Узнали, какие продукты выбирают минские студенты и что входит в их ежедневное меню.
«Если не сезон для фруктов и овощей – никогда их не куплю из-за цены и качества»
Юлия переехала в Минск из Бобруйска. Девушка поступила в БНТУ, жить решила у родственников в квартире. Правда, ест она отдельно.
Завтрак: овсяная каша, сырники или бутерброды.
Обед: мясо, овощи или крупа, «очень-очень редко суп».
Ужин: «то, что приготовила на обед, доедаю на ужин».
В месяц на продукты у студентки уходит около 120–130 рублей. Многое из продуктов Юлии передают родители.
Юлия
– Как сказал один мой родственник, на вашу стипендию я бы даже не смог выжить, – говорит Юлия. – Мне кажется, девочкам при помощи родителей с их передачками легче выжить, мальчикам – нет. Все зависит от того, насколько человек привередливый и сколько ему нужно мяса. Я, например, ем немного и нечасто: могу прожить на крупах, сезонных овощах и фруктах.
Из мяса девушка выбирает курицу: не из-за цены – из-за вкуса. И курицу, и рыбу она покупает в виде чистого филе. Ей не нравятся продукты с костями, жилками и уж тем более субпродукты: почки, печень, сердце и т.д.
Из-за цен студентка не берет все, «что слишком дорого». Она считает, что всегда можно найти разумный аналог. Если для овощей и фруктов не сезон, Юлия их тоже не покупает: из-за высокой цены и «некачественного и не поспевшего продукта».
– При покупке обращаю внимание на то, как мало этого продукта осталось: насколько он популярен среди потребителей. И на то, как много вкладывают в рекламу. Если мне когда-то понравилась реклама продукта, скорее куплю его, чем соседний. Еще и экологичность: из двух выбираю тот, где меньше дополнительных упаковок.
Из обязательных продуктов дома у студентки – овощи, гречка или макароны и сладкое. Молочную продукцию Юлия не любит и редко берет. К тому же эти продукты быстро портятся: девушка не успевает съесть их в одиночку. По этой же причине Юлия и хлеб покупает нечасто.
Готовить наперед она не любит: нравится свежая пища. В кофейни девушка ходит «чаще, чем стоило бы»: в месяц она проводит там около 20 дней. Больше всего ей нравятся «Кофеголик» около университета, Seadog&Friends и Moby Dick.
– Я учусь во вторую смену, у нас немного пар – сильно проголодаться не успеваешь. Стараюсь брать для перекуса бутерброды, полезные батончики. До ссобоек еще не дошли, но мы, студенты, носим термосы. Есть еще буфет в корпусе, а вот на столовую времени не хватает.
«На случай emergency всегда должны быть пельмени»
Анастасия из Гомеля, но поступила в иняз и сейчас живет в квартире дяди. Студентка не подрабатывает, живет на стипендию и помощь от родителей. За месяц на продукты у нее уходит около 160 рублей.
Завтрак: молоко с мюсли, творог с вареньем, яичница.
Обед: салат или сладкое.
Ужин: картофель с отбивными, гречка с мясом.
Анастасия учится во вторую смену. Из-за этого обед состоит из перекусов: иногда из дома девушка берет салат, иногда что-нибудь из сладкого покупает в университете. Другие ссобойки студентка не делает.
АНАСТАСИЯ
– У меня стипендия 150 рублей. Но это высшая стипендия, потому что она начисляется студентам со средним баллом 9-10. Плюс мне еще доплачивают за то, что я староста. Только на продукты денег бы хватило. А на другое? У других людей бывает стипендия по 70–80 рублей.
Вне дома девушка ест редко, кофейни тоже посещает нечасто. Бывает, в месяц может ни разу никуда не сходить. Иногда студентка может купить по пути домой шаурму – и то если сильно торопится и не может купить что-то другое.
Обязательными продуктами в холодильнике Анастасии стали молоко и сыр. Для салатов регулярно покупает овощи, а для бутербродов – колбасу. На случай «emergency» всегда должны быть пельмени.
– Когда покупаю продукт, то сначала смотрю на срок годности и цену. Но если это какой-то понравившийся мне продукт, то на цену уже не смотрю. Вообще, цена и качество – не всегда одно и то же.
«Курица – универсальный продукт: и суп сварить, и потушить, и запечь»
Ксения учится на факультете журналистики. Девушка приехала в Минск из Барановичей, живет в общежитии. После того как студентка нашла работу, она отказалась от помощи родителей. Теперь Ксения живет на собственную зарплату и стипендию. На продукты у нее уходит около 150 рублей.
Завтрак: каша.
Обед: мясо и овощи.
Ужин: овощи или молочные продукты.
Ксения старается искать в еде баланс. Из мяса она выбирает курицу, потому что это «универсальный продукт: и суп сварить, и потушить, и запечь». Иногда покупает колбасу – тоже из курицы. Обязательный продукт для девушки – молочная продукция.
Овощи и фрукты Ксения старается чередовать. Например, если на одной неделе она брала яблоки, то на следующей будут бананы. Сладкого девушка почти не ест: только зефир или мармелад. Чаще она покупает сухофрукты.
Готовит продукты студентка наперед и считает это полезным: «Сокращает силы, время и нервы». В кафе и кофейни она ходит редко: раз в месяц, когда идет гулять с друзьями.
Ксения
– Основной принцип, по которому выбираю продукты, – это цена. Я все же студентка. С другой стороны, учишься искать еще и качественный товар.
На первом курсе очень много уходило на еду – к четвертому учишься экономить. Чаще всего просто хожу по магазинам, узнаю цены и уже исходя из этого выбираю, где выгоднее потратить деньги. Могу даже пройтись на соседнюю станцию метро.
Ксения нашла и другие лайфахаки – правда, для готовки. Например, чтобы гречка варилась быстрее, девушка советует прокалить ее. А если хочется блинов, но муки нет, то подойдет и манка.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: личный архив героинь.