Расскажи, как сходил: в Moby Dick Caffé на Захарова

светлана

преподавательница МГЛУ

– Я преподаю в МГЛУ, и гибкий график работы и локация дают возможность изучать все окрестные кофейни, большой фанаткой которых я являюсь. Меня очень обрадовал тот факт, что в шаговой доступности от работы открылось Moby Dick Caffé.

Сразу оговорюсь, что в сортах и происхождении зерен я ничего не понимаю, а своеобразным критерием оценки заведения для меня является умение сварить вкусный раф (в Минске я знаю всего несколько мест, где его варят идеально, по моему мнению). 

В кафе я была с коллегой Ангелиной. Естественно, мы взяли раф, а я еще и круассан с лососем. После этого визита, пожалуй, я добавлю Moby Dick в свой тайный список хороших мест, потому что раф был такой, каким я его люблю: с насыщенным сливочным вкусом и приятной сладостью. Круассан тоже был очень хорош – хотя его вообще сложно чем-то испортить. 

Что касается цен, Moby Dick не сильно отличается от среднестатистической кофейни. Ассортимент блюд тоже довольно стандартный: широкий выбор напитков, круассаны и несколько видов сладостей – как раз то, что нужно, чтобы перекусить на кофе-брейке. Но все-таки хотелось бы больше позиций по сладкому типа тортиков и пирожных. 

По интерьеру вообще вопросов нет – большое количество ярких деталей заставляет руку тянуться за телефоном, чтобы запечатлеть все для «Инстаграма». Например, уже ставшая знаменитой картина с изображением силуэта африканца, возле которой посчитала своими долгом сфотографироваться, чтобы потом выложить в Сеть, каждая вторая студентка МГЛУ – и я в том числе.

Атмосфера кофейни очень расслабленная и непринужденная, стильные и интересные люди, много света и пространства. Вообще, я не заметила каких-то серьезных минусов – улыбчивые и вежливые бариста встречают тебя за стойкой, адекватные цены, очень уютная атмосфера, склоняющая к долгим разговорам или работе с ноутбуком. Непременно туда вернусь, когда будет очередная «форточка» в расписании.

екатерина

консультант

– От магазина «Коммунарка» не осталось и следа – теперь там одна из лучших кофеен! Очень стильное место с демократичными ценами и большим выбором самых разнообразных позиций в меню: от эспрессо до круассана с селедкой. Там я выпила самую вкусную чашку чая масала из всех, что когда-либо пробовала. 

Очень уютная кофейня, где так и хочется провести пару часов за чтением книги. Несмотря на то что столиков достаточно много, найти место было проблематично – возможно, это влияние длинных выходных. Но, может, так будет всегда, ведь вряд ли студенты иняза упустят возможность в приятной атмосфере, сидя с чашечкой капучино, делать проекты и переводы.

Из сладостей: выпечка и кулечки с финиками и сушеными бананами. А еще есть винные закуски. В общем, поводов зайти достаточно! 

За обслуживание ставлю 4. Возможно, персонал был в запаре, но с их стороны не было ни приветствия, ни прощания, ни готовности помочь: на стене у них отображен далеко не полный список позиций, а напечатанное меню нам никто не предложил. Такую невнимательность к гостям списываю на усталость – и, надеюсь, ребята исправятся.

алина

фотограф

– Моя любовь к кофейне «Моби Дик» начинается с Октябрьской. Даже в таком маленьком и разрушенном уголочке завода ребята умудрились сотворить уютное и стильное место с качественным кофе и отличной музыкой.

Про открытие нового «Моби Дик» узнала, будучи в Москве. Увидела интерьер и влюбилась – в особенности в столы с розетками. Для меня как фрилансера это второй критерий выбора кофейни после качества кофе.

По приезде в Минск я собрала компанию любимых девчонок на воскресный завтрак в «Моби Дик». Воскресенье, 9 утра, на площади Победы ни души! Только мы – 10 голодных девочек – с нетерпением бежим в распахнутые двери кафе. Честно говоря, переживали, что что-то пойдет не так и нас не накормят по каким-то причинам в столь ранний час. Но напрасно.

Долгое время мы были одни, наслаждались атмосферой новой кофейни. Это любовь с первого взгляда! Мы оценили простор и уют нового места. В особенности удивила забота персонала. Я очень ценю заведения, где я чувствую себя не клиентом, а прежде всего товарищем, другом, своим в доску человеком. В «Моби Дик» я чувствовала себя именно так.

Нас было 10 человек, мы заказали, наверное, все, что было в меню: кофе на растительном молоке, альтернативу, смузи, матча, классический капучино, чай… Из еды – фирменные круассаны, сухофрукты и другую выпечку. Все остались очень довольны. В качестве топчика обозначили паштейш, их свежеиспеченными привезли рано утром. Это был настоящий восторг!

Из минусов могу отметить только скорость выполнения заказов. Но это не удивительно: за баром была одна девочка, а нас – 10.

«Моби Дик» – это однозначно мое место. Ценю стильные и уютные места с хорошей атмосферой, музыкой и, конечно, вкусным кофе. 

анастасия

HR

– На самом деле я очень ждала, когда откроется полноценная кофейня. На Октябрьской кофе продают в фирменных бумажных стаканах, и я все думала, как будет круто, если у них появятся чашки и красивая посуда. И вот, пожалуйста.

В новом месте на Захарова я была уже несколько раз – и одна, и с друзьями. Уютное интересное место с удобным расположением. Очень нравится стол-подоконник с видом на город. И посуда! Для меня кофе становится вкуснее, если его подают в красивой посуде.

Что хотелось бы отметить, в кафе каждому гостю предлагают воду, это бесплатно и в неограниченном количестве. К капучино иногда беру круассан или сэндвич – мне понравился с сыром бри и абрикосовым джемом. Выпечка всегда свежая, голодным точно не останешься.

Еще удалось попробовать новинку, чего нет в их первом кафе, – вино и закуски. Я сама не особо разбираюсь в вине, помогла администратор и составила хороший сет: 2 вида сыра, пармская ветчина, крафтовый хлеб на гриле и намазка (творожный сыр и базилик). Вообще, персонал очень располагает – ненавязчивый и приветливый, всегда расскажут, что из чего состоит или чем один напиток отличается от другого.

елизавета

IT-маркетолог

– Про открытие Moby Dick Caffé узнала не сразу, хотя в их первом заведении на Октябрьской часто пьем кофе с друзьями.

Первый раз пришли в кофейню с подругой, услышав, что там вкусно, светло и не очень громко (в большинстве заведений музыку хотелось бы сделать потише). Идеальное место, чтобы немного поработать, поболтать или просто почитать книгу.

Кафе действительно очень светлое, простое, но при этом стильное. Первые минут 10 мы просто сидели и все рассматривали. Мозаика на баре и стенах, светильники, зеркало – все продумано до мелочей. Только стулья у подоконников слишком высокие и на них неудобно сидеть.

Очень большое меню, цены – чуть выше среднего. Расстроило, что в тот день не оказалось в наличии кофе без кофеина. Но дело спасли какао и паштейш (лучший десерт в мире!). Плюс заведению за выбор сортов кофе: хочешь – капуч на Бразилии, хочешь – на Эфиопии.

Отдельный лайк за персонал. Очень приятные ребята и девчонки работают! Все быстро, качественно и с душой – а это важно. Поэтому огромное спасибо Moby Dick Caffé за новое чудесное место в Минске!

валентина

флорист

– Каталась по центру на велосипеде и заехала к ним на капучино. Жаль, нет велопарковки – пришлось цеплять велик к лестнице.

Уютное место как для компании, так и для одного человека. Очень милый «инстаграмный» интерьер. Честная цена, за которую вы получите отличный кофе, а не молочную мешанину без кофейного вкуса. И, кстати, одно из немногих мест, где есть матча латте, – но это уже для любителей.

В целом никаких негативных моментов замечено не было, буду периодически приезжать.