Бар «Невыносимая легкость бытия» открылся в апреле этого года, но пару недель назад уже успел переименоваться в Monkey Business. Как говорят местные бармены, «наигрались». Спросили минчан, понравилось ли им в новом заведении и хочется ли вернуться снова.
вероника
психолог
– В баре я бываю довольно часто. Место очень уютное, с невероятно красивым интерьером, вкусными коктейлями и профессионалами за стойкой.
Там же мы с подругами решили отпраздновать мой день рождения. Все было на высшем уровне, ребята сделали все точно так, как я просила: украсили столы, поставили цветы в вазы, на протяжении всего вечера создавали нам чудесное настроение и всячески окутывали заботой и вниманием.
В качестве комплимента еще предложили нам несколько тарелок с легкими закусками в виде клубники, сыра и оливок, а также угостили вкуснейшими арбузными шотами. У ребят всегда находится что-то по душе каждому.
По всем параметрам ставлю 5 баллов, а за обслуживание – 5 с плюсом, поскольку атмосферу все же создают бармены и бар-леди, которые в этом месте, безусловно, являются мастерами своего дела.
анастасия
барвумен
– В баре бываю достаточно часто, поэтому знакома с ним близко. Пью обычно несложную классику, которую тяжело испортить, так что всем довольна. Цены примерно такие же, как и во всех других коктейльных барах в Минске. Интерьер красивый – еще до открытия удалось увидеть наброски проекта и очень хотелось посмотреть, как это будет выглядеть вживую.
Сейчас бар переименовали и немного подкорректировали внешний вид – и, на мой взгляд, не в лучшую сторону. Весь «сок» интерьера был в необычной форме и цвете барной стойки. Говорят, «людям не зашло». Хотя мне кажется, что людям больше не зашло отсутствие вывески, террасы (на тот момент), заметной входной двери и наличия успешной «Курилки» рядом.
Бар был бы индивидуальным и уникальным среди всех представленных в городе. Хотя и так визуальная картинка заведения остается необычной и интересной для меня.
Атмосферу в заведении делают бармены, и на каждого гостя найдется свой человек. Я не исключение и так же искренне радуюсь знакомым лицам.
андрей
консультант
– Гуляли с девушкой по Зыбицкой, зашли в бар выпить по коктейлю, которых там огромный выбор на любой вкус. Интересные названия, необычные сочетания, красивая подача – нам понравилось. Цены не самые приятные, но они такие практически везде в Минске, и ничего с этим не сделаешь.
Интерьер интересный, атмосфера спокойная и расслабляющая, публика достойная. Старое название бара мне нравилось больше – было в нем что-то пафосное и романтичное одновременно.
Новое больше похоже на отмывание денег (смеется). Когда приходишь в заведение, на подсознательном уровне хочется думать, что тебе там рады, как будто ты пришел к кому-то в гости домой. А бизнес – он и в Африке бизнес.
В целом хорошее место для неспешных посиделок. Спокойно, расслабляюще, хорошо.
наталья
маркетинговый аналитик
– Была в этом заведении дважды: первый раз в начале мая, второй – в начале июня. Оба раза ходила с подругами, чтобы приятно провести вечер за коктейлем. Очень понравился напиток, который соединил в себе сельдерей и шоколад, – у него свежий, приятный и очень необычный вкус.
В целом все понравилось, замечаний не было. Бармены работали отлично, проявляли максимум заинтересованности, подбирали для каждой из нас коктейль согласно вкусовым предпочтениям.
Цены – 12-13 рублей за коктейль, стандартный уровень для Зыбицкой. Ассортимент очень большой – возможно, даже слишком, потому что сложно было выбрать из огромного списка.
Интерьер красивый, но старое название как-то с ним не вязалось. Новое больше соответствует рисункам на стенах.
Какой-то особой атмосферы или изюминки в баре нет – просто тихое место. Отлично подходит для того, чтобы спокойно поболтать с подругами, не перекрикивая музыку.
анна
соучредитель брендов Krasa и My Way
– Прекрасное место для того, чтобы выдохнуть и пообщаться после жарких танцев в соседней «Курилке». Заходили туда с друзьями, заказывали только коктейли – и объективно они шикарны. Дизайн интерьера от Алены Булатой – как всегда на высоте, а книга Милана Кундеры с одноименным названием – одна из моих любимых. Так что у меня не было шансов не полюбить это место.
В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые отметились через Instagram. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: личный архив героев.