Новости
CityDog.io

Большой гайд по пикнику Vulitsa Ezha, который пройдет уже в эти выходные в ботаническом саду

Большой гайд по пикнику Vulitsa Ezha, который пройдет уже в эти выходные в ботаническом саду
Держите подробную двухдневную программу городского пикника Vulitsa Ezha, чтобы чего не упустить. Все проходит в ботаническом саду в субботу и воскресенье с 12:00.

Держите подробную двухдневную программу городского пикника Vulitsa Ezha, чтобы чего не упустить. Все проходит в ботаническом саду в субботу и воскресенье с 12:00.

Еда

В 2021 году фуд-корт Vulitsa Ezha предлагает гостям почти 200 блюд, напитков и десертов от 50 заведений. Бургеры, улитки и устрицы, пицца, митболы, гриль, израильская, греческая, белорусская, паназиатская и другие национальные кухни – все это можно будет попробовать уже в эти выходные.

Не забыли организаторы пикника и про вегетарианцев, создав отдельную веган-зону. Также многие резиденты фуд-корта включили в свое меню вегетарианские блюда. А чтобы было удобнее их искать, обозначили специальным значком на карте фестиваля.

Веган-зона

  • Lo-Fi Social Club
  • Веган-бар Green+Go
  • Veg & Raw кафе Yellow SLON
  • No Name Kitchen: поке боул с овощами и тофу, онигиразу, вафли с чечевичным паштетом, вафли со сливками и ягодами, колд брю.

Вегетарианская кухня

  • Bistro Om Namo: лапша тофу удон, криспи спаржа, джалеби, каджу борфи, ореховый ладду, чай масала.
  • BackDoor Truck by Street Food Family: Cheesy Burger – Vegetarian.
  • Elephant Вagel: вегетарианский бейгл. 
  • «Лакомый край»: овощи гриль.
  • «Еда рядом»: грибы, запеченные с сыром и зеленью (для веганов).
  • Bulba Frites: вегетарианский сет (картофель, фалафель, луковые чипсы, соус сальса).
  • COMIDA MEXICANA: вегетарианский буррито. 

Бургеры, хот-доги и бейглы

  • Burgerlab: бургер фермерский, фалафель, хот-дог.
  • BBJ Бургер Бар: VE-бургер (эксклюзивно на пикнике), бургер «Америка», бургер «Мексика».
  • BackDoor Truck by Street Food Family: Umami Burger, Sloppy Joe, Classic Burger.
  • Dickens Burger: бургеры с говядиной, курицей или рваной свининой (только на Vulitsa Ezha).
  • PePPerS: хот-доги «Сырный», «Острый» или «Барбекю».
  • Rabbit House: хот-доги и вафли.
  • Elephant Bagel: забугорный бейгл, классический бейгл, пепперони-бейгл (только на Vulitsa Ezha), бейгл клубника-банан.

Гриль

  • Butcher & St Сatering: энчиладос с говядиной, томленые свиные ребра, пул-порк с картофелем фри и соусом на основе виски и кленового сиропа, бифбургер с рваным мясом, колбаски с подкопченными томатами и сыром чеддер, копченый лимонад, клюквенный чили-лимонад
  • Гриль-бар «Шалёны кныр»: шалёны dog, Český hot dog, sмажак, шалёны и monstr set, klobasy, strouhanec (брамбораки), pražská окорок (только на Vulitsa Ezha)
  • «Лакомый край»: шурпа (только на Vulitsa Ezha), стейки, филе скумбрии с дымком, куриное филе с соусом бешамель.
  • «Еда рядом»: драники на гриле, картофель в казане, а потом запеченный с беконом и зеленью на гриле, мачанка (только на Vulitsa Ezha), блины с зеленью (шпинатом, руколой и др.) 
  • Edelbier Pub: барбекю из свинины, ребрышки гриль, корейка на косточке, перепела под брусничным соусом (только на Vulitsa Ezha).

Бельгийская кухня

  • Bulba Frites: картофель по-бельгийски, луковые кольца, палочки моцарелла, морсы.
  • Bulba Frites: SET Truck – фирменный сет BulbaFrites, Fish&Chips, цезарь с курицей/креветками. 
  • «Пан Картофан»: картофель по-деревенски, конусная пицца, бельгийские вафли, яблоки в карамели.

Израильская кухня

  • Cimes: хумус (с фалафелем, со шницелем, с запеченным перцем), бейгл со шницелем (только на Vulitsa Ezha), фалафель в пите, лимонана и сладкий бубалех.

Греческая и чешская кухня

  • «Сувлаки/Трдельник»: гирос (с курицей, с фалафелем), пита-сувлаки из свинины, меридес с кебабом (только на Vulitsa Ezha), трдельники с топингами.

Азиатская и паназиатская кухня

  • «Чайхана Бангалор»: плов с бараниной, катлама (только на Vulitsa Ezha), дурум. 
  • Фуд-трак YOLK: сатай из курицы, пинг из свинины, том-ям (эксклюзивно на Vulitsa Ezha). 
  • Mai Thai: массаман карри с говядиной и картофелем (эксклюзивно для Vulitsa Ezha), пад тай.

Итальянская кухня

  • Пицца Трак Napoli: пицца.

Морская кухня

  • John Dory: живые и запеченные устрицы, Fish & Chips (только на Vulitsa Ezha), сандвич с матье.
  • Chef Arts: поке с тунцом, сеты из роллов с морепродуктами.
  • RATOV: улитки в раковинах, панини с улитками на гриле (эксклюзив), пирог с улитками (только на Vulitsa Ezha).

Мексиканская кухня

  • COMIDA MEXICANA: буррито, кесадилья с цыпленком для Vulitsa Ezha, начос, сангрия.

Белорусская кухня

  • «Пільна Вільня»: драники с дичью в соусе, салат с копчеными ушами, бигос с купатами (эксклюзивно на Vulitsa Ezha).

Разное

  • Electrofood: блины.
  • Chef_Артем Ракецкий: малосольная белорусская спаржа с копченой сметаной, хот-дог с рваной белорусской олениной, хрустящими овощами и пряным соусом, деревенский чизкейк с домашним вареньем. 
  • More Less: хот-дог/пита/кускус с овощами/mac & cheese с митболами. 
  • SoupCulture: супы.
  • «Вершы»: галеты (шпинат-рикотта/сыр, ветчина, томаты/сладкая с заварным кремом и малиной).
  • «Оранжерея»: хот-дог с рваным мясом и битыми огурцами, крылья в хрустящей панировке, пита с овощной сальсой, жареный банан с мороженым. 

Кофе, десерты и лимонады

  • «Бабл Вафли»: классическая гонконгская вафля, гонконгские вафли «Перченый шоколад» с мороженым (эксклюзивно для Vulitsa Ezha).
  • «ПЕРСПЕКТИВА»: кофе и бельгийские вафли.
  • «Сова.Бел»: кофе и веганские блюда: фрешкейк клубника-черника, пирожное «Черная смородина», энергетические бомбочки, шоколадные трюфели.
  • DREVA: кофе, домашний лимонад, цветочный ice латте (только на Vulitsa Ezha). 
  • More Less Drink: кофе и десерты.
  • Waffle Bistro: гонконгские вафли и домашний лимонад. 
  • Pofferty_house: классические и vegan Pofferties (блюдо состоит из 15 оладушек + 2 топпинга), лимонад и холодный чай. 
  • The Coffee Room.

Мороженое и фреши

  • Marconi: кофе, мороженое, лимонады, фирменный десерт из фруктов с мороженым, топпингом и взбитыми сливками (только на Vulitsa Ezha).
  • Palermo: джелато и молочные коктейли.
  • Ice-Roll: жареное ролл-мороженое.
  • Alcreme: крафтовое мороженое. 
  • Candy Dandy: сахарная вата и попкорн.

Loсal food market

Для любителей натуральных, эко- и локальных продуктов на Vulitsa Ezha будет отдельная территория: хлеб, ореховая паста, пироги, джем, сыр или мясные изделия – все hand made.

  • Mroya: крем-мед, медовые муссы и соусы.
  • Cosmo Nuts: грецкие орехи, миндаль и фундук в карамели.
  • KUZMAfood: песто, вяленые томаты, апельсиновый соус.
  • «Победа»: орешки и трубочки со сгущенкой, ириски.
  • «Карамельки Тру-Ля-Ля»: леденцы, карамель с солью, ореховый микс в карамели, маршмеллоу.
  • Fitness Cake: низкокалорийные десерты (можно веганам).
  • Yvan Artisan: мармелад, сидр, уксус, эль.
  • «Зефирки.бел»: более 20 видов зефира всего из 4 ингредиентов.
  • ZENfood: скумбрия горячего копчения, ребра, колбаска свиная, мясные ковалочки, окорочка, куриная грудка, грудинка свиная, полендвица, рулька.
  • «Пе4еньки»: сырное/пшенное/кукурузное/трюфельное печенье, бискотти с фисташкой и клюквой, кокосанка, сабле с имбирем, гранола, безе и др.
  • «Тры моркаўкі»: луковый мармелад, чатни из ревеня, ревень с черемшой, пряный брусничный соус.
  • «Авоська витамин»: микрозелень. 

Барные зоны и пивные споты

На фуд-корте расположатся несколько барных зон с самыми разными напитками и коктейлями: Havana Club, Beefeater, Campo Viejo & Lillet, спот от «Лідскага».

И безалкогольные точки: Pepsi, Mirinda и 7up, а также Aura.

Премия Ezha Awards

По традиции в рамках фестиваля проходит ежегодная премия Ezha Awards: на каждом фуд-корте расположены наклейки с QR-кодами, которые нужно отсканировать, выбрать понравившегося участника и оценить его работу звездочками в отзывах. Среди тех, кто проголосует, 7 июня в Instagram-аккаунте Relax.by случайным образом будет выбран обладатель «Яндекс Станции Мини».

Голоса принимаются с 12:00 5 июня до 18:00 6 июня. Всего по результатам голосования будет выбрано 3 победителя: среди них можете быть и вы.

Развлечения

Кулинарная школа GEFEST

Профессиональные шеф-повара и известные блогеры поделятся секретами и тонкостями кулинарного мастерства. Здесь точно будет интересно и тем, кто готовит каждый день, и тем, кто проводит время на кухне редко, но метко.

Суббота, 5 июня

13:00–13:45 Богдан Туровец (бифбургер с рваным мясом).

14:00–14:45 Артэмис Ахпаш (куриные крылышки в клюквенно- сладко-остром соусе и опаленным авокадо по рецепту Джейми Оливера).

15:00–15:45 Аня Бенидзе (брауни).

16:00–16:45 Вика Реуцкая (паста с песто, томатами и моцареллой).


Воскресенье, 6 июня

13:00–13:45 Инга Купчина (мжаддара).

14:00–14:45 Влад Дорошко (салат с креветкой, печеной грушей и опаленным авокадо).

15:00–15:45 Вадим Астори (сroque monsieur).

16:00–16:45 Дмитрий Гридюшко (устрицы, запеченные с трюфельным кремом).

Дизайнерский маркет

В этом сезоне дизайнерскую локацию представляет ярмарка особенных подарков «Горошек маркет».

Детская зона от «Мамслёт»

Впервые за всю историю фестиваля на детской зоне будет оформлен настоящий фитнес-зал на свежем воздухе. Это большая игротека с крошечными, но настоящими спортивными baby-тренажерами: степпер, беговая дорожка, велотренажеры и многое другое:

  • площадка для малышей от 1,5 до 3 лет с развивающими игротеками от лучших детских клубов и центров,
  • арт-пространство и зона свободного творчества с художественными мастер-классами,
  • active zone для самых подвижных и неугомонных гостей городского пикника,
  • пеленальная зона,
  • зона рисования цветным песком. 

Специальное детское меню на пикнике готовит Bulba Frites.

Инклюзивная площадка А1

С этого года при поддержке А1 Vulitsa Ezha начинает активнее развивать инклюзивное направление:

  • самая известная инклюзив-кофейня страны «Инклюзивный бариста»;
  • инклюзивный массаж-бар Zizz, куда можно зайти на экспресс-массаж спины, шеи, рук или головы;
  • зона хенд-мейд, где все желающие обучаются искусству оригами;
  • детская зона с большой раскраской, а также трансляция мультфильмов;
  • фотозона с магнитными панелями в виде пузырей, где посетители сами могут выбрать и прикрепить к фону эмодзи;
  • собаки-терапевты будут заряжать гостей площадки положительными эмоциями.

А еще на этой площадке известные белорусы проведут мастер-классы и поделятся своими историями о том, как инклюзия стала частью их жизни.

5 июня, 15:00 – мастер-класс по приготовлению кофе от основателя и руководителя кофейни «Инклюзивный бариста» Саши Авдевича.

6 июня, 15:00 – мастер-класс по акварельной живописи от художника Ивана Петручика.

Уличный кинотеатр от VOKA

Видеосервис VOKA обустроит самый настоящий open air-кинотеатр: здесь пройдут показы мультиков и фильмов, а в перерывах – мультконкурсы и киноквизы с розыгрышем призов.

Суббота, 5 июня

13:00–13:25 «Вспыш».

13:40–13:55 «Щенячий патруль».

14:10–14:35 «Губка Боб».

15:10–17:00 «Вечер с Беверли Лафф Линн».

17:15–18:30 «Одной волшебной ночью».

18:45–20:00 «P.S. Я люблю тебя».

 

Воскресенье, 6 июня

13:00–13:25 «Сантьяго и его моря».

13:40–13:55 «Это Пони».

14:10–14:35 «Мой шумный дом».

15:10–17:00 «Нежность».

17:15–18:30 «Я, снова я и мама».

18:45–20:00 «Далласский клуб покупателей».

A1 XPLORE MUSIC ОТ DEEZER и BANG&OLUFSEN

Развлекательная площадка приглашает всех любителей хорошей музыки и танцев на мастер-классы от профессиональных хореографов. Вечером для гостей фестиваля играет свой сет диджей Gleb Gurami.

5 и 6 июня

  • 13:20–13:50, 14:00–14.20 – мастер-классы от хореографов школы «Этаж Larry».
  • 14:30–16:30 – музыкальные конкурсы.
  • 16:30–17:00, 17:10–17:40 – мастер-классы от хореографов школы «Этаж Larry».
  • 17:50–18:15 – розыгрыш призов от Bang&Olufsen и A1 Xplore Music от Deezer.
  • 18:15–20:00 – DJ Gleb Gurami.

Музыканты

Суббота, 5 июня

Radio Plato (14:00–18:00) – сеты от Stereobeaver, Grand Master Rasta (он же Алексей Благодао).

Parade of Planets (18:30–19:30) – уникальная минская поп-группа с танцевальной музыкой и текстами на французском и русском языках.

Intelligency (20:00–21:00) дадут первый большой фестивальный сет после долгого перерыва.

Воскресенье, 6 июня

Radio Plato (14:00–18:00) Schmoltz, KorneJ.

Groove Dealer (18:30–19:30) – минская группа, которая смешивает всевозможные жанры, от фанка и рока до drum’n’bass и hip-hop, и создает на сцене жирнейший грув.

Pompeya (20:00–21:00) – популярная российская группа.

Карта пикника (+PDF)

Скачать карту можно здесь.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

поделиться
СЕЙЧАС НА ГЛАВНОЙ

Редакция: editor@citydog.io
Афиша: cd.afisha@gmail.com
Реклама: manager@citydog.io

Перепечатка материалов CityDog возможна только с письменного разрешения редакции.
Подробности здесь.

Нашли ошибку? Ctrl+Enter