Расскажите, как вы сходили в Underdog

юлия

преподавательница-бровистка

– Меню небольшое, но в то же время довольно разнообразное. Есть закуски, горячее, супы, пицца и паста, десерты. Пицц в меню восемь. Мы попробовали три – «Маргариту», «Пепперони» и «4 сыра». Понравились все, но фаворит – последняя. Решили со временем попробовать все. 

Обслуживание, на мой взгляд, идеальное. Нам предложили два варианта запекания пиццы – классический и «подрумяненный». При подаче напитков – в меню хороший выбор – рассказывали о стране происхождения и составе. Официант очень вежливо и ненавязчиво интересовался, все ли нам понравилось. Стол всегда был убран. 

Порадовало, что есть столы как для двоих, так и для больших компаний.

екатерина

руководительница отдела разработки

– Я узнала об открытии заведения из инстаграма любимой парочки минских блогеров. Они сделали такие аппетитные фотографии, что я целую неделю потом вспоминала их и пускала слюни. И наконец решила выбраться туда на обед.

Основная идея заведения – пицца из печи в сочетании с игристым. Печь расположена прямо за барной стойкой, поэтому можно наблюдать за работой повара, пока ждешь заказ. Выбор игристого вина хороший, многие сорта можно брать по бокалам – например, мое любимое Lambrusco.

Пицца у ребят получается яркая, с румяной, чуть дымной корочкой и зеленью. Из печи сразу на стол. Обязательно вернусь еще на тыквенный суп и десерты.

Что запомнилось:

• достаточно быстрое обслуживание (2 пиццы приготовили всего за 15 минут);
• располагающие к себе официанты (я интроверт еще тот, но с удовольствием пообщалась с ними);
• удобная парковка прямо возле входа.

А столик лучше бронировать – даже в обед были заняты почти все столы, нам повезло сесть за последний свободный.

кася

художница по керамике

– В Underdog мы ходили в декабре вместе с мужем и друзьями. Меню мне понравилось: здорово, что заведение предлагает небольшое меню с лаконичным выбором еды и напитков. Так легче определиться, чего ты хочешь, и сразу понятно, что является главным блюдом кафе. Пицца отличная, а если бы чуть больше ингредиентов к этому вкусному тесту, было бы совсем превосходно!

Мне нравится открытое общее пространство заведения с высоким потолком. Располагает к общению и дружеской атмосфере. Классно, что есть большие столы для больших компаний. Но, мне кажется, более приглушенное освещение было бы очень кстати.

Здорово, что верхняя одежда не находится в одном зале с кухней, но в то же время она висит возле самого входа, далеко и за дверью, где никто не следит за ее сохранностью.

екатерина

фрилансер

– Я пробовала только кофе и пиццу: пицца была с прошутто и салями, в целом очень вкусная. Основа хорошо пропечена, как и положено итальянской пицце, с пузырьками по краю. Мясо очень вкусное (как утверждают в заведении, привезено из Италии), зелень свежая. Здесь претензий нет. Моцареллу они используют белорусскую, я уточняла.

Единственное, что смутило, – размер пиццы. Хотя для перекуса нормально. Кухня вкусная, но дорогая, как по мне. Маленькая пицца стоит 15 рублей – это может отпугнуть.

Персонал отличный. Внутри довольно уютно, мне понравилось. Но смутил гардероб на входе – если честно, я была не в восторге оставлять верхнюю одежду без присмотра.

ИГОРЬ

программист

– В заведении мне понравились все блюда, которые я пробовал, кроме пиццы. Я не большой ценитель и эксперт в пиццах, но когда кроме вкуса подгоревшего теста почти ничего не ощущаешь, это плохо, на мой взгляд. Суммарно заказали в заведении 5 пицц в 3 разных дня. Относительно нормальной была только «4 сыра», остальные были сильно зажаренными: есть такое не просто невкусно, но и опасно для желудка. Хотя официантка уверила, что все нормально и это особенность печи. Вкупе с ценой пиццы в 15 рублей за такой маленький размер это недопустимо, на мой взгляд.

Конкретно в это заведение я хожу ради томатного супа. Я большой фанат итальянского его исполнения и попробовал уже вариаций 30. В Underdog он неплохой, хотя я бы заменил копченый сыр на какой-то сливочный.

К обслуживанию всегда минимум вопросов в тех заведениях Луневича, где я был: Enzo, Simple, Underdog. Единственное, что немного напрягает меня как человека непьющего, – настойчивое предложение алкоголя к любому блюду.

Откровенно не понравился вход в заведение – огромная лужа слякоти в тамбуре. Раздеваться предлагается в том же холодном помещении, а верхнюю одежду снимать в едва теплом помещении нет особого желания (но вторую вешалку уже вроде бы поставили внутри теплого зала).

Еще не нравится громкость музыки. Даже несмотря на то что столики небольшие, приходится напрягать голосовые связки, чтобы твой собеседник тебя услышал. Из-за этого все вокруг разговаривают на повышенных тонах, что еще больше добавляет гула. Музыку бы процентов на 40 потише. Это два минорных минуса, которые (при в целом хорошей кухне) не особо влияют на положительное впечатление о заведении. Если не считать ценник, который чуть выше среднего, кафе без претензий и понтов. Мне это нравится, не люблю заведения на пафосе.

дарья

начальница отдела розничной торговли

– Концепция крута тем, что пиццу готовят в печи. За счет этого тесто имеет вкус тандырной лепешки – очень здорово. По кухне вопросов вообще не возникло. Учитывая, что пицца в принципе приелась, эта зашла «на ура». Тесто действительно вкусное, начинки много. Официантка умело заинтересовала супами – даже жаль, что мы были не очень голодными в тот момент. 

Персонал ориентирует посетителя максимально уверенно и действительно слышит, чего хочет гость, а не просто советует то, что нравится самим. Кофе, кстати, тоже хорош. Жаль только, что нет обеденного меню на те же супчики.

Все, кроме интерьера, я оценила бы на 5. Ничего нового в самом интерьере нет – так же, как и во многих наших заведениях. Не очень много места внутри, но надеюсь, что там и впредь будет где сесть.