. Нужно продолжать идти в этом же направлении.
На маркете в Верхнем городе бывала не раз: учусь недалеко и постоянно прохожу через него. Ярмарка нравится тем, что она живая и собирает минчан вместе. А еще здесь можно сделать красивые снимки и продемонстрировать новогодний образ. Собственно, мы и пришли сюда с подругой, чтобы сделать классные фотографии.
Еще мне нравится дизайн фигур. В белорусском – я бы охарактеризовала его именно так – стиле. Это необычно. Расположение удачное. Много торговых павильонов. Правда, не уверена, что Mark Formelle здесь к месту (улыбается). А вот чего здесь действительно не хватает – закрытых павильонов, где можно было бы погреться. И было бы хорошо, если бы сделали открытый каток. Не обязательно здесь, хоть где-нибудь. Его точно не хватает в городе.
Саша
продавец
– Я работаю здесь с самого открытия. И хорошо, что температура вначале была +1 или 0, потому что очень холодно. Наши учредители – Malt&Hops – выделили нам валенки, чтобы мы не умерли от холода. А организаторы маркета предоставили в павильоны инфракрасные обогреватели. Замерзнуть нам не дают и посетители. Их достаточно, поэтому без дела мы не стоим.
Ассортимент напитков и еды разнообразен. Цены везде практически одинаковые. Стоимость крепкого алкоголя такая же, как и в заведениях. Как и на горячие безалкогольные и алкогольные напитки. В большинстве случаев посетители говорят: «Ой, как и в Европе делают. Очень вкусно, очень интересно, очень классно». Но мне кажется, что нам еще далековато до Европы. Особенно из-за менталитета наших людей.
Многие негативно высказываются по поводу тех же цен. Люди думают, что на таких ярмарках все должно стоить не выше трех рублей. Но они не задумываются над тем, что мы не просто так стоим, а платим деньги за аренду и нам нужно окупаться. Но в основном всем все нравится. Однако это зависит от возрастной категории гостей ярмарки.
Молодежь – чаще всего это ребята из России, которые приехали в Минск на каникулы, – смотрит, интересуется. И им все нравится, все устраивает. Семьи с детьми – то же самое. Они видят, что есть ассортимент напитков с алкоголем и без. Им это нравится, потому что подумали о том, что есть люди непьющие. И про детей не забыли. Ведь дети – цветы жизни, и всем нравится, когда о них думают.
«Ого, сколько это стоит. Пойдем отсюда!»
Негативно реагируют люди постарше. Причем не приезжие, а белорусы. Иностранцы на цены реагируют адекватно. А самый распространенный комментарий среди наших – «Ого, сколько стоит. Пойдем отсюда!» Но мы уступаем в другом той же Польше, например. У меня племянник уехал туда и прислал фотографии с ярмарки, идентичной нашей. Она тоже на площади и тоже новогодняя.
Но торговые павильоны там сделаны из дерева и хорошо утеплены, а не из ДСП и досок. И сделаны они в виде домиков, где внутри стоят стулья, а проемы как окошки. Смотрится все очень красиво. Но у них организацией ярмарок занимается государство, насколько я знаю. И арендаторы платят символическую сумму, остальное – государство, потому что и в их интересах привлечь в страну как можно больше туристов.
Нам же пока до этого далеко. А еще наш маркет должен быть теплее, потому что валенки не спасают (улыбается). Но он классный потому, что мы все друг друга знаем. Общаемся, помогаем, веселимся. И мне нравится дизайн – это не самое плохое, что могло случиться. Но если организаторы будут получать обратную связь, то им скажут, что здесь все обваливается, а люди мерзнут и сходят с ума. От холода, я имею в виду.
Кирилл
продавец
– Я согласен с Сашей, что павильоны могли быть лучше. Наши предназначены для летней торговли. Поэтому нам пришлось их дорабатывать и утеплять – забивать щели теплоизоляционным материалом. А так все неплохо. Если маркет будет работать и в следующем году и цены на аренду не изменятся – вернусь сюда снова.
Нужна ли такая ярмарка городу? Я не знаю. Для того чтобы она была, нужно вставать и что-то делать. Но скорее да, чем нет. И для первого раза все организованно неплохо. Есть, конечно, минусы. То же дублированное меню на русском языке. Недавно подходили немцы и спрашивали, почему нет на английском. А что я могу им ответить?
Мы не можем на белорусском продублировать, а вы говорите про английский. А туристов много, вот и приходится им объяснять, что и почем. Поэтому меню на английском языке не хватает. Но, повторюсь, все неплохо. В этом году ярмарки работают хорошо. И с каждым годом они становятся все лучше и лучше. Поэтому продолжать стоит.
Наталья
административный работник
– В Минске я впервые. Приехала с подругами из Москвы. Дома я каждый год посещаю новогодние и рождественские ярмарки, бывала и на европейских. И минская на них похожа. Здесь все неплохо. Есть только один минус – это погода. Организованно все достойно, хороший ассортимент, а цены ниже, чем в Москве. Дизайн интересный. Торговых павильонов хватает. Возможно, в следующем году их будет больше, но очередей я не наблюдаю, так что и этих достаточно.
Можно было бы сделать навесы. Потому что это сейчас снег не идет, а мы здесь гуляли 1 января – и был совершенно мерзкий мокрый снег. Люди не знали, куда от него спрятаться. Навесики около павильонов есть, но они неширокие. И еще мне здесь не хватает аниматоров. В этом году в Москве на ярмарках их было очень много. Они проводили с посетителями различные игры и конкурсы.
Вот такого интерактива мне здесь и не хватает. Тот же хоровод поводить, например. Но, несмотря на это, я могу назвать маркет европейским. Он мало отличается от новогодних ярмарок в Мюнхене или Таллинне.
На CityDog.by снова заработали комментарии, вот тут подробности.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: Павал Хадзінскі, CityDog.by.