На Октябрьской с недавних пор есть еще и кафе-пекарня Let it be со слоганом «Хлеб, вино, жизнь». Открылось заведение с легкой руки Влада Луневича: теперь минчане приходят сюда скоротать время за бокалом вина, да и чего греха таить – купить свежий хлеб. CityDog.by узнал, что горожане думают о новом месте.
анна
торговый представитель
– Меню понравилось! Как говорится, просто и со вкусом. Порадовал немалый выбор вина и потрясающий кофе. Честно сказать, это место вошло в список заведений, где просто нереально приятно находиться.
Больше всего притягивает простота. Единственное, что смутило, – это мебель (столы и стулья). Не скажу, что не понравилось... Скорее, непривычно, что все такое небольшое, нет громоздких вещей.
Мне удалось попробовать только десерты, но многие знакомые говорили, что и другие блюда отличные.
мария
инженер-технолог
– С момента открытия была в этом заведении два раза. Расположение вблизи работы и любопытство сыграли свою роль.
В первый раз заказывала белый чай и миндальный франжипан со смородиной и грушей. Было действительно вкусно. Десерт таял во рту! С собой взяла морковный хлеб, но он, к сожалению, не впечатлил – словно его достали из духового шкафа раньше времени.
Во второй раз пробовала тост – кукурузный хлеб с арахисовой пастой и карамелизированным бананом. Сочетание беспроигрышное, сладкоежкам понравится.
Ничего не отвлекает, не надоедает, и можно просто наслаждаться одиночеством или разговорами с друзьями. Неоновая вывеска «Let it be» отлично дополняет пространство.
Музыка хорошая, но хотелось бы, чтобы была чуть тише.
александр
менеджер по продажам
– Меня зацепила обстановка. Именно там я могу спокойно почитать книгу (для меня это очень трудно – найти подходящее место). Музыка... О-о-о, за нее нужно отдать должное Владиславу. The Monkees, Bobby Lewis, The 5th Dimension, The Beatles, The Rolling Stones, Otis Redding – просто наслаждение. Можно сидеть там часами.
Официанты очень внимательны к каждому гостю. Готовы рассказать о концепции заведения, о напитках и меню в целом. Не было такого, чтобы я ждал, пока у меня заберут использованную салфетку или пустую тарелку. Как только бокал опустошался, предложение о добавке или о пробе чего-то нового не заставляло себя ждать.
Меню поначалу казалось небольшим, но я вижу, что оно расширяется. Безумно нравится, что можно заказать хлеб с собой. Каждый раз, посещая это заведение, беру домой пару «буханок». Еще не все успел попробовать, но это лишь вопрос времени.
Что не понравилось? Не нравится, что на террасе, несмотря на крышу, тебя все равно поливает дождь. Это мелочь, смешно, но почему-то на это обращаешь внимание – или я уже просто большой.
вероника
музыкант
– Вечером отправились с парнем на Октябрьскую, хотелось тихого и уютного места. Был будний день, но во всех заведениях гремела музыка и шумел народ. Увидев минималистичную вывеску «Let it be», решили зайти туда.
Я была не голодна, заказала только капучино. Очень разговорчивая и доброжелательная официантка – Дарья, если не ошибаюсь, – уговорила попробовать десерт. Я заказала миндальный франжипан со смородиной и грушей. Порция была небольшой, но мне больше и не нужно было.
Нам подробно рассказали о наших десертах, о процессе варки кофе в «Let it be». Капучино был безумно вкусный: хотелось бы добавить в меню и большой объем. А еще хотелось бы снова попасть именно к этой официантке.
Понравился интерьер – абсолютно новый для заведений Минска.
алеся
хореограф
– Меню вполне бюджетное. Есть то, на что я бы не обратила внимание из-за цены, но много чего есть и для меня. Заказ был очень красиво оформлен, а вкус оправдал все ожидания.
Официанты были приятными и улыбчивыми, что большой плюс: по приходу нам все объяснили, беспокоились, понравилось ли.
Фишка заведения – собственный хлеб. Меня порадовало много сочетаний блюд с хлебом.
Приятно, что на входе стоят вешалки, а тебе не приходится сидеть в верхней одежде либо беспокоиться о том, куда ее положить.
никита
программист
– Я не особенный любитель сладостей, однако мы решили заказать сладкую выпечку, и она была вполне себе, по моему мнению. Кофе вкусный, как и почти везде.
Обслуживание достойно уважения. В меню много непонятных и замудреных слов, однако девушка все вежливо и четко объяснила, помогла определиться с выбором. Огромное ей за это спасибо.
Формат заведения мне понравился: уютно, хорошее месторасположение, приветливый персонал. Жаль только, свежий теплый багет прямо из печи можно купить исключительно утром. Либо разогревать у себя дома после.
Холостякам на заметку: в заведении из посетителей было 15 девушек – и я.
В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые отметились тут через Instagram. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: архив героев, barpass.by.