AMP НЕ ВАЛИДНЫЙ. НЕ ОПУБЛИКОВАН
Люди, истории
CityDog.io

40 рублей за сет. Что минские рестораны приготовили для нового Gastrofest

40 рублей за сет. Что минские рестораны приготовили для нового Gastrofest
21 августа начинается новый Gastrofest – Champagne. Он будет самым дорогим в истории фестиваля: сет стоит 40 рублей, а рекомендованное к нему шампанское – еще 30. Итак, чем будут кормить в восьми заведениях Минска?

21 августа начинается новый Gastrofest – Champagne. Он будет самым дорогим в истории фестиваля: сет стоит 40 рублей, а рекомендованное к нему шампанское – еще 30. Итак, чем будут кормить в восьми заведениях Минска?

Grand Cafe

ул. Ленина, 2

Сет в «Гребешке» не очень большой: в его состав входит антре (тунец с васаби, морской гребешок с манго, паштет из фуа-гра с клюквенным желе, лосось с сыром чеддер и тигровая креветка с кремом из маскарпоне) и морские гребешки с луком-пореем и белым соусом. На десерт – или все-таки не десерт? – вам достанется макарон с фуа-гра и малиновым соусом.

Ayahuasca Social Club

Музыкальный пер., 2

В недавно открывшемся клубе за 40 рублей вы сможете попробовать томатный гаспачо с чили и морепродуктами, а еще севиче с тунцом, сыром горгонзола и муссом из игристого вина. К нам подадут обжаренные на гриле креветки с маринованным арбузом и муссом из кукурузы и семгу на гриле с персиком и сыром сулугуни. На десерт здесь подают моти – небольшая сладость из рисового теста.

«Дубровъ»

Раубичи, ул. Янтарная, 2

Хотите съездить на шампанское за город? В ресторане «ДубровЪ» вы можете попробовать блины с икрой трех видов рыб (белуга, лосось, щука), утка в яблоках под клюквенным соусом и вареники со свежими ягодами под маковым соусом.

«Сезоны»

ул. Красноармейская, 36

Ресторан при гостинице «Пекин» в рамках гастрофеста предлагает микс-салат с сезонными овощами и древесными грибами под ореховым соусом. К нему –  тигровые креветки в хрустящей корочке и домашний тофу в сладком чили-соусе.
 Еще одна закуска – это ассорти из баоцзы и цзяоцзы, то есть пельмени по-восточному. Основных блюд несколько: пряная свинина со сладким восточным соусом и
 томленая говядина с манго и летними овощами.
 А на десерт – сладкие палочки с начинкой из красных бобов. 

Cafe de Paris

ул. Карла Маркса, 8

В состав сета этого ресторана с французским названием и не совсем французской кухней входят запеченные устрицы Fine de Clair №1 и равиоли из говядины с лисичками и фондю из козьего сыра. А еще миндальная тарталетка с грушей, миндальным крамблом и мороженым – вот за нее ручаемся.

Bar:Dot XX1

пр-т Победителей, 9

 

В паназиатском баре на 21-м этаже вы можете попробовать морепродукты на горячих камнях: лангустины, тигровые креветки, палтус, лосось м мидии. Их подают с шафрановым рисом, соусом «Понзу» и азиатским томатным релишем. Морепродукты, кстати, приготовят прямо при госте с рыбным бульоном с лемонграссом, кафирским лаймом и апельсином.

Fornello

пр-т Победителей, 20

В этом итальянском ресторане вы сможете попробовать салат с креветками, вялеными томатами и руколой, дынный гаспачо с пармской ветчиной и филе желтоперого тунца на муссе из авокадо с огуречно-лаймовым сорбе. На десерт – персиковый и гранатово-малиновый эклеры.

Asia Restaurant

ул. Зыбицкая, 2

Недавно открывшийся на Зыбицкой паназиатский ресторан предлагает вам шикануть: в состав сета входит кешью-чикен, салат с сыром тофу и хрустящий салат из баклажанов. К ним – тайские овощные хрустящие роллы и тайские спринг-роллы с креветками. Тайский суп на кокосовом молоке Том-Кха и соте из курицы, а еще лапша ПадХи Мао с королевскими креветками. Вместе с этим – ананасовый соус и жасминовый рис. А на десерт – жареный банан с медом и крем-карамель со спелым свежим манго.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: Gastrofest.

поделиться
СЕЙЧАС НА ГЛАВНОЙ

Редакция: editor@citydog.io
Афиша: editor@citydog.io
Реклама: editor@citydog.io

Перепечатка материалов CityDog возможна только с письменного разрешения редакции.
Подробности здесь.

Нашли ошибку? Ctrl+Enter